A salada de quinoa com camarão é ótima para o seu almoço ou jantar e hoje você vai aprender como fazê-la. Assim, veja como é fácil e rápido elaborar uma refeição diferenciada, que vai proporcionar uma grama enorme de nutrientes.
E até os menos experientes na cozinha podem fazer esse prato. Então confira a seguir mais informações sobre ele e, claro, um passo a passo completo para surpreender seus convidados.
Índice
Quinoa salad with shrimp
Uma salada leve e nutritiva é o sonho de praticamente todas as pessoas, principalmente para aquelas que estão de dieta. Dessa forma, a salada de quinoa com camarão vai cumprir com esses requisitos.
Além de unir dois ótimos ingredientes, a quinoa e o camarão, você pode acrescentar vegetais variados conforme sua preferência. Com isso, essa salada vai ser um prato completo, sem deixar a desejar em nenhum aspecto.
Ela é ótima para servir no almoço ou no jantar, como acompanhamento ou mesmo prato principal. Além disso, a salada de quinoa com camarão é requintada, ou seja, vai agregar muito em eventos. Isso inclui um encontro de família, confraternização no trabalho ou ainda atividades mais importantes.
Why does this recipe work?
Bom, para começo de conversa, ao juntar a quinoa e o camarão você terá na mesa um prato super saudável e nutritivo. O primeiro é um grão saboroso e fácil de cozinhar. Ele possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, prevenindo e combatendo diversas doenças.
O camarão, por sua vez, é rico em vitaminas do complexo B, vitamina D e E. Ele também possui ômega 3. Por isso, previne várias doenças, especialmente as relacionadas ao cérebro e ao sistema cardiovascular.
Então, imagina juntar esses dois ingredientes? Por isso que essa receita de salada de quinoa com camarão funciona. Além de ter uma excelente fonte de vitaminas, você vai ter em mãos um prato com um sabor incrível. Se já não bastasse todas essas vantagens, essa refeição é fácil de fazer e você não vai demorar mais do que 40 minutos para que esteja pronta para servir.
Alternativas a salada de quinoa com camarão
Antes da gente aprender a fazer a salada de quinoa com camarão, vamos ver outras alternativas muito populares aqui do site:
Agora vamos ver como fazer a salada incrível explicada neste artigo.
Quinoa salad with shrimp
INGREDIENTS
- 150 g shelled shrimp;
- 250 g of quinoa;
- 500 ml of chicken stock;
- 4 ml of white wine vinegar;
- 4 diced carrots;
- 100 g of zucchini cut into cubes;
- 40 ml of honey;
- 30 g of cashew nuts;
- Walnuts, salt and pepper to taste
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- In a saucepan, boil the chicken stock together with the prawns and salt;
- After about 10 minutes, turn off the heat and leave to cool;
- Then, in a separate pot, cook the quinoa, letting it boil for about 15 minutes;
- Turn off the heat and let cool;
- In a bowl, combine the honey and vinegar, stirring well until the mixture is smooth;
- Once this is done, add the quinoa, the prawns and the other ingredients, mixing everything together for a few minutes;
- To finish, season with salt and pepper to taste and serve.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Final considerations
Essa é a receita de salada de quinoa com camarão que vai tornar sua refeição mais completa e requintada. Vale destacar que o tempo de preparo pode variar um pouco. Seus dois ingredientes principais tem tempos variáveis de cozimento. Dessa forma, a melhor dica é você desligar o fogo assim que esses ingredientes estiverem cozidos.
Com isso, o tempo no fogo pode variar para mais ou para menos em relação ao mencionado aqui na receita. Você também pode modificar o prato, acrescentando, por exemplo, mais legumes e verduras. Ou até mesmo reduzir a quantidade de camarão ou de quinoa. Tudo vai depender das suas preferências.
Se você seguir essa receita à risca ou fazer alguma modificação, não deixe de nos dizer como ficou por meio dos comentários aqui do site. E, se o resultado foi satisfatório, compartilhe ela com mais pessoas.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
