A delicious recipe for pea soup with calabresa will make your day even better, you can be sure!
Esse prato é ideal nessa época do ano e pode ser servido como acompanhamento ou ainda refeição principal.
Então, seja durante o dia ou à noite, não deixe de experimentar essa receita. Veja a seguir como preparar uma ótima sopa de ervilha com calabresa.
Índice
Recipe for Pea Soup with Calabrian Sausage
Para esse prato, temos dois ingredientes principais: ervilha e calabresa. Mas isso não quer dizer que você não pode usar a criatividade e acrescentar seu ingrediente preferido, principalmente em relação ao tempero.
Dessa forma, uma sopinha cai muito bem em dias frios, né? Agora imagina mesclar uma excelente sopa com a tradicional linguiça calabresa. Ela é um pouco mais apimentada do que as outras e vai dar um gostinho especial para o prato.
Além disso, temos também a ervilha, um legume versátil e consumido por boa parte dos brasileiros. Assim, a sopa de ervilha com calabresa vai deixar seu organismo aquecido e trazer inúmeros outros benefícios para a saúde.
E o mais importante é que você não vai gastar muito. A receita de sopa de ervilha com calabresa que vamos mostrar hoje é super fácil de fazer. Ou seja, só há vantagens em fazer essa receita.
Why does this recipe work?
A receita de sopa de ervilha com calabresa funciona por um único motivo: seu custo-benefício é incrível. Diante disso, o prato é bem barato quando analisamos os benefícios dos seus ingredientes.
Primeiro a ervilha, segundo estudos, ajuda a controlar o colesterol e protege o coração. Além do mais, ela combate o envelhecimento precoce e auxilia no emagrecimento. Ou seja, é um ingrediente liberado para as mais variadas dietas. E, claro, seu valor nutricional é e excelente.
Já a linguiça calabresa possui as mesmas propriedades da carne em geral. Por isso, esse é um alimento rico em vitaminas do complexo B, ferro e proteínas. Assim, uma sopa com calabresa vai proporcionar uma boa nutrição e te dar energia para a correria do dia a dia.
Consumida à noite, essa sopa vai ajudar na quality of your sleep. Isso porque ela não é uma refeição pesada.
Por fim, a sopa de ervilha com calabresa é um prato que pode ser considerado requintado para ser servido em ocasiões especiais. Por exemplo, como acompanhamento de um almoço em família ou de negócios. Tenho certeza que você não vai decepcionar seus convidados!
Alternativa à sopa de ervilha com calabresa
Se você não pode consumir algum desses ingredientes ou está em uma dieta com restrição de carne, por exemplo, continue por aqui. Separamos algumas alternativas para você não ficar na mão:
- Spinach soup;
- vegetable soup;
- Shredded chicken soup (para quem tem restrições à carne vermelha).
Confira as instruções passo a passo a abaixo.
Recipe for Pea Soup with Calabrian Sausage
INGREDIENTS
- 1 Packet of dried peas (those 500 gram packets);
- 2 Sliced calabrian sausages;
- 1 Small onion, chopped;
- 1 Liter Of water;
- 1 Clove of garlic;
- Salt and pepper to taste;
- And also a little oil to saute the ingredients;
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Wash the peas well and soak them for about 1 hour;
- In a pan, use a little oil to fry the sausage;
- Add the onion and garlic and saute;
- Boil the water in a pot separately;
- Now you will need a pressure cooker. So, put the boiling water, the peas, and the sauteed calabresa. Then bring it to the boil;
- Wait for the pressure to build up (when the feather pin starts to squeak and wobble);
- After that, let it cook for about 25 minutes;
- Turn off the heat and let the pressure come off;
- Add salt and pepper to taste and serve;
- If you don't want the soup to get too thick, add more boiling water until it is the consistency you find ideal.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Então, essa é a pea soup recipe with calabresa que separamos para você se venture into the kitchen. Essa sopa é muito nutritiva e fácil de fazer, não é mesmo?
Com isso, você pode agregar a sua refeição e consumir a sopa diariamente. Claro que, se tiver alguma restrição, dê uma conferida nas alternativas que citamos acima. Se preferir, dá ainda para diminuir a quantidade ou retirar totalmente a calabresa of ingredients.
Por fim, se você gostou dessa receita, Share ela com mais pessoas. Deixe também seu comentário por aqui contando sobre sua experiência com essa e outras receitas aqui do site.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
