O que você acha de aprender a fazer uma ótima sopa de lentilha com macarrão? Este é um prato super nutritivo, que reúne sabor e é capaz de alimentar e proporcionar saciedade completa.
Isso sem contar que a combinação de seus ingredientes principais traz um resultado incrível, o que torna essa uma refeição ideal para servir em almoços e jantares, sobretudo nos dias mais frios.
Sopa de lentilha com macarrão
Para essa receita, o mais importante é usar uma panela grande para cozinhar seus ingredientes. E um detalhe bacana com relação a ela é que você pode escolher entre vários tipos diferentes de macarrão, de acordo com sua preferência. Além disso, também é possível cozinhá-la apenas com a lentilha, sal e temperos, ou colocando outros itens como mostraremos em seguida.
Do ponto de vista nutricional, o macarrão tem grande quantidade de carboidratos, vitaminas do complexo B e fibras. Já a lentilha possui nutrientes como ferro, cálcio, zinco, antioxidantes e vitaminas diversas. Dessa forma fortalece ossos, dentes e o sistema imunológico, além de ajudar na digestão e auxiliar na manutenção do peso.
Para completar, a sopa de lentilha com macarrão também pode contar com outros legumes, e se quiser, algum tipo de carne como bacon ou calabresa. Dessa forma, essa receita fica ainda mais completa e nutritiva, servindo como um ótimo alimento.
Por que essa receita funciona?
O primeiro ponto que conta positivamente para essa sopa é que ela é rápida e fácil de fazer. Em cerca de 40 minutos você já terá a sua refeição pronta, podendo alimentar até 6 pessoas. Além disso, tanto o macarrão quanto a lentilha são fáceis de encontrar em pontos de venda, e tem uma boa relação custo-benefício.
Outro motivo pelo qual ela funciona é que essa receita é muito versátil. Ela combina com vários ingredientes e temperos diversos. Por isso, é capaz de agradar a vários tipos de paladar, e pode conter mais ou menos itens dependendo de suas preferências.
Para completar, esse prato é super completo do ponto de vista nutricional. Assim, é possível servi-lo em almoços ou jantares sem se preocupar, pois ela alimenta e dá sustância.
Alternativa a sopa de lentilha com macarrão
Se você gostou da ideia de fazer uma sopa, mas não quer tentar essa receita, tudo bem. Veja abaixo algumas sugestões para substituí-la:
- Sopa de couve-flor;
- Sopa de ervilha com bacon;
- sopa de lentilhas com legumes;
Agora é hora de conferir como preparar sopa de lentilhas com macarrão:
Sopa de lentilha com macarrão
Ingredientes
- 100 g de lentilha;
- 1/2 embalagem de macarrão de sua preferência;
- 1 cebola média picada;
- 2 cenouras em rodelas;
- 2 dentes de alho picados;
- 100 g de bacon picado;
- Sal e temperos à gosto.
Instruções passo a passo
- Pegue uma panela grande, coloque um fio de azeite e frite o bacon, o alho e a cebola;
- Quando tudo dourar, acrescente a cenoura e a lentilha, mexendo tudo muito bem;
- Em seguida, coloque água quente até a tampa da panela e deixe tudo cozinhar;
- Após 20 minutos, acrescente o macarrão, o sal e os temperos;
- Mexa tudo muito bem e deixe a sopa cozinhando até o macarrão amolecer;
- Por fim, desligue o fogo e sirva a sua sopa quentinha.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Palavras finais
Este é um passo a passo completo para fazer uma deliciosa sopa de lentilhas saudável com macarrão. Você pode incluir ou retirar ingredientes de acordo com sua preferência.
Neste sentido, uma boa dica é inclui vegetais como couve-flor ou abobrinha, por exemplo. E, se quiser, substituir o bacon por calabresa, ou então não colocar carnes em seu prato.
Quanto aos seus temperos, você pode utilizar pimenta, caldo de carne, cheiro verde, alho-poró e orégano. A combinação desses itens trará um gostinho ainda mais especial para a sua sopa. Mas é claro que tudo vai depender de suas preferências.
Seja como for, assim que tiver a sua sopa pronta, conte para a gente como ela ficou. Além disso, compartilhe essa receita e deixe a sua opinião sobre ela. Assim vamos saber se você está gostando de nosso trabalho e dos pratos que trazemos por aqui.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
