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Ensalada de quinoa con verduras

Você precisa testar essa receita de ensalada de quinoa con verduras. E sabe por quê? Trata-se de um prato super leve, com alto valor nutricional e que não deixa nada a desejar em termos de sabor.

Trata-se de uma excelente escolha, seja para complementar um almoço ou jantar, ou mesmo para consumir como lanche ou refeição pós-treino.

ensalada de quinoa con verduras

Ensalada de quinoa con verduras

Para esta receita, o mais importante é usar legumes cozidos para intensificar o seu sabor. Além disso, contar com as semillas de quinoa, ou esse ingrediente em formato de grãos, traz os melhores resultados em termos de textura e de sabor para ela.

E apesar do processo de cozimento dos legumes, essa salada é bastante simples de fazer. Assim, em cerca de 30 minutos ela já estará pronta para consumo. E além de trazer um ótimo resultado em termos de textura e sabor, essa refeição também é muito saudável.

La quinoa y las legumbres contienen una gran cantidad de proteínas, calcio, fibras, minerales, antioxidantes e vitaminas diversas. Assim, essa salada fortalece o sistema imunológico, ajuda no funcionamento de seu intestino, previne doenças e torna seus músculos, ossos e coração mais resistentes.

¿Por qué funciona esta receta?

Um dos principais motivos para isto está no fato de que essa receita complementa diversos tipos de pratos. Ela pode ser consumida sem peso na consciência, pois é leve e super nutritiva. Além disso, seus ingredientes não pesam no bolso, por isso também não precisa gastar muito para fazê-la. Isso sem contar que eles são fáceis de encontrar em diversos pontos de venda.

A salada de quinoa com legumes também funciona porque você pode usar diferentes itens para ela. Nessa receita mostro para você um jeito muito próprio de fazê-la, mas nada impede de incluir ou substituir algum ingrediente conforme a sua preferência.

Para completar, esse prato faz muito bem para a saúde e pode te ajudar a manter uma dieta saudável e equilibrada. Tudo sem precisar abrir mão de outras refeições que você gosta no almoço e na janta. Dessa forma, é um ótimo aliado para o seu dia a dia.

ensalada de quinoa con verduras imagen destacada

Alternativa a la ensalada de quinoa con verduras

Caso você esteja em busca de outros tipos de salada para complementar o seu cardápio, as sugestões abaixo podem te ajudar:

Bueno, ahora volvamos a nuestra receta de ensalada de quinoa con verduras, ¿de acuerdo?

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Ensalada de quinoa con verduras

Aprende a preparar una deliciosa ensalada de quinoa con verduras
5 en 35 deseos
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Ensalada
Cocina Portugués Brasileño
porciones 4 gente
Calorías 188.62 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramo de semente de quinoa ou quinoa em grãos;
  • 1 cenoura média cortada em cubos;
  • 1 abobrinha média cortada em cubos;
  • Folhas de alface à gosto;
  • 2 pepinos pequeños cortados en rodajas;
  • 12 aceitunas picadas;
  • 1 pimentão vermelho picado;
  • 4 cucharas de sopa) de aceite de oliva virgen extra;
  • 2 cucharas de sopa) de vinagre balsámico;
  • Sal y condimentos al gusto.

Instrucciones paso a paso
 

  • Primeiro, pegue uma panela grande e cozinhe os legumes na água;
  • Cuando estén listas, apaga el fuego y déjalas enfriar;
  • Mientras tanto, coge un bol y coloca las hojas de lechuga y la quinoa;
  • A continuación, añada las verduras y mézclelo todo bien;
  • Añada ahora las aceitunas, el vinagre, el aceite, la sal y los condimentos;
  • Misture tudo até que a salada ficar com o sabor desejado e pode servir.

Nutrición

ración: 64gramocalorías: 188.62kcalCarbohidratos: 24.28gramoProteína: 4.58gramoGrasa: 8.44gramofibras: 2.5gramo

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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Consideraciones finales

Aqui está uma receita completa de ensalada de quinoa con verduras. Seguindo esses passos você vai garantir um prato com excelente sabor e textura. E o melhor é que poderá saboreá-lo sem culpa, mesmo se estiver de dieta.

Lembre-se que você pode incluir ou retirar legumes de acordo com a sua preferência. O mesmo vale para os temperos de forma geral. Por isso faça testes com os seus ingredientes favoritos, pois o resultado com certeza ficará delicioso.

Hablando de eso, ¿qué tal si aprovechamos y Cuota essa receita com quem você sabe que vai adorar prepará-la? Isso ajuda muito o nosso trabalho, além de apresentar uma alternativa deliciosa para quem quer cozinhar algo diferente. E claro, assim que o fizer, não deixe de compartilhar nos comentários como ele ficou, tá bom?