Nothing better for the festive season of Christmas, than one of the most delicious desserts I know, I am referring to the peach semifrio.
Semifrio de Pêssego
O semifrio de pêssego é uma daquelas sobremesas que são muito fáceis e rápidas de preparar. Foi por esses dois motivos que entendi trazer para vocês esta receita ideal para o natal!
Embora não seja obrigatório consumir no natal, pois no verão ou mesmo em qualquer evento relevante é uma daquelas sobremesas que faz sempre sucesso.
Então a criançada ama esta sobremesa, devido ao seu sabor e consistência, sendo que normalmente em aniversários ou outro tipo de eventos é um dos primeiros a ser devorados.
Ingredients for this recipe
Relativamente á receita, não é necessário ingredientes caros, muito pelo contrário normalmente são de simples acesso, e penso que quase todos eles costumamos ter em casa.
Talvez não tenhamos pêssego em calda em casa, mas é de muito fácil acesso e bastante acessível, fora isso certamente que temos tudo na nossa cozinha.
Que equipamentos são necessários para esta receita
Em termos de equipamentos para fazer o semifrio de pêssego, só é necessário um liquidificador, que é algo que por norma existe em todas as cozinhas. Se eventualmente não tiver, existem modelos muito em conta que resolvem o problema!
Alternativas ao Semifrio de Pêssego
Embora esta receita seja adorada por muitos, compreendo que por motivos de saúde, você não possa comer alguns dos ingredientes nesta receita. Assim trago algumas alternativas de sobremesas que valem muito a pena:
Agora que já referi tudo o que é necessário para a nossa receita, sem mais demoras siga o passo a passo.
Semifrio de Pêssego
INGREDIENTS
- 1 lata de pêssego em calda (840g)
- 2 envelopes de gelatina sabor pêssego
- 500 ml hot water
- 1 can of sweetened condensed milk
- 2 sour cream boxes
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Coloque a água a ferver numa panela e junte a gelatina, mexa bem e reserve.
- Passe por água fria uma forma de 24 cm x 6 cm.
- Corte o pêssego em fatias e espalhe no fundo da forma.
- Ponha o restante do pêssego no liquidificador para bater e vá juntando a gelatina aos poucos.
- Whip the heavy cream for 1 minute, then add the condensed milk and whip some more.
- Strain what was whipped in the blender into the white cream and mix it all together very well.
- Carefully place the semifreddo in the form and take it to the fridge between 5 to 6 hours to solidify.
- Se necessário, coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.
- Outra opção, coloque a forma em água quente durante uns segundos e passe uma faça ao redor da forma para desenformar e vire a forma sobre um prato. Bom apetite!
VIDEO RECIPE
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
final words
Espero que tenha gostado desta receita de semifrio de pêssego da mesma forma que eu amei fazer para você.
Se gostou, é sempre bom compartilhar com aqueles que certamente vão dar valor a este conteúdo, e claro não se esqueça de avaliar a receita.
Por fim, se você e daquelas pessoas que gostam de modificar a receita, então nos conte o que modificou e como ficou o resultado final.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
