Aprende a hacer sopa de zanahoria y patata le ayudará a ahorrar mucho tiempo a la hora de preparar una buena comida. En pocos minutos y de forma sencilla, tendrás un plato sabroso y nutritivo en tu mesa.
Así que quédese y vea cómo preparar esta deliciosa y diferenciada comida.
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Cómo hacer sopa de zanahoria y patata
Saber cómo hacer sopa de zanahoria y patata es esencial para los días más fríos, especialmente en otoño e invierno. Y esta es una receta súper fácil. Básicamente necesitarás una olla para cocinar los ingredientes y una batidora.
De esta manera, en menos de una hora se puede servir la sopa. Además, es barato y no pesa demasiado en el bolsillo. Por lo tanto, la sopa de zanahoria y patata es ideal para servirla como guarnición o como plato principal.
También puede variar la receta añadiendo especias miscelánea, por ejemplo.
Además, las zanahorias y las patatas tienen numerosos beneficios para la salud, que veremos a continuación. Continúe aquí y vea más detalles sobre esta increíble sopa.
¿Por qué funciona esta receta?
Al saber cómo hacer zanahoria y las patatas, añadirá otro plato extremadamente saludable a su menú. Esa es la primera razón por la que esta receta funciona.
LA zanahoria es un vegetal rico en diversas vitaminas y sales minerales, como hierro y calcio. Por ello, contribuye en gran medida a la salud de los ojos y la piel, por ejemplo. Además, comer zanahorias a diario ayuda a la salud del cerebro y al control del colesterol.
En cuanto a patata es rico en calcio, magnesio, hierro y fósforo, lo que ayuda a fortalecer los huesos y a controlar la presión arterial. El consumo de este alimento es muy adecuado para las personas mayores, precisamente por ser una rica fuente de calcio.
Por último, aparte del aspecto nutricional, esta receta funciona porque es simple y práctico de hacer. En otras palabras, no hace falta ser un experto en la cocina para hacer una sopa deliciosa.
Alternativa a la sopa de zanahoria y patata
¿No te gustan las zanahorias o las patatas? ¿O tiene alguna restricción con estos alimentos? No te preocupes, hemos reunido algunas alternativas a la sopa de zanahoria y patata. Puede encontrar estas recetas aquí en el sitio web:
Ahora bien, si quieres aprender realmente a hacer sopa de zanahoria y patata, consulta toda la información que te ofrecemos a continuación.
Sopa de zanahoria y patata
Ingredientes
- 500 gramo de la patata;
- 1 zanahoria grande;
- 1 cebolla mediana o pequeña;
- 3 dientes de ajo;
- 500 ml de agua;
- 3 cucharas de sopa) de aceite;
- 1 hoja de laurel;
- Sal a gusto;
- Pimienta y cilantro picado al gusto.
Instrucciones paso a paso
- En una sartén con aceite, saltear la cebolla, el ajo y el cilantro (estos ingredientes deben estar picados);
- Una vez hecho esto, corta las patatas y la zanahoria en dados y añádelas a la sartén;
- Añadir el agua y cocinar a fuego medio;
- Añadir la pimienta, la sal y la hoja de laurel;
- Esperar a que las verduras se cocinen hasta que estén blandas. Este proceso puede durar entre 30 y 40 minutos;
- Ahora ponga la mitad de la mezcla en una batidora y bata hasta que se convierta en una crema;
- Mezclar esta crema con el resto de la sopa en la sartén y cocinar unos minutos más;
- Si lo prefiere, retire la hoja de laurel antes de servir.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Así que ya sabes cómo hacer sopa de zanahoria y patata. Vale la pena mencionar que puedes modificar la receta de la manera que quieras. Además, utilice verduras frescas para que su sopa sea aún más especial.
Un gran acompañamiento para este plato es el famoso pan francés o el pan casero. Así que sirve la sopa con una rebanada de pan. A tus invitados les encantará.
Por último, si modificas esta receta de alguna manera, por favor, háznoslo saber, a través de comentarios aquí en el sitio, ¿de acuerdo?
Y si tiene un gran éxito con este plato, por qué no aprovechar la compartirlo con otras personas? Esto puede ser un gran incentivo para que te inviten a comer o cenar con una deliciosa sopa.
