INGREDIENTS
For a delicious recipe, it is always necessary to choose the most suitable ingredients. For this to happen, you must identify whether the ingredients are the most suitable for the recipe you are going to prepare.
In this space we offer several free guides on the most varied ingredients that we normally use in our recipes, but the best part is that from today you will understand all the topics on ingredients.
From their history, how they are produced, their health benefits, nutritional values and of course how they are used in the best-known recipes, as well as many other things...
Onion powder: My secret ingredient for amazing recipes!
Olá, queridos leitores! Eu sou uma jornalista especializada em culinária, e hoje quero compartilhar com vocês um dos meus segredos para dar um toque especial às minhas receitas: a cebola em pó. Cebola em pó: Meu ingrediente secreto para receitas…
Asafoetida: the incredible ingredient that will transform your kitchen
Hello, lovers of good cuisine! Today, I bring you the discovery that will change the game in the kitchen: asafoetida. This spice, still little known in Brazil, is a true treasure for those looking for new flavors and aromas in…
Brown sugar: discover how this sweet won me over in Brazil
Eu sou uma jornalista e adoro viajar. Conhecer novos lugares, culturas e, claro, experimentar novos sabores. Foi durante uma aventura deliciosa pelo Brasil que descobri o açúcar mascavo. Esse doce natural mudou minha vida, não só na cozinha, mas também…
10 different types of tomatoes in Brazil that will greatly improve your recipes
Come and discover everything about 10 types of tomatoes that will drastically improve your cooking recipes. We will carry out an extensive analysis of this fruit widely used in gastronomy around the world. 10 different types of tomatoes in Brazil that will…
Kimchi: Discover the secrets of this delicious Korean delicacy
Olá, leitor(a)! Hoje eu quero te apresentar um dos pratos mais fascinantes que já provei em minha vida: o Kimchi! Se você já visitou a Coreia do Sul ou tem curiosidade sobre a culinária oriental, com certeza já ouviu falar…
Pork lard: rediscover the benefits of this Brazilian ingredient
Meus queridos leitores, hoje quero falar sobre um ingrediente que muitos torcem o nariz, mas que é uma parte importante da culinária brasileira: a banha de porco. Isso mesmo, aquele ingrediente que muitos já consideraram ultrapassado e até mesmo prejudicial…
Harissa: Discover everything about this Maghreb spice
Olá, amantes da gastronomia! Hoje vamos falar sobre um tempero que tem ganhado cada vez mais popularidade nos últimos anos: Harissa. Esse condimento picante originário do Magrebe oferece um sabor inigualável para suas receitas e pode ser utilizado de diversas…
Discover How Many Colors of Strawberries There Are: A Surprising Guide
Você sabia que existe uma variedade de cores de morango? Essa deliciosa fruta pode surpreendê-lo com suas diferentes tonalidades. Nesta seção, vou apresentar a você quantas cores de morango existem e explorar sua diversidade de cores. Então, se prepare para…
Purple Cará: Flavors and Surprises of this Brazilian Tuber
Purple Yam: Flavors and Surprises of this Brazilian Tuber Ah, the purple yam! The name alone makes your mouth water. This Brazilian treasure is a tuber that is increasingly gaining ground in Brazilian kitchens, and it’s no coincidence.…
The incredible Coriander powder: winning hearts in Brazilian cuisine
I'm a great cooking enthusiast, always looking for new ingredients to add a special touch to my recipes. And lately I've been falling more and more in love with coriander powder. Its versatility in the kitchen and its ability to give...