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Sopa cremosa de jerimum

  • 4 minutos de lectura

¿Qué tal sorprender a todos con un increíble sopa cremosa de jerimum?

Esta receta utiliza como ingrediente principal la calabaza, una hortaliza que tiene un sabor delicioso y una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Y por las posibilidades de ingredientes que puedes ponerle, puede convertirse en una comida súper completa perfecta para los días de frío.

 Sopa cremosa de jerimum

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Sopa cremosa de jerimum

Para este plato, utilizarás dos utensilios domésticos principales: una olla grande y una batidora. Esto se debe a que algunos Ingredientes tendrán que ser hervidos y otros simplemente batidos, dependiendo de cómo desee realzar su sopa. Además, el jerimum batido aportará una irresistible textura cremosa.

Cabe destacar que esta receta tiene una serie de vitaminas, empezando por la jerimum. Esta verdura es rica en carotenoides y antioxidantes, esenciales para la salud de la piel y los ojos. Además, también tiene una gran cantidad de fibra, que ayuda a la salud intestinal.

Para esta receta, le mostraremos cómo hacer su sopa con cecina y algunas verduras. Pero puede utilizar otros ingredientes, incluyendo o dejando de lado algunos elementos. De cualquier manera, puede servirlo como guarnición o como plato principal de su almuerzo o cena.

 Sopa cremosa de jerimum

¿Por qué funciona esta receta?

En primer lugar, el jerimum o calabaza es una verdura bastante asequible y fácil de encontrar. Y por su textura y sabor, es perfecto para una sopa. Además, sus nutrientes protegen el organismo, previenen enfermedades y contribuyen a su salud.

Otro punto positivo es que se trata de un receta versátil. Combina con diferentes tipos de ingredientes y platos. Puedes utilizar cualquier cosa que tengas en casa y el resultado seguramente será simplemente delicioso. Por no hablar de que es una opción perfecta para los días de frío, cuando se quiere servir algo práctico y nutritivo.

Finalmente, en unos 40 minutos, tienes tu sopa de jerimum lista, sin necesidad de tener grandes habilidades culinarias para hacerla. Por lo tanto, hay varias razones por las que este es un plato que funciona.

Alternativa a la sopa cremosa de jerimum

Si por alguna razón no te gusta la idea de hacer esta sopa, tenemos buenas noticias. Vea a continuación algunas alternativas a esta receta:

Ahora es el momento de ver una guía completa paso a paso para hacer esta increíble sopa que rinde hasta 6 porciones.

Sopa cremosa de jerimum

Sopa cremosa de jerimum

Cómo hacer sopa cremosa de jerimum
5 en 11 deseos
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 40 min
Plato sopa
Cocina brasileño
porciones 4 gente
Calorías 140.3 kcal

Ingredientes
  

  • 700 gramo de jerimum pelado y picado;
  • 3 cebollas picadas;
  • 4 dientes de ajo;
  • 1 zanahoria grande pelada;
  • 300 gramo de carne cocida y desmenuzada;
  • 1 tomates picados;
  • 1 zanahoria mediana cortada en trozos pequeños;
  • 200 gramo queso de su elección cortado en cubos;
  • Sal y condimento al gusto.

Instrucciones paso a paso
 

  • Primero hay que freír en aceite las cebollas, los ajos y las zanahorias;
  • En cuanto se doren, añadir el jerimum y aproximadamente un litro y medio de agua;
  • Cuando el agua hierve, se apaga la olla, se deja enfriar y se mezcla todo en una batidora;
  • Ahora utilice la sartén para saltear la carne junto con el tomate, la sal y los condimentos;
  • Cuando la mezcla esté cocida, añadir los ingredientes batidos;
  • Remover todo muy bien, y cuando la sopa se vuelva cremosa apagar el fuego;
  • Por último, añada el queso y tape la sartén;
  • Espera a que se mezcle con la sopa y ya puedes servir.

Nutrición

ración: 213gramocalorías: 140.3kcalCarbohidratos: 20.19gramoProteína: 3.06gramoGrasa: 5.41gramofibras: 2.88gramo

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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Aquí tienes todo lo que necesitas saber para preparar una estupenda sopa cremosa de jerimum. Asegúrese de usar su creatividad en la cocina para darle a esta receta su cara. Utiliza tus especias favoritas y, en caso de duda, el cilantro y la salsa inglesa son grandes opciones para ella.

Recuerde también que el momento de ajustar la sal y los condimentos es justo después de verter la mezcla de jerimum en la sartén con la carne braseada. Y por supuesto, si quieres, puedes utilizar sólo verduras o carne blanca, por ejemplo.

Cuando tengas la sopa lista, Cuota su opinión sobre cómo resultó. Y no te olvides de valorar esta y otras recetas del sitio. Su opinión es muy importante.

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