The low carb heart of palm soup é ideal para quem quer seguir à risca uma dieta. Além disso, esse é um prato delicioso e fácil de fazer. Para quem não sabe, uma dieta “low carb” é aquela que tem como objetivo reduzir o consumo de carboidratos.
Assim, ela é a preferida de pessoas que querem emagrecer e daquelas que querem controlar a diabetes. Neste sentido, a sopa de palmito low carb vai ser uma ótima fonte de nutrientes e, o principal, é um prato com pouquíssimas calorias.
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Low carb heart of palm soup
O ingrediente principal dessa sopa é o palmito, alimento muito consumido no Brasil. Depois vamos falar um pouco mais sobre as vantagens dele para a saúde. O fato é que essa é uma sopa ótima para o dia a dia, inclusive para dias mais frios.
Ela também serve como um ótimo acompanhamento para pratos mais elaborados. Dessa forma, na receita de hoje vamos mostrar como é simples fazer essa sopa. Em menos de meia hora, você já terá ao menos 2 porções para servir a aproveitar o seu momento de refeição.
Vale destacar que o tempero que vamos indicar aqui é apenas uma sugestão. Ou seja, você pode variar de acordo com o seu gosto culinário, combinado?
Why does this recipe work?
Para começar, o palmito é excelente fonte de vitamin C, que beneficia de forma geral o corpo, principalmente o sistema imunológico. Por conta disso, também previne algumas doenças e contribui para os músculos, já que contém bastante zinco.
Se você quiser um prato ainda mais saudável, pode optar por servi-lo com legumes e verduras. Assim, não correrá o risco de “fugir” da dieta low carb.
Então, de forma geral, a sopa de palmito low carb funciona pois é fácil de fazer, barata, rápida e saudável. Você encontra todos os ingredientes em qualquer supermercado e por um preço bem em conta.
Alternativa à sopa de palmito low carb
Se você tem restrições com um dos ingredientes ou até mesmo com o palmito, separamos algumas alternativas. Todas estão aqui no nosso site. Confira:
Dito isto, agora vamos saber como fazer a tão falada sopa de palmito low carb.
Low carb heart of palm soup
Ingredients
- 400 g of fresh pupunha palm heart;
- 1 clove of crushed garlic;
- 1 teaspoon) of rosemary;
- Salt to taste;
- Olive oil.
Step-by-step instructions
- In a saucepan, add the water, rosemary and finely chopped hearts of palm;
- Cook until the hearts of palm have softened;
- Drain the hearts of palm and place in a blender;
- Beat until smooth;
- Now, in the same pan that you cooked the hearts of palm, add the garlic and a dash of olive oil;
- Saute over low heat and add the cream of palm heart;
- Stir well and season with salt to taste;
- Finally, turn off the heat, let everything set aside for 5 minutes and then serve
Nutrition
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
The recipe presented in this article rende 2 porções. Se você quiser fazer uma quantidade maior, aumente todos os ingredientes de forma equivalente. Por exemplo, para fazer 4 porções, coloque 800 gramas de palmito, 2 dentes de alho amassado e 2 colheres de chá de alecrim.
Lembrando que uma receita low carb é caracterizada pelo baixo consumo de carboidratos. Assim, é preciso ter cuidado com o acompanhamento da low carb heart of palm soup. Não adianta consumir essa refeição como prato de entrada e depois abusar no restante do cardápio.
Além disso, atenção aos temperos utilizados. Nós não citamos aqui, mas você pode inserir com moderação temperos como coentro e pimenta, por exemplo. Tudo vai depender do seu gosto pessoal.
Então, você está livre para modificar essa receita! Se fizer isso, gostaríamos de saber mais sobre a sua experiência. Conte-nos tudo, deixando seu relato aqui nos commentsbeauty?
E, se você seguiu à risca a receita deste artigo, também nos conte como foi sua experiência na cozinha. E, claro, queremos saber se você gostou dessa sopa.
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Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
