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Brigadeiro budding

O pudim é considerado uma das sobremesas que rouba a cena pós almoço ou jantar.

De forma consistente, macia, ele atrai primeiramente nossos olhos transmitindo a mensagem de que é preciso ser provado, e, quando se trata do pudim de brigadeiro, essa atração aumenta.
brigadeiro budding

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brigadeiro budding

Assim, apresentamos hoje para vocês esta receita que tem um toque especial de brasilidade porque une a delícia do doce genuinamente brasileiro com esta cremosidade, a maciez do pudim. 

Você já imaginou duas delícias em uma só receita? O pudim de brigadeiro tem isso tudo, e pode se destacar dentre tantos doces e sobremesas existentes, desde as mais tradicionais e famosas que são os pedidos de costume das pessoas até as novidades que vão surgindo no universo das confeitarias. 

På denne måde er brigadeiro-buddingen kommet for at blive og bragte al smag og delikatesse af begge.

A depender da receita, você faz o brigadeiro como de costume acrescentando algo a mais para dar uma consistência mais macia. Esta receita Muitas vezes substitui o bolo em pequenos aniversários em família e é bastante elogiado por aqueles que o provam.

Por ser bastante cremoso, este pudim não endurece e nem resseca como alguns brigadeiros. Ele sempre estará cremoso parecendo que acabou de ser preparado.

Basta fazer em uma forma com furo no meio que dá para saciar mais de quatro pessoas. É só seguir a receita que esta terá resultados positivos e você só terá elogios porque o pudim de brigadeiro é maravilhoso!

Oprindelse af Brigadeiro budding

Se olharmos a origem do pudim, podemos constatar que no Brasil essa sobremesa se popularizou na espécie de doce, mas originariamente, trata-se de um salgado.

O termo pudim, já no português é uma ramificação da origem do prato salgado feito inicialmente na Inglaterra, o budding, que vem do francês boudin hvilket betyder pølse.

 Estranho né? Mas foi o que encontramos na busca sobre a origem do pudim de brigadeiro. Precisamos conhecer a origem do pudim e depois conhecer essa maravilhosa versão.

A Grã-Bretanha foi o local que fez lançar a primeira versão do pudim doce, e, fez de qualquer receita em banho marinha se tornar pudding, e chegou até os dias atuais como um dos doces mais pedidos em cafés, restaurantes e feitos em casa também.

Men når alt kommer til alt, hvordan opstod brigadeiro-buddingen? 

É o que falaremos agora:

Não sabemos ao certo quando o pudim de brigadeiro surgiu no Brasil pós Segunda Guerra Mundial e de lá para cá ele tem sido o antagonista das festas de aniversário após o bolo.

A história do brigadeiro está centrada em um momento de política no Brasil na qual homenageou a patente de um personagem do exército que buscou em suas campanhas políticas se eleger citando suas “qualidades” bonito e solteiro. 

O Brigadegeneral Eduardo Gomes perdeu a eleição para outro militar: Gaspar Dutra, mas a sua campanha fez surgir elogios ainda maiores a cerca de um novo doce que apareceu. Era classificado como brigadeiro e diziam: “ viva o brigadeiro, produto brasileiro, que é bonito, gostoso e muito maneiro! “

Essa alusão ao slogan político do Brigadeiro Eduardo Gomes fez juz ao doce que até hoje é considerado um dos doces mais saborosos do mundo e o foretrækkes i Brasilien.

E agora vocês imaginem um pudim, e de brigadeiro!? Quem resiste? Além de bonito, gosto e maneiro, é viciante!

Hvorfor denne opskrift virker

  • Porque o brigadeiro já é irresistível, e um pudim de brigadeiro não tem como não gostar;
  • É uma receita simples de fazer;
  • Dá para substituir um bolo em pequenas comemorações de aniversário;
  • É bastante cremoso e dá para provar em qualquer horário.

Ingredientes que irá necessitar

Para esta receita você irá necessitar dos principais ingredientes:

  • Kondenseret mælk, de boa qualidade pois este é um dos ingredientes mais importantes para esta receita.
  • Kvalitet letmælk, jeg plejer at købe det i mit nabolags supermarked.
  • Ovos de tamanho médio são suficientes para esta receita.
  • Chocolate em pó eller nescau som du ønsker.
  • Chokoladedrys til at dekorere buddingen.

Preparação do Pudim Brigadeiro

I første plads, temos que pré-aquecer o forno a 180º graus.

Sekund, em seguida unte a forma de 20 cm com margarina e polvilhe com açúcar, depois reserve.

brigadeiro budding 1

Tredje, kom alle ingredienserne i blenderen og slå.

Pduim Brigadier 2

soveværelse, kom blandingen i formen og tag den ind i ovnen for at bage i bain-marie i 1 time og 20 minutter.

Pduim Brigadier 3

Femte, após estar assado, retire do forno, deixe esfriar e ponha na geladeira durante 4 horas.

Sjette, desenforme passando uma faca em volta do pudim. Se estiver difícil coloque a forma do pudim em uma bacia com água morna até o pudim soltar.

Pduim Brigadier 4

Sétimo, læg buddingen på et serveringsfad og pynt med chokoladedrys.

Nyd din mad!

Almindelige spørgsmål

Kan brigadeiro budding fryses i fryseren?

Ja, brigadeiro budding kan fryses uden problemer.

Para descongelar poderá fazê-lo em temperatura ambiente ou colocar na geladeira que irá descongelar mais devagar mas é mais seguro, se você tiver uma temperatura ambiente muito alta.

Posso utilizar chocolate em pó de qualquer marca?

Sim, você pode utilizar qualquer marca de chocolate em pó, men jeg anbefaler et mærke, der fungerer meget godt.

Hvor mange dage kan denne budding holde sig i køleskabet?

Eu diria que poderá ficar na geladeira até 7 dage , no entanto muito antes desse tempo aqui em casa o pudim de brigadeiro é devorado!

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Brigadeiro budding

Um pudim super delicioso para toda a familia, aprenda como fazer este maravilhoso pudim de forma super fácil.
5 med 1 stemme
Tid til forberedelse 20 minutter
Tilberedningstid 1 time 20 minutter
Tempo på Geladeira 4 timer
Samlet tid 5 timer 40 minutter
plade desserter
Køkken brasiliansk, portugisisk
portioner 8 Mennesker
Kalorier 243 kcal

UDSTYR

Lille form med centralt hul, der måler 22cm x 10cm

Ingredienser
  

  • 1 dåse sødet kondenseret mælk
  • Det samme mål (af dåsen) mælk
  • 1 spiseske) majsstivelse (maizena)
  • 3 ædelstene
  • 1 spiseske) af margarine
  • 10 spiseskefulde) de Nescau ou chocolate em pó
  • Chokoladedrys til pynt

Trin-for-trin-vejledning
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Unte uma forma pequena com furo central (22cm diâmetro x 10cm altura) com margarina e polvilhe com açúcar e reserve.
  • Blend alle ingredienser i en blender.
  • Coloque a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido 180ºC dentro de outra forma com água fervente (banho-maria).
  • Bages i 1t20min.
  • Efter stegning, lad den køle af og stil den i køleskabet i cirka 4 timer.
  • Ved servering skal du efter afkøling køre en kniv rundt om formen for at få den bedre ud.
  • Læg på et fad og pynt med chokoladedrys.

Videoopskrift

Ernæring

Kalorier: 243kcalKulhydrater: 37.1gProtein: 6.7gFed: 7.8gKolesterol: 122mgNatrium: 145mgKalium: 278mgSukker: 33.2gKalk: 191mg

Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.

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