Uma refeição completa, saborosa e nutritiva. É assim que podemos definir a salade de lentilles au tahini. Esse é um prato perfeito para ocasiões especiais como, por exemplo, o final de ano.
Mesmo sendo um pouco mais trabalhosa de fazer, essa refeição não vai te decepcionar! Então, veja a seguir um passo a passo completo de como fazê-la de forma eficiente e deliciosa.
Índice
Salade de lentilles au tahiné
A salada de lentilhas com tahine reúne todos os benefícios de uma salada convencional e de ingredientes únicos como seus dois componentes principais. O tahini, para quem não conhece, é uma espécie de pasta feita com sementes de sésame. Assim, ele é um ótimo tempero, sendo muito usado na culinária do Oriente Médio.
Aqui no Brasil, o tahine é encontrado em supermercados e estabelecimentos especializados em temperos. Dessa forma, ele é super nutritivo e vai agregar muito na sua receita. E, claro, temos também todos os benefícios da lentilha, um alimento muito popular por aqui.
Com isso, a salada de lentilhas com tahine vai fazer você e seus convidados terem uma experiência incrível.
Pourquoi cette recette marche ?
Essa receita funciona, pois, é altamente nutritiva e saborosa. A lentilha é uma importante fonte de vitaminas, proteínas e diversos minerais. Ela também é rica em fibras, contribuindo para o sistema digestivo. Assim, essa salada vai te dar sustância, mas, ao mesmo tempo, também vai ser leve e de fácil digestão.
Por outro lado, temos ainda o tahine, que é uma pasta rica em cálcio, ajudando na saúde dos ossos, por exemplo. Ele também é um poderoso antioxidante, contribuindo de forma geral para o funcionamento do organismo.
C'est pourquoi la salade de lentilles au tahini apportera tous les nutriments dont votre corps a besoin pour faire face aux assauts du quotidien. Et, ci-dessous, nous allons apprendre de manière simple comment rendre cette recette viable.
Variações desta receita
Embora esta salada seja muito deliciosa, existem pessoas quem podem não gostar de todos os ingredientes ou mesmo serem intolerantes a alguns deles, desta forma deixo abaixo algumas ideias para variações bem interessantes:
- salade de lentilles simple.
- salade de lentilles panées.
- salade de lentilles aux carottes.
- Salade de lentilles aux légumes.
- Salade de lentilles rouges.
Alternative à la salade de lentilles au tahini
Se você possui alguma restrição com essa receita, separamos aqui algumas alternativas disponíveis no site:
Salade de lentilles au tahiné
Ingrédients
- 2 Tasse de thé) de lentilles;
- 1 oignon rouge haché ;
- 1 tomate en dé;
- 4 cuillères à soupe) de tahini;
- 1 Tasse de thé) persil haché;
- 2 cuillères à soupe) de suco de limão;
- Sal e pimenta à gosto;
- 2 cuillères à soupe) d'huile d'olive;
- 2 cuillères à soupe) de vinaigre.
Instructions étape par étape
- O primeiro passo é cozinhar a lentilha na água entre 20 e 30 minutos;
- Assaisonner avec du sel au goût et la moitié de l'oignon rouge haché;
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos até pegar o tempero;
- Feito isso, em uma vasilha grande, coloque a lentilha e vá acrescentando os outros ingredientes;
- Durante o processo, vá mexendo bem com um garfo para misturar tudo;
- Agora você já pode servir a salada. Se preferir, deixa ela na geladeira por meia hora;
- Os temperos também podem variar. Por exemplo, se você é fã de tahine, pode acrescentar mais algumas colheres
- cette vinaigrette sur la salade.
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
derniers mots
Como vimos nessa receita, a parte mais demorada dela é o preparo da lentilha. Nesse caso, para uma salada de lentilhas com tahine saborosa, não deixe de caprichar no tempero desse ingrediente. Assim, você pode acrescentar outros temperos de acordo com o seu gosto.
Além do mais, é possível cozinhar uma maior quantidade desse grão e separar apenas uma parte para a salada. Nesse caso, o restante pode ser servido normalmente, inclusive como prato principal para seus convidados.
Nas festas de fim de ano essa salada fará muito sucesso e você vai surpreender seus amigos e familiares. Mas nós queremos saber sobre a sua experiência com a salada de lentilhas com tahine. Nos conte como ficou a sua receita aqui no site, combinado?
E, se fizer alguma variação na receita, não deixe de explicar para os nossos leitores! Quanto mais dicas melhor, você não acha? Por fim, compartilhe essa receita com amigos, conhecidos e familiares e não deixe de conferir os outros posts do site com mais pratos sensacionais.
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
