Primeiro, coloque em uma panela a manteiga, a cebola, o alho e a batata;

Assim que tudo refogar, adicione acrescente o espinafre e mexa tudo muito bem;

Quando a batata amaciar e o espinafre murchar, coloque o sal e os temperos;

Em seguida, despeje a mistura no liquidificador e bata tudo muito bem;

Coloque a sopa novamente na panela em fogo baixo;

Aproveite para verificar como ela está de gosto;

Quando o sabor e a temperatura estiverem ideais, desligue e sirva.