Una deliciosa receta para sopa de guisantes con calabresa hará que su día sea aún mejor, ¡puede estar seguro!
Esse prato é ideal nessa época do ano e pode ser servido como acompanhamento ou ainda refeição principal.
Então, seja durante o dia ou à noite, não deixe de experimentar essa receita. Veja a seguir como preparar uma ótima sopa de ervilha com calabresa.
Índice
Receta de sopa de guisantes con calabresa
Para esse prato, temos dois ingredientes principais: ervilha e calabresa. Mas isso não quer dizer que você não pode usar a criatividade e acrescentar seu ingrediente preferido, principalmente em relação ao tempero.
Dessa forma, uma sopinha cai muito bem em dias frios, né? Agora imagina mesclar uma excelente sopa com a tradicional linguiça calabresa. Ela é um pouco mais apimentada do que as outras e vai dar um gostinho especial para o prato.
Além disso, temos também a ervilha, um legume versátil e consumido por boa parte dos brasileiros. Assim, a sopa de ervilha com calabresa vai deixar seu organismo aquecido e trazer inúmeros outros benefícios para a saúde.
E o mais importante é que você não vai gastar muito. A receita de sopa de ervilha com calabresa que vamos mostrar hoje é super fácil de fazer. Ou seja, só há vantagens em fazer essa receita.
¿Por qué funciona esta receta?
A receita de sopa de ervilha com calabresa funciona por um único motivo: seu custo-benefício é incrível. Diante disso, o prato é bem barato quando analisamos os benefícios dos seus ingredientes.
Primeiro a ervilha, segundo estudos, ajuda a controlar o colesterol e protege o coração. Além do mais, ela combate o envelhecimento precoce e auxilia no emagrecimento. Ou seja, é um ingrediente liberado para as mais variadas dietas. E, claro, seu valor nutricional é e excelente.
Já a linguiça calabresa possui as mesmas propriedades da carne em geral. Por isso, esse é um alimento rico em vitaminas do complexo B, ferro e proteínas. Assim, uma sopa com calabresa vai proporcionar uma boa nutrição e te dar energia para a correria do dia a dia.
Consumida à noite, essa sopa vai ajudar na la calidad de su sueño. Isso porque ela não é uma refeição pesada.
Por fim, a sopa de ervilha com calabresa é um prato que pode ser considerado requintado para ser servido em ocasiões especiais. Por exemplo, como acompanhamento de um almoço em família ou de negócios. Tenho certeza que você não vai decepcionar seus convidados!
Alternativa à sopa de ervilha com calabresa
Se você não pode consumir algum desses ingredientes ou está em uma dieta com restrição de carne, por exemplo, continue por aqui. Separamos algumas alternativas para você não ficar na mão:
- Sopa de espinacas;
- Sopa de verduras;
- Sopa de pollo desmenuzada (para quem tem restrições à carne vermelha).
Confira as instruções passo a passo a abaixo.
Receta de sopa de guisantes con calabresa
Ingredientes
- 1 Paquete de guisantes secos (esos paquetes de 500 gramos);
- 2 Linguiças calabresas cortadas em rodelas;
- 1 Cebolla pequeña picada;
- 1 Litro De água;
- 1 Diente de ajo;
- Sal y pimienta al gusto;
- E ainda um pouco de óleo para refogar os ingredientes;
Instrucciones paso a paso
- Lavar bien los guisantes y ponerlos en remojo durante aproximadamente 1 hora;
- Em uma panela, utilize um pouco de óleo para fritar a linguiça;
- Añadir la cebolla y el ajo y saltear;
- Ferva a água em uma panela separadamente;
- Agora você vai precisar de uma panela de pressão. Assim, coloque a água fervente, as ervilhas e a calabresa refogada. Depois leve ao fogo;
- Espere pegar pressão (quando o pino da pena começar a chiar e balançar);
- Después, déjalo cocer durante unos 25 minutos;
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair;
- Una vez hecho esto, añadir sal y pimienta al gusto y servir;
- Se não quiser que a sopa fique muito grossa, acrescente mais água fervente até ficar na consistência que você achar ideal.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Então, essa é a receta de sopa de guisantes con calabresa que separamos para você se aventurarse en la cocina. Essa sopa é muito nutritiva e fácil de fazer, não é mesmo?
Com isso, você pode agregar a sua refeição e consumir a sopa diariamente. Claro que, se tiver alguma restrição, dê uma conferida nas alternativas que citamos acima. Se preferir, dá ainda para diminuir a quantidade ou retirar totalmente a calabresa de los ingredientes.
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
