Learn how to do carrot and potato soup vai te ajudar bastante a poupar tempo na hora de preparar uma ótima refeição. Neste sentido, em poucos minutos e de uma forma simples, você terá em sua mesa um prato saboroso e nutritivo.
Então, fique por aqui e veja como preparar essa refeição deliciosa e diferenciada.
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How to make carrot and potato soup
Saber como fazer sopa de cenoura e batata é essencial para dias mais frios, especialmente no outono e inverno. E essa é uma receita super fácil. Basicamente você vai precisar de uma panela para cozinhar os ingredientes e um liquidificador.
In this way, em menos de uma hora a sopa já poderá ser servida. Além do mais ela é barata, não pesando muito no seu bolso. Assim sendo, a sopa de cenoura e batata é ideal de ser servida como forma de acompanhamento ou ainda como prato principal.
É possível também variar a receita, adicionando spices miscellaneous, for example.
Além do mais, a cenoura e a batata apresentam inúmeros benefícios para a saúde e isso vamos ver a seguir. Continue por aqui e veja mais detalhes sobre essa incrível sopa.
Why does this recipe work?
By knowing how to make carrot e batata você estará garantindo mais um prato extremamente saudável ao seu cardápio. Assim, esse é o primeiro motivo que mostra que essa receita funciona.
The carrot é um legume rico em diversas vitaminas e sais minerais, como iron and calcium. Por isso, ela contribui bastante para a saúde dos olhos e da pele, por exemplo. Além do mais, consumir cenoura diariamente ajuda na saúde do cérebro e no controle do colesterol.
The potato é rica em cálcio, magnésio, ferro e fósforo, ajudando no fortalecimento dos ossos e no controle da pressão arterial. O consumo desse alimento é muito indicado para pessoas da terceira idade, justamente por ser uma fonte rica de cálcio.
Por fim, além da questão nutricional, essa receita funciona porque é simples e prática de fazer. Ou seja, você não precisa ser um expert na cozinha para fazer uma sopa deliciosa.
Alternativa à sopa de cenoura e batata
Por um acaso você não gosta de cenoura ou de batata? Ou possui alguma restrição com esses alimentos? Não se preocupe, pois separamos algumas alternativas à sopa de cenoura e batata. Essas receitas se encontram aqui no site:
Agora, se quiser de fato aprender como fazer sopa de cenoura e batata, veja todas as informações abaixo.
Carrot and potato soup
INGREDIENTS
- 500 g of potato;
- 1 large carrot;
- 1 medium or small onion;
- 3 cloves of garlic;
- 500 ml of water;
- 3 tbsp of oil;
- 1 bay leaf;
- Salt to taste;
- Pepper and chopped coriander to taste.
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- In a pan with oil, saute the onion, garlic, and cilantro (these ingredients need to be chopped);
- Then cut the potatoes and carrots into cubes and add them to the pot;
- Add the water and let it cook over medium heat;
- Add the pepper, salt and bay leaf;
- Wait for the vegetables to cook until they are soft. This process can take 30 to 40 minutes;
- Now put half of the mixture into a blender and blend until it becomes a cream;
- Mix this cream with the rest of the soup in the pot and let it cook for a few more minutes;
- If you prefer, remove the bay leaf before serving.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Então, agora você sabe how to make carrot and potato soup. Vale ressaltar que você pode modificar a receita da forma que preferir. Além disso, utilizar legumes fresquinhos para a sua sopa ficar ainda mais especial.
Um ótimo acompanhamento para esse prato é o famoso pão francês ou ainda pão caseiro. Assim, sirva a sopa juntamente com uma fatia de pão. Seus convidados vão adorar.
Por fim, se você modificar de alguma forma essa receita, não deixe de nos contar, por meio de comments here on the site, okay?
Além disso, se fizer sucesso com esse prato, que tal aproveitar para compartilhá-lo com outras pessoas? Este pode ser um ótimo incentivo para que te convidem para almoçar ou jantar uma deliciosa sopinha.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
