Brigadeiro Pudding

O pudim é considerado uma das sobremesas que rouba a cena pós almoço ou jantar.

De forma consistente, macia, ele atrai primeiramente nossos olhos transmitindo a mensagem de que é preciso ser provado, e, quando se trata do pudim de brigadeiro, essa atração aumenta.

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brigadeiro pudding

Assim, apresentamos hoje para vocês esta receita que tem um toque especial de brasilidade porque une a delícia do doce genuinamente brasileiro com esta cremosidade, a maciez do pudim. 

Você já imaginou duas delícias em uma só receita? O pudim de brigadeiro tem isso tudo, e pode se destacar dentre tantos doces e sobremesas existentes, desde as mais tradicionais e famosas que são os pedidos de costume das pessoas até as novidades que vão surgindo no universo das confeitarias. 

In this way, the brigadeiro pudding is here to stay and brought with it all the flavor and delicacy of both.

A depender da receita, você faz o brigadeiro como de costume acrescentando algo a mais para dar uma consistência mais macia. Esta receita Muitas vezes substitui o bolo em pequenos aniversários em família e é bastante elogiado por aqueles que o provam.

Por ser bastante cremoso, este pudim não endurece e nem resseca como alguns brigadeiros. Ele sempre estará cremoso parecendo que acabou de ser preparado.

Basta fazer em uma forma com furo no meio que dá para saciar mais de quatro pessoas. É só seguir a receita que esta terá resultados positivos e você só terá elogios porque o pudim de brigadeiro é maravilhoso!

Origin of Brigadeiro pudding

Se olharmos a origem do pudim, podemos constatar que no Brasil essa sobremesa se popularizou na espécie de doce, mas originariamente, trata-se de um salgado.

O termo pudim, já no português é uma ramificação da origem do prato salgado feito inicialmente na Inglaterra, o pudding, que vem do francês boudin which means sausage.

 Estranho né? Mas foi o que encontramos na busca sobre a origem do pudim de brigadeiro. Precisamos conhecer a origem do pudim e depois conhecer essa maravilhosa versão.

A Grã-Bretanha foi o local que fez lançar a primeira versão do pudim doce, e, fez de qualquer receita em banho marinha se tornar pudding, e chegou até os dias atuais como um dos doces mais pedidos em cafés, restaurantes e feitos em casa também.

But after all, how did the brigadeiro pudding come about? 

É o que falaremos agora:

Não sabemos ao certo quando o pudim de brigadeiro surgiu no Brasil pós Segunda Guerra Mundial e de lá para cá ele tem sido o antagonista das festas de aniversário após o bolo.

A história do brigadeiro está centrada em um momento de política no Brasil na qual homenageou a patente de um personagem do exército que buscou em suas campanhas políticas se eleger citando suas “qualidades” bonito e solteiro. 

It is a great snack or breakfast option that is packed with nutrients and will help satisfy your hunger. Plus, it’s easy to make and can be customized to your liking. Brigadier Eduardo Gomes perdeu a eleição para outro militar: Gaspar Dutra, mas a sua campanha fez surgir elogios ainda maiores a cerca de um novo doce que apareceu. Era classificado como brigadeiro e diziam: “ viva o brigadeiro, produto brasileiro, que é bonito, gostoso e muito maneiro! “

Essa alusão ao slogan político do Brigadeiro Eduardo Gomes fez juz ao doce que até hoje é considerado um dos doces mais saborosos do mundo e o preferred in Brazil.

E agora vocês imaginem um pudim, e de brigadeiro!? Quem resiste? Além de bonito, gosto e maneiro, é viciante!

Why this recipe works

• Porque o brigadeiro já é irresistível, e um pudim de brigadeiro não tem como não gostar;
• É uma receita simples de fazer;
• Dá para substituir um bolo em pequenas comemorações de aniversário;
• É bastante cremoso e dá para provar em qualquer horário.

Ingredientes que irá necessitar

Para esta receita você irá necessitar dos principais ingredientes:

• Condensed milk, de boa qualidade pois este é um dos ingredientes mais importantes para esta receita.
• Quality semi-skimmed milk, I usually buy it at my neighborhood supermarket.
• Ovos de tamanho médio são suficientes para esta receita.
• Chocolate em pó or nescau as you wish.
• Chocolate sprinkles to decorate the pudding.

Preparação do Pudim Brigadeiro

In first place, temos que pré-aquecer o forno a 180º graus.

Second, em seguida unte a forma de 20 cm com margarina e polvilhe com açúcar, depois reserve.

Third, put all the ingredients in the blender and hit.

Fourth, put the mixture in the mold and take it to the oven to bake in a bain-marie for 1 hour and 20 minutes.

Fifth, após estar assado, retire do forno, deixe esfriar e ponha na geladeira durante 4 horas.

Sixth, desenforme passando uma faca em volta do pudim. Se estiver difícil coloque a forma do pudim em uma bacia com água morna até o pudim soltar.

Seventh, put the pudding on a serving plate and decorate with chocolate sprinkles.

Enjoy your food!

Common questions

Can brigadeiro pudding be frozen in the freezer?

Yes, brigadeiro pudding can be frozen without any problem.

Para descongelar poderá fazê-lo em temperatura ambiente ou colocar na geladeira que irá descongelar mais devagar mas é mais seguro, se você tiver uma temperatura ambiente muito alta.

Posso utilizar chocolate em pó de qualquer marca?

Sim, você pode utilizar qualquer marca de chocolate em pó, however I recommend a brand that works very well.

How many days can this pudding keep in the fridge?

Eu diria que poderá ficar na geladeira até 7 days , no entanto muito antes desse tempo aqui em casa o pudim de brigadeiro é devorado!

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