Tu dois essayer cette recette salade de quinoa aux légumes. Et savez-vous pourquoi? C'est un plat super léger, à haute valeur nutritionnelle et qui ne laisse rien à désirer en termes de saveur.
C'est un excellent choix, que ce soit pour accompagner le déjeuner ou le dîner, ou même pour consommer comme collation ou repas après l'entraînement.
Índice
Salade de quinoa aux légumes
Pour cette recette, le plus important est d'utiliser des légumes cuits pour intensifier leur saveur. De plus, avoir le graines de quinoa, ou cet ingrédient sous forme de grains, lui apporte les meilleurs résultats en termes de texture et de saveur.
Et malgré le processus de cuisson des légumes, cette salade est assez simple à réaliser. Ainsi, vers 30 minutes il sera maintenant prêt à être consommé. Et en plus d'offrir un excellent résultat en termes de texture et de saveur, ce repas est également très sain.
Le quinoa et les légumes secs contiennent une grande quantité de protéines, calcium, fibres, minéraux, antioxydants et diverses vitamines. Ainsi, cette salade renforce le système immunitaire, aide vos intestins à fonctionner, prévient les maladies et rend vos muscles, vos os et votre cœur plus résistants.
Pourquoi cette recette marche ?
L’une des principales raisons en est que cette recette complète différents types de plats. Il peut être consommé sans alourdir votre conscience, car il est léger et super nutritif. De plus, ses ingrédients sont faciles à emporter, vous n'avez donc pas besoin de dépenser beaucoup pour le préparer. Sans compter qu’ils sont faciles à trouver dans de nombreux points de vente.
La salade de quinoa aux légumes fonctionne également car vous pouvez utiliser différents éléments pour celle-ci. Dans cette recette, je vous montre une façon très unique de la préparer, mais rien ne vous empêche d'inclure ou de remplacer n'importe quel ingrédient selon vos préférences.
Pour couronner le tout, ce plat est très bon pour la santé et peut vous aider à maintenir une alimentation saine et équilibrée. Tout cela sans avoir à renoncer aux autres repas que vous aimez pour le déjeuner et le dîner. De cette façon, c’est un allié de taille pour votre quotidien.
Alternative à la salade de quinoa aux légumes
Si vous recherchez d’autres types de salades pour compléter votre menu, les suggestions ci-dessous peuvent vous aider :
Revenons maintenant à notre recette de salade de quinoa aux légumes.
Salade de quinoa aux légumes
Ingrédients
- 250 g graines de quinoa ou grains de quinoa ;
- 1 carotte moyenne coupée en cubes;
- 1 courgettes moyennes coupées en cubes;
- Feuilles de laitue au goût ;
- 2 petits concombres coupés en tranches ;
- 12 olives hachées ;
- 1 poivron rouge haché;
- 4 cuillères à soupe) d'huile d'olive extra vierge ;
- 2 cuillères à soupe) de vinaigre balsamique ;
- Sel et assaisonnements au goût
Instructions étape par étape
- Tout d’abord, prenez une grande casserole et faites cuire les légumes dans l’eau ;
- Une fois qu'ils sont prêts, éteignez le feu et laissez-les refroidir ;
- Pendant ce temps, dans un bol, déposer les feuilles de laitue et le quinoa ;
- Ajouter ensuite les légumes et bien mélanger le tout ;
- Ajouter les olives, le vinaigre, l'huile, le sel et l'assaisonnement ;
- Mélangez le tout jusqu'à ce que la salade ait la saveur désirée et puisse être servie.
Nutrition
Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.
Considérations finales
Voici une recette complète pour salade de quinoa aux légumes. En suivant ces étapes, vous garantirez un plat avec une saveur et une texture excellentes. Et le meilleur, c'est que vous pouvez en profiter sans culpabilité, même si vous suivez un régime.
N'oubliez pas que vous pouvez inclure ou supprimer des légumes selon vos préférences. Il en va de même pour les assaisonnements en général. Alors expérimentez avec vos ingrédients préférés, car le résultat sera certainement délicieux.
À ce propos, pourquoi ne pas en profiter et partager Avec qui, selon vous, adorera faire cette recette ? Cela aide beaucoup notre travail et présente une délicieuse alternative pour ceux qui veulent cuisiner quelque chose de différent. Et bien sûr, une fois que vous l’aurez fait, assurez-vous de partager dans les commentaires comment cela s’est passé, d’accord ?
Verônica Ribeiro, l'esprit créatif derrière « Cozinha da Vê », est une passionnée de saveurs et d'arômes qui transforme sa passion pour la cuisine en recettes irrésistibles. Avec une capacité unique à combiner les ingrédients et une touche de soin particulière dans chaque plat, elle conquiert les cœurs et les palais, faisant de la cuisine une expérience vraiment délicieuse sur son blog.
