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Lemon Cheesecake

Hi dear friends and friends!

Hoje como está muito calor, resolvi fazer uma sobremesa muito fresca e ao mesmo tempo ensinar a vocês como fazer um Cheesecake de Limão!

Lemon Cheesecake

Receita de Cheesecake de Limão

Quem não ama o Cheesecake de Limão?

A saborosa tostada do limão, a textura suave e cremosa do cheesecake, não é de se admirar que esta sobremesa seja sempre um sucesso tanto para crianças quanto para adultos.

O que é ainda melhor é que esta receita de Cheesecake de Limão é tão rápida e fácil de preparar que você pode tê-la sobre a mesa em pouco tempo. Basta misturar o creme de queijo, mascarpone, suco de limão e raspas, adoçante e extrato de baunilha, depois despejar em uma crosta preparada e refrigerar por algumas horas. Feito!

Lemon Cheesecake

Mas o Cheesecake de Limão não é apenas delicioso, ele também é saudável!

O suco de limão e a raspa são uma boa fonte de vitamina C, enquanto o creme de queijo e o mascarpone são ricos em cálcio. Portanto, não só seu paladar será feliz, mas seu corpo também lhe agradecerá!

Why does this recipe work?

  • It uses cheap ingredients that we usually have at home.
  • É muito refrescante e saudável.
  • Todo o mundo adora este cheesecake, desde a criançada até aos adultos.

Confira abaixo a vídeo receita, passo a passo!

Muito obrigado por teres tido tempo para ler este prato maravilhoso, e espero que o ames tanto como eu. Não hesite em deixar quaisquer comentários ou perguntas. Obrigado por ter tido tempo para ler esta deliciosa receita.

cheesecake de limão blog

LEMON CHEESECAKE

Simple and easy to make Lemon Cheesecake Recipe
5 of 1 vote
PREPARATION TIME 25 minutes
COOKING TIME 5 hours
TOTAL TIME 5 hours 25 minutes
DISH desserts
CUISINE American
SERVING 8
CALORIES 388 kcal

INGREDIENTS
  

  • FOR BREAD BASE:
  • 1 1/2 package of Maria cookies or cornstarch for the base to be thick
  • 3 to 4 tbsp of margarine without melted salt
  • FOR CREAM:
  • 1 tin of condensed milk
  • 1 packet of milk cream box
  • 3 limões juice
  • 300 g from Cream Cheese I used Philadelphia
  • 1 envelope unflavored gelatin (10g)
  • Raspas de limão e fatias finas p/ decorar

STEP BY STEP INSTRUCTIONS
 

  • WATER BASE:
  • Grind the maria or cornstarch cookies in a food processor or blender, and place in a deep container. Reserve.
  • Melt the margarine in the microwave without boiling.
  • Place the melted margarine in the container of the crushed cookies and knead until a homogeneous mass that can be molded at the bottom of the form.
  • Spread the cookies evenly on the bottom of the mold and adjust until you have a smooth base.
  • Once the base is ready, set it aside and then make the cream.
  • CREAM:
  • In a container, hydrate the unflavored gelatin with 5 tablespoons of cold water. Reserve.
  • In the mixer, place the Cream Cheese, the can of condensed milk, the cream, the lemon juice and beat to mix everything and while mixing, heat the gelatin 30 s in the microwave to return to liquid form.
  • As soon as the gelatin is liquid and well dissolved without lumps, pour it hot into the cream that you are beating to involve well until a homogeneous mixture is obtained.
  • Then add this cream on top of the cookie base. And refrigerate for at least 5 hours.
  • When serving, unmold, put the zest of a lemon, and very thin slices of lemon to decorate.

VIDEO RECIPE

NUTRITION

Serving: 100gCalories: 388kcal

Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.

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