Que tal surpreender a todos com uma incrível creamy jerimum soup?
Esta receita usa a abóbora como ingrediente principal, um legume que tem um delicioso gostinho e uma série de vitaminas e minerais.
E devido às possibilidades de ingredientes que você pode por nela, ela pode virar uma refeição super completa e perfeita para os dias frios.
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Índice
Creamy jerimum soup
Para este prato, você vai utilizar dois utensílios domésticos principais: uma panela grande e um liquidificador. Isto porque alguns Ingredients precisarão ser cozidos e outros serão apenas batidos, dependendo de como você desejar incrementar sua sopa. Além disso, o jerimum batido trará uma textura cremosa irresistível.
Vale destacar que essa receita tem uma série de vitaminas, começando pelo próprio jerimum. Esse legume é rico em carotenóides e antioxidantes, essenciais para a saúde da pele e dos olhos. Além disso, ela também tem grande quantidade de fibras, que auxiliam na saúde intestinal.
Para esta receita, vamos mostrar como fazer sua sopa com carne seca e alguns legumes. Mas você pode utilizar outros ingredientes, incluindo ou deixando de lado alguns itens. Seja como for, poderá servi-la tanto como forma de acompanhamento quanto como principal refeição de seu almoço ou jantar.
Why does this recipe work?
First of all, the jerimum or abóbora é um legume de preço bastante acessível e fácil de encontrar. E devido a sua textura e sabor, é perfeito para uma sopa. Além disso, seus nutrientes protegem o organismo, previnem doenças e contribuem para sua saúde.
Outro ponto positivo é que esta é uma receita bastante versátil. Ela combina com diferentes tipos de ingredientes e pratos. Você pode usar o que tiver em sua casa e com certeza o resultado ficará simplesmente delicioso. Sem contar que esta é uma opção perfeita para os dias frios, quando você deseja servir algo prático e nutritivo.
Por fim, em cerca de 40 minutos, você já tem a sua sopa de jerimum pronta, sem precisar ter grandes conhecimentos de culinária para fazê-la. Assim, há vários motivos pelos quais este é um prato que funciona.
Alternativa à sopa de jerimum cremosa
Se por algum motivo você não gostar da ideia de fazer esta sopa, temos uma boa notícia. Veja abaixo algumas alternativas para essa receita:
Agora é hora de conferir um passo a passo completo para fazer esta incrível sopa que rende até 6 porções.
Creamy jerimum soup
INGREDIENTS
- 700 g of peeled and chopped jerimum;
- 3 chopped onions;
- 4 cloves of garlic;
- 1 large peeled carrot;
- 300 g of cooked and shredded meat;
- 1 diced tomatoes;
- 1 medium carrot cut into pieces;
- 200 g cheese of your choice cut into cubes;
- Salt and spices to taste.
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- First you must fry the onions, garlic and carrots in oil;
- As soon as they are golden, add the pumpkin and about a liter and a half of water;
- When the water boils, turn off the pan, wait for it to cool and mix everything in the blender;
- Now use the pan to saute the meat together with the tomatoes, salt and seasonings;
- When the mixture is cooked, add the whipped ingredients;
- Stir everything very well, and when the soup is creamy, turn off the heat;
- Finally add the cheese and cover the pan;
- Wait until it mixes with the soup and you are ready to serve.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Aqui está tudo o que você precisa saber para fazer uma ótima sopa de jerimum cremosa. Não deixe de usar a sua criatividade na cozinha para dar a essa receita a sua cara. Use seus temperos preferidos, e se tiver em dúvida, o cilantro e o molho inglês são ótimas opções para ela.
Lembre-se também que o ponto de acertar o sal e os temperos é logo após despejar a mistura do jerimum na panela com a carne refogada. E claro, se quiser, pode usar apenas legumes ou carne branca, por exemplo.
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Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
