Hoje é dia de aprender a fazer uma sopa de espinafre low carb super gostosa. Essa receita é muito nutritiva, que além de um sabor especial tem uma baixa quantidade de carboidratos.
Por este motivo, ela é ideal para quem está de dieta ou segue algum tipo de restrição alimentar. Além disso, essa é uma refeição perfeita para aqueles dias mais friozinhos.
Sopa de espinafre low carb
Esta é uma receita perfeita para quem é fã de espinafre. Para fazê-la, você vai precisar apenas de uma panela grande e de um liquidificador. Além disso, ela é super rápida e fácil de fazer. Em apenas 35 minutos, sua sopa estará pronta e renderá até 4 porções.
Vale lembrar que o espinafre é um alimento rico em vitaminas, nutrientes e minerais. Ele é rico em antioxidantes, ferro, potássio, cálcio e vitamina C. Dessa forma, ele ajuda a fortalecer os ossos e o sistema imunológico, controla a pressão arterial e previne doenças como a anemia.
Além disso, essa receita leva outros ingredientes bastante saudáveis, incluindo legumes e vários tipos de tempero. E tudo isso resulta em uma refeição completa, e com baixa quantidade de carboidratos. Dessa forma, ela é a perfeita combinação entre nutrição e sabor.
Por que esta receita funciona?
Para começar, o espinafre é um alimento com ótima relação custo-benefício. Além disso, ele pode ser encontrado em vários locais de venda e garante uma refeição completa. Isso tudo sem contar que essa receita pode ser feita de forma mais simples ou elaborada, dependendo de suas preferências e da combinação de ingredientes que colocar nela.
Outro motivo pelo qual a sopa de espinafre para emagrecer funciona é que ela é uma refeição curinga. Você pode servi-la como prato principal, ou mesmo um acompanhamento. E por ter baixa quantidade de carboidratos, não há problema em combiná-la com outros alimentos diversos.
Por fim, essa sopa fica com ótima textura, é muito gostosa e promove uma total sensação de saciedade. Dessa forma, não faltam motivos pelos quais essa receita funciona.
Alternativa a sopa de espinafre low carb
Caso você não queira fazer esta receita, fique tranquilo. Separamos algumas alternativas muito saborosas para substituí-la:
Agora acompanhe um passo a passo completo como fazer sopa de espinafre low carb:
Sopa de espinafre low carb
Ingredientes
- 400 g de espinafre;
- 120 g de alho-poró fatiado;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho amassados;
- 25 g de manteiga;
- 1 batata-inglesa pequena;
- Sal e temperos à gosto.
Instruções passo a passo
- Primeiro, coloque em uma panela a manteiga, a cebola, o alho e a batata;
- Assim que tudo refogar, adicione acrescente o espinafre e mexa tudo muito bem;
- Quando a batata amaciar e o espinafre murchar, coloque o sal e os temperos;
- Em seguida, despeje a mistura no liquidificador e bata tudo muito bem;
- Coloque a sopa novamente na panela em fogo baixo;
- Aproveite para verificar como ela está de gosto;
- Quando o sabor e a temperatura estiverem ideais, desligue e sirva.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Palavras finais
Aqui está um passo a passo completo para fazer a sua sopa de espinafres low carb. Se você quiser, pode colocar outros ingredientes para incrementá-la, como chuchu e abobrinha. E quanto aos temperos, também é possível colocar um caldo de legumes, orégano e aipo.
Se você quiser, pode servir a sua sopa com queijo ralado por cima. Isto irá realçar o sabor do prato, sem aumentar negativamente seu número de carboidratos. De qualquer forma, coloque suas habilidades culinárias em prática e teste as possibilidades desse prato.
Seja como for, assim que a sua sopa ficar pronta,diga-nos como ela ficou aqui nos comentários. Aproveite para compartilhar essa receita com quem você sabe que adoraria fazê-la. Com certeza os seus amigos e parentes chefs gostarão muito.
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Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
