Een heerlijk recept voor erwtensoep met calabresa zal je dag nog beter maken, daar kun je zeker van zijn!
Esse prato é ideal nessa época do ano e pode ser servido como acompanhamento ou ainda refeição principal.
Então, seja durante o dia ou à noite, não deixe de experimentar essa receita. Veja a seguir como preparar uma ótima sopa de ervilha com calabresa.
Índice
Recept voor erwtensoep met calabresa
Para esse prato, temos dois ingredientes principais: ervilha e calabresa. Mas isso não quer dizer que você não pode usar a criatividade e acrescentar seu ingrediente preferido, principalmente em relação ao tempero.
Dessa forma, uma sopinha cai muito bem em dias frios, né? Agora imagina mesclar uma excelente sopa com a tradicional linguiça calabresa. Ela é um pouco mais apimentada do que as outras e vai dar um gostinho especial para o prato.
Além disso, temos também a ervilha, um legume versátil e consumido por boa parte dos brasileiros. Assim, a sopa de ervilha com calabresa vai deixar seu organismo aquecido e trazer inúmeros outros benefícios para a saúde.
E o mais importante é que você não vai gastar muito. A receita de sopa de ervilha com calabresa que vamos mostrar hoje é super fácil de fazer. Ou seja, só há vantagens em fazer essa receita.
Waarom werkt dit recept?
A receita de sopa de ervilha com calabresa funciona por um único motivo: seu custo-benefício é incrível. Diante disso, o prato é bem barato quando analisamos os benefícios dos seus ingredientes.
Primeiro a ervilha, segundo estudos, ajuda a controlar o colesterol e protege o coração. Além do mais, ela combate o envelhecimento precoce e auxilia no emagrecimento. Ou seja, é um ingrediente liberado para as mais variadas dietas. E, claro, seu valor nutricional é e excelente.
Já a linguiça calabresa possui as mesmas propriedades da carne em geral. Por isso, esse é um alimento rico em vitaminas do complexo B, ferro e proteínas. Assim, uma sopa com calabresa vai proporcionar uma boa nutrição e te dar energia para a correria do dia a dia.
Consumida à noite, essa sopa vai ajudar na kwaliteit van je slaap. Isso porque ela não é uma refeição pesada.
Por fim, a sopa de ervilha com calabresa é um prato que pode ser considerado requintado para ser servido em ocasiões especiais. Por exemplo, como acompanhamento de um almoço em família ou de negócios. Tenho certeza que você não vai decepcionar seus convidados!
Alternativa à sopa de ervilha com calabresa
Se você não pode consumir algum desses ingredientes ou está em uma dieta com restrição de carne, por exemplo, continue por aqui. Separamos algumas alternativas para você não ficar na mão:
- Spinaziesoep;
- groentesoep;
- Versnipperde kippensoep (para quem tem restrições à carne vermelha).
Confira as instruções passo a passo a abaixo.
Recept voor erwtensoep met calabresa
Ingrediënten
- 1 Pakje gedroogde erwten (die 500 gram pakjes);
- 2 Linguiças calabresas cortadas em rodelas;
- 1 Kleine ui, gesnipperd;
- 1 Liter De água;
- 1 Een teentje knoflook;
- Zout en peper naar smaak;
- E ainda um pouco de óleo para refogar os ingredientes;
Stap-voor-stap instructies
- Was de erwten goed en laat ze ongeveer 1 uur weken;
- Em uma panela, utilize um pouco de óleo para fritar a linguiça;
- Voeg de ui en knoflook toe en sauteer;
- Ferva a água em uma panela separadamente;
- Agora você vai precisar de uma panela de pressão. Assim, coloque a água fervente, as ervilhas e a calabresa refogada. Depois leve ao fogo;
- Espere pegar pressão (quando o pino da pena começar a chiar e balançar);
- Laat het daarna ongeveer 25 minuten koken;
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair;
- Zodra dit klaar is, voeg zout en peper naar smaak toe en serveer;
- Se não quiser que a sopa fique muito grossa, acrescente mais água fervente até ficar na consistência que você achar ideal.
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Dit is dus de erwtensoep recept met calabresa que separamos para você se waag je in de keuken. Essa sopa é muito nutritiva e fácil de fazer, não é mesmo?
Com isso, você pode agregar a sua refeição e consumir a sopa diariamente. Claro que, se tiver alguma restrição, dê uma conferida nas alternativas que citamos acima. Se preferir, dá ainda para diminuir a quantidade ou retirar totalmente a calabresa van ingrediënten.
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Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
