Que tal aprender a fazer uma excelente sopa de cebola simples? Seja para dias mais frios ou mesmo em temperaturas amenas, esse prato é saboroso e muito nutritivo.
Além disso, na receita de hoje você vai ver como ele é super simples de fazer. Assim, quem comê-la não vão se decepcionar! Então, vamos ver como elaborar essa ótima refeição?
Índice
Sopa de cebola simples
Qualquer tipo de sopa é ideal para dias mais frios. Mas você pode servir esse prato em qualquer dia. Nesse caso, consumi-lo á noite, por exemplo, é uma ótima opção. Dessa forma, uma sopa quentinha vai te ajudar a dormir melhor e te dar uma completa fonte de energia.
Assim sendo, a receita de sopa de cebola simples que vamos explicar neste artigo vai render 4 porções. Além disso, você vai demorar menos de 40 minutos para deixar essa refeição no ponto de ser servida.
O principal ingrediente desse prato, obviamente, é a cebola, mas você pode acrescentar inúmeros outros alimentos, incluindo temperos diversos. Aqui vamos te dar apenas uma sugestão do que incluir, combinado? Ah, e aposte em servir essa receita com pão francês ou pão caseiro, pois essas combinações são ótimas.
Por que esta receita funciona?
A sopa de cebola simples é muito nutritiva. Para começar, seu ingrediente principal é uma hortaliça fonte de várias vitaminas e minerais. Ela também é uma excelente fonte de fibras, que contribui para diversos sistemas do nosso corpo, como o digestivo e o imunológico.
Sobre o sistema imune, há ainda mais benefícios. Isso porque vamos indicar também o uso de alho na sopa. Assim, você vai prevenir resfriados, gripes e outras doenças. Neste sentido, seu valor nutritivo é o principal motivo pelo qual esta receita funciona.
Mas existem ainda outros. A sopa de cebola é super fácil de fazer e leva pouquíssimo tempo. Além disso, você pode colocar a mão na massa mesmo não tendo grande experiência na culinária. E caso contrário, pode modificar a receita e deixar ela ainda melhor.
Alternativa a sopa de cebola simples
Se você quer variar um pouco e optar por uma outra sopa, separamos algumas alternativas que se encontram aqui no site:
Agora continue por aqui e veja como fazer a sopa de cebola simples e muito nutritiva passo a passo:
Sopa de cebola simples
Ingredientes
- 3 cebolas;
- 2 dentes de alho picado;
- 1 colher de (sopa) de farinha de trigo;
- 1 caixa de creme de leite;
- 4 tabletes de caldo de carne diluídos em água;
- 3 colheres de (sopa) de margarina sem sal ou manteiga;
- Sal, azeite e pimenta à gosto.
Instruções passo a passo
- Primeiro prepare as cebolas e os alhos. Deixe-os descascados, corte tudo em pedaços pequenos e reserve;
- Em uma panela grande, coloque a margarina (ou manteiga) e o azeite, deixando o fogo na potência mínima (no caso do azeite, poucas colheres já bastam);
- Aos poucos, vá colocando a cebola picada. Depois acrescente o alho. Mexa bem durante todo esse processo;
- Deixe refogar por alguns minutos, até a cebola e o alho ficarem macios e murchos;
- Agora adicione a farinha e continue mexendo para que ela não fique empelotada;
- Assim que a farinha se dissolver por completo, coloque o caldo de carne (também dissolvido) e temperos à gosto;
- Deixe em fogo baixo por mais 15 minutos e, se necessário, equilibre o tempero com sal à gosto;
- Desligue o fogo e acrescente a caixinha de creme de leite;
- Mexa até a sopa ficar homogênea e sirva.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Palavras finais
Então, viu como é fácil fazer essa sopa de cebola cremosa? Você pode ficar à vontade para modificar e acrescentar mais ingredientes e temperos nela, ou ainda retirar alguns. Por exemplo, pessoas com diabetes devem remover o creme de leite da receita. Além disso, temperos como coentro, manjericão e orégano são muito bem-vindos.
Se você modificar essa receita, pode nos contar detalhes, deixando seu comentário aqui no site. E, se seguiu a receita de ponta a ponta, também nos conte sua experiência.
Pra encerrar, compartilhe a receita de sopa de cebola simples com mais gente e não deixe de conferir as outras delícias aqui do site!
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
