Você precisa testar essa receita de quinoa salad with vegetables. E sabe por quê? Trata-se de um prato super leve, com alto valor nutricional e que não deixa nada a desejar em termos de sabor.
Trata-se de uma excelente escolha, seja para complementar um almoço ou jantar, ou mesmo para consumir como lanche ou refeição pós-treino.
Índice
Quinoa salad with vegetables
Para esta receita, o mais importante é usar legumes cozidos para intensificar o seu sabor. Além disso, contar com as quinoa seeds, ou esse ingrediente em formato de grãos, traz os melhores resultados em termos de textura e de sabor para ela.
E apesar do processo de cozimento dos legumes, essa salada é bastante simples de fazer. Assim, em cerca de 30 minutes ela já estará pronta para consumo. E além de trazer um ótimo resultado em termos de textura e sabor, essa refeição também é muito saudável.
Quinoa and legumes concentrate a large amount of proteins, cálcio, fibers, minerals, antioxidants e vitaminas diversas. Assim, essa salada fortalece o sistema imunológico, ajuda no funcionamento de seu intestino, previne doenças e torna seus músculos, ossos e coração mais resistentes.
Why does this recipe work?
Um dos principais motivos para isto está no fato de que essa receita complementa diversos tipos de pratos. Ela pode ser consumida sem peso na consciência, pois é leve e super nutritiva. Além disso, seus ingredientes não pesam no bolso, por isso também não precisa gastar muito para fazê-la. Isso sem contar que eles são fáceis de encontrar em diversos pontos de venda.
A salada de quinoa com legumes também funciona porque você pode usar diferentes itens para ela. Nessa receita mostro para você um jeito muito próprio de fazê-la, mas nada impede de incluir ou substituir algum ingrediente conforme a sua preferência.
Para completar, esse prato faz muito bem para a saúde e pode te ajudar a manter uma dieta saudável e equilibrada. Tudo sem precisar abrir mão de outras refeições que você gosta no almoço e na janta. Dessa forma, é um ótimo aliado para o seu dia a dia.
Alternative to quinoa salad with vegetables
Caso você esteja em busca de outros tipos de salada para complementar o seu cardápio, as sugestões abaixo podem te ajudar:
Well, now let's get back to our quinoa salad recipe with vegetables, shall we?
Quinoa salad with vegetables
INGREDIENTS
- 250 g de semente de quinoa ou quinoa em grãos;
- 1 cenoura média cortada em cubos;
- 1 abobrinha média cortada em cubos;
- Folhas de alface à gosto;
- 2 small cucumbers cut into slices;
- 12 chopped olives;
- 1 pimentão vermelho picado;
- 4 tbsp of extra virgin olive oil;
- 2 tbsp of balsamic vinegar;
- Sal e temperos à gosto
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Primeiro, pegue uma panela grande e cozinhe os legumes na água;
- Once they are ready, turn off the heat and leave them to cool;
- Meanwhile, take a bowl and place the lettuce leaves and quinoa;
- Then add the vegetables and mix everything very well;
- Now add the olives, vinegar, oil, salt and seasoning;
- Misture tudo até que a salada ficar com o sabor desejado e pode servir.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Final considerations
Aqui está uma receita completa de quinoa salad with vegetables. Seguindo esses passos você vai garantir um prato com excelente sabor e textura. E o melhor é que poderá saboreá-lo sem culpa, mesmo se estiver de dieta.
Lembre-se que você pode incluir ou retirar legumes de acordo com a sua preferência. O mesmo vale para os temperos de forma geral. Por isso faça testes com os seus ingredientes favoritos, pois o resultado com certeza ficará delicioso.
Speaking of which, how about taking advantage and share essa receita com quem você sabe que vai adorar prepará-la? Isso ajuda muito o nosso trabalho, além de apresentar uma alternativa deliciosa para quem quer cozinhar algo diferente. E claro, assim que o fizer, não deixe de compartilhar nos comentários como ele ficou, tá bom?
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
