Uma refeição completa, saborosa e nutritiva. É assim que podemos definir a lentil salad with tahini. Esse é um prato perfeito para ocasiões especiais como, por exemplo, o final de ano.
Mesmo sendo um pouco mais trabalhosa de fazer, essa refeição não vai te decepcionar! Então, veja a seguir um passo a passo completo de como fazê-la de forma eficiente e deliciosa.
Índice
Lentil salad with tahine
A salada de lentilhas com tahine reúne todos os benefícios de uma salada convencional e de ingredientes únicos como seus dois componentes principais. O tahini, para quem não conhece, é uma espécie de pasta feita com sementes de sesame. Assim, ele é um ótimo tempero, sendo muito usado na culinária do Oriente Médio.
Aqui no Brasil, o tahine é encontrado em supermercados e estabelecimentos especializados em temperos. Dessa forma, ele é super nutritivo e vai agregar muito na sua receita. E, claro, temos também todos os benefícios da lentilha, um alimento muito popular por aqui.
Com isso, a salada de lentilhas com tahine vai fazer você e seus convidados terem uma experiência incrível.
Why does this recipe work?
Essa receita funciona, pois, é altamente nutritiva e saborosa. A lentilha é uma importante fonte de vitaminas, proteínas e diversos minerais. Ela também é rica em fibras, contribuindo para o sistema digestivo. Assim, essa salada vai te dar sustância, mas, ao mesmo tempo, também vai ser leve e de fácil digestão.
Por outro lado, temos ainda o tahine, que é uma pasta rica em cálcio, ajudando na saúde dos ossos, por exemplo. Ele também é um poderoso antioxidante, contribuindo de forma geral para o funcionamento do organismo.
That's why lentil salad with tahine will provide all the nutrients your body needs to face the daily rush. And below, we'll learn how to make this recipe possible in a simple way.
Variações desta receita
Embora esta salada seja muito deliciosa, existem pessoas quem podem não gostar de todos os ingredientes ou mesmo serem intolerantes a alguns deles, desta forma deixo abaixo algumas ideias para variações bem interessantes:
- simple lentil salad.
- lentil salad.
- lentil salad with carrots.
- Lentil salad with vegetables.
- Red lentil salad.
Alternative to lentil salad with tahine
Se você possui alguma restrição com essa receita, separamos aqui algumas alternativas disponíveis no site:
Lentil salad with tahine
INGREDIENTS
- 2 cups of tea) of lentils;
- 1 chopped red onion;
- 1 chopped tomato;
- 4 tbsp of tahine;
- 1 Cup of tea) of chopped parsley;
- 2 tbsp de suco de limão;
- Sal e pimenta à gosto;
- 2 tbsp of olive oil;
- 2 tbsp of vinegar.
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- O primeiro passo é cozinhar a lentilha na água entre 20 e 30 minutos;
- Season with salt to taste and half of the chopped red onion;
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos até pegar o tempero;
- Feito isso, em uma vasilha grande, coloque a lentilha e vá acrescentando os outros ingredientes;
- Durante o processo, vá mexendo bem com um garfo para misturar tudo;
- Agora você já pode servir a salada. Se preferir, deixa ela na geladeira por meia hora;
- Os temperos também podem variar. Por exemplo, se você é fã de tahine, pode acrescentar mais algumas colheres
- of this dressing on the salad.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
final words
Como vimos nessa receita, a parte mais demorada dela é o preparo da lentilha. Nesse caso, para uma salada de lentilhas com tahine saborosa, não deixe de caprichar no tempero desse ingrediente. Assim, você pode acrescentar outros temperos de acordo com o seu gosto.
Além do mais, é possível cozinhar uma maior quantidade desse grão e separar apenas uma parte para a salada. Nesse caso, o restante pode ser servido normalmente, inclusive como prato principal para seus convidados.
Nas festas de fim de ano essa salada fará muito sucesso e você vai surpreender seus amigos e familiares. Mas nós queremos saber sobre a sua experiência com a salada de lentilhas com tahine. Nos conte como ficou a sua receita aqui no site, combinado?
E, se fizer alguma variação na receita, não deixe de explicar para os nossos leitores! Quanto mais dicas melhor, você não acha? Por fim, compartilhe essa receita com amigos, conhecidos e familiares e não deixe de conferir os outros posts do site com mais pratos sensacionais.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
