Que tal surpreender a todos com uma incrível cremet græskarsuppe?
Esta receita usa a abóbora como ingrediente principal, um legume que tem um delicioso gostinho e uma série de vitaminas e minerais.
E devido às possibilidades de ingredientes que você pode por nela, ela pode virar uma refeição super completa e perfeita para os dias frios.
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Índice
Cremet græskarsuppe
Para este prato, você vai utilizar dois utensílios domésticos principais: uma panela grande e um liquidificador. Isto porque alguns ingredienser precisarão ser cozidos e outros serão apenas batidos, dependendo de como você desejar incrementar sua sopa. Além disso, o jerimum batido trará uma textura cremosa irresistível.
Vale destacar que essa receita tem uma série de vitaminas, começando pelo próprio græskar. Esse legume é rico em carotenóides e antioxidantes, essenciais para a saúde da pele e dos olhos. Além disso, ela também tem grande quantidade de fibras, que auxiliam na saúde intestinal.
Para esta receita, vamos mostrar como fazer sua sopa com carne seca e alguns legumes. Mas você pode utilizar outros ingredientes, incluindo ou deixando de lado alguns itens. Seja como for, poderá servi-la tanto como forma de acompanhamento quanto como principal refeição de seu almoço ou jantar.
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Først og fremmest græskar eller abóbora é um legume de preço bastante acessível e fácil de encontrar. E devido a sua textura e sabor, é perfeito para uma sopa. Além disso, seus nutrientes protegem o organismo, previnem doenças e contribuem para sua saúde.
Outro ponto positivo é que esta é uma receita bastante versátil. Ela combina com diferentes tipos de ingredientes e pratos. Você pode usar o que tiver em sua casa e com certeza o resultado ficará simplesmente delicioso. Sem contar que esta é uma opção perfeita para os dias frios, quando você deseja servir algo prático e nutritivo.
Por fim, em cerca de 40 minutos, você já tem a sua sopa de jerimum pronta, sem precisar ter grandes conhecimentos de culinária para fazê-la. Assim, há vários motivos pelos quais este é um prato que funciona.
Alternativa à sopa de jerimum cremosa
Se por algum motivo você não gostar da ideia de fazer esta sopa, temos uma boa notícia. Veja abaixo algumas alternativas para essa receita:
Agora é hora de conferir um passo a passo completo para fazer esta incrível sopa que rende até 6 porções.
Cremet græskarsuppe
Ingredienser
- 700 g af skrællet og hakket græskar;
- 3 hakkede løg;
- 4 hvidløgsfed;
- 1 stor skrællet gulerod;
- 300 g af kogt og strimlet kød;
- 1 hakket tomat;
- 1 cenoura média cortada em pedacinhos;
- 200 g de queijo de sua preferência cortado em cubos;
- Salt og krydderier efter smag.
Trin-for-trin-vejledning
- Primeiro você deverá fritar em óleo as cebolas, os alhos e as cenouras;
- Assim que dourarem, acrescente o jerimum e cerca de um litro e meio de água;
- Quando a água ferver desligue a panela, espere amornar e bata tudo no liquidificador;
- Brug nu panden til at sautere kødet sammen med tomat, salt og krydderier;
- Når blandingen er kogt tilsættes de piskede ingredienser;
- Rør alt godt rundt, og når suppen bliver cremet, sluk for varmen;
- Por último adicione o queijo e tampe a panela;
- Espere até que ele se mistura à sopa e você já pode servir.
Ernæring
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Aqui está tudo o que você precisa saber para fazer uma ótima sopa de jerimum cremosa. Não deixe de usar a sua criatividade na cozinha para dar a essa receita a sua cara. Use seus temperos preferidos, e se tiver em dúvida, o koriander e o molho inglês são ótimas opções para ela.
Lembre-se também que o ponto de acertar o sal e os temperos é logo após despejar a mistura do jerimum na panela com a carne refogada. E claro, se quiser, pode usar apenas legumes ou carne branca, por exemplo.
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Verônica Ribeiro, det kreative sind bag "Cozinha da Vê", er passioneret omkring smag og aroma, som forvandler hendes passion for madlavning til uimodståelige opskrifter. Med en unik evne til at kombinere ingredienser og et særligt strejf af omhu i hver ret, erobrer hun hjerter og ganer, hvilket gør madlavning til en virkelig lækker oplevelse på sin blog.
