Hej kära vänner och vänner!
Eftersom det är så varmt idag bestämde jag mig för att göra en väldigt sval efterrätt och samtidigt lära dig hur du gör en Lemon Cheesecake!
Recept på citroncheesecake
Vem älskar inte citroncheesecake?
Citronens syrliga smak och cheesecakens lena och krämiga konsistens gör att det inte är konstigt att den här desserten alltid är en succé hos både barn och vuxna.
Vad som är ännu bättre är att detta Lemon Cheesecake-recept är så snabbt och enkelt att förbereda att du kan ha det på bordet på nolltid alls. Blanda helt enkelt ihop färskost, mascarpone, citronsaft och skal, sötningsmedel och vaniljextrakt, häll sedan i en förberedd skorpa och kyl i några timmar. Nu är det klart!
Men citroncheesecake är inte bara gott, det är också hälsosam!
Citronsaft och citronskal är en bra källa till C-vitamin, medan färskost och mascarpone är rika på kalcium. Så inte bara dina smaklökar kommer att bli glada, utan din kropp kommer att tacka dig också!
Varför fungerar detta recept?
- Den använder billiga råvaror som vi brukar ha hemma.
- Det är mycket uppfriskande och hälsosamt.
- Alla älskar den här cheesecaken, från barn till vuxna.
Kolla in steg-för-steg-videoreceptet nedan!
Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa denna underbara maträtt, och jag hoppas att du älskar den lika mycket som jag gör. Tveka inte att lämna några kommentarer eller frågor. Tack för att du tog dig tid att läsa detta läckra recept.
CITRONCHEESECAKE
Ingredienser
- FÖR BRÖDBAS:
- 1 och 1/2 paket av Mariakakor eller majsstärkelse för att basen ska bli tjock
- 3 till 4 skedar (soppa) fulla margarin utan smält salt
- FÖR KRÄM:
- 1 tenn av kondenserad mjölk
- 1 Kassör mjölkgräddeskåp
- 3 citroner juice
- 300 g från Cream Cheese Jag använde Philadelphia
- 1 kuvert gelatin utan smak (10 g)
- Citronskal och tunna skivor för dekoration
Steg-för-steg-instruktioner
- VATTENBAS:
- Mal maria- eller majsstärkelsekakorna i en matberedare eller mixer och lägg i en djup behållare. Boka.
- Smält margarinet i mikron utan att koka.
- Lägg det smälta margarinet i skålen med de krossade kexen och knåda tills degen är tillräckligt homogen för att kunna formas i botten av formen.
- Fördela kexen på botten av formen och jämna ut dem tills du har en platt botten.
- När basen är klar, ställ den åt sidan och gör sedan krämen.
- GRÄDDE:
- Späd ut det smaksatta gelatinet med 5 msk kallt vatten i en skål. Ställ åt sidan.
- Lägg färskosten, burken med kondenserad mjölk, grädden och saften från citronerna i en mixer och vispa ihop allt. Värm gelatinet i mikrovågsugnen i 30 sekunder medan du vispar, så att det återgår till flytande form.
- Så snart gelatinet är flytande och väl upplöst utan klumpar, häll det varmt i vispgrädden för att blanda väl tills blandningen är homogen.
- Lägg sedan denna kräm ovanpå kexbottnen. Låt stå i kylskåp i minst 5 timmar.
- Ta ut formen vid servering och dekorera med skalet av en citron och mycket tunna citronskivor.
videorecept
Näring
Obs: Denna information tillhandahålls i all vänlighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från onlinekalkylatorer. Även om cozinhadave.com strävar efter att tillhandahålla korrekt näringsinformation, är dessa siffror endast uppskattningar.
Om du provar detta recept, Lämna en kommentar nedan, låt mig veta hur du gillar det!
Och om du gör några ändringar, skulle jag gärna höra om det också. Vi kan alla dra nytta av din erfarenhet!
Verônica Ribeiro, det kreativa sinnet bakom "Cozinha da Vê", brinner för smaker och aromer som förvandlar hennes passion för matlagning till oemotståndliga recept. Med en unik förmåga att kombinera ingredienser och en speciell touch av omsorg i varje rätt, erövrar hon hjärtan och smaker, vilket gör matlagningen till en riktigt läcker upplevelse på sin blogg.
