Que tal fazer uma irresistível lentil soup with sausage? Este é um prato irresistível para quem é fã de uma refeição muito gostosa e cheia de sustância.
Afinal de contas, a combinação de seus principais ingredientes garantem o melhor em termos de sabor e concentração de vitaminas e nutrientes. Por esses motivos, trata-se de uma ótima opção de refeição.
Lentil soup with sausage
Para esta receita, o mais importante é utilizar uma panela grande, onde você refogará alguns ingredientes. Por outro lado, o segredo de seu sucesso está na forma como a lentilha cozinhará. A boa notícia é que esse não é um processo complicado, e em cerca de uma hora e meia a sua refeição estará pronta, com rendimento de até 8 porções.
The lentil é rica em fibras, ferro, vitaminas diversas e antioxidantes. Assim, ela ajuda a equilibrar a saúde intestinal, melhorar o sistema imunológico, fortalecer os ossos e combater doenças como a anemia. Além disso, também ajuda na saúde do coração e perda de peso.
And the sausage, por sua vez, carrega em si uma grande quantidade de proteínas, vitaminas diversas e minerais. Dessa forma, ela é capaz de fornecer energia, ajudar no fortalecimento muscular e tornar seu metabolismo mais potente. Ou seja, a combinação dessa receita é excelente.
Why does this recipe work?
Para começar, a combinação de um cereal com proteína da carne é muito saborosa e nutritiva. Assim, essa sopa serve como uma refeição completa e de dar água na boca. Além disso, seus ingredientes principais são fáceis de encontrar para vender e tem ótimo custo-benefício.
Além disso, a sopa de lentilha com linguiça é super versatile com relação ao uso de temperos e outros ingredientes. Caso queira, você pode acrescentar legumes e vegetais diversos a ela, o que lhe dará ainda mais sustância. E claro, acrescentará um gostinho ainda mais especial. Seja como for, por esse motivo trata-se de uma ótima opção para almoços e jantares.
Por fim, esta é uma receita muito mais prática do que outras sopas. Afinal, muitas necessitam de mais do que uma panela para serem feitas, inclusive com o auxílio de um liquidificador. Mas para essa receita, nada disso é preciso.
Alternativa a sopa de lentilha com linguiça
Quer fazer uma sopinha, mas não gostou dessa combinação? Então veja abaixo algumas opções para substitui-la:
Agora é hora de conferir um passo a passo completo para sua sopa de lentilha com linguiça.
Lentil soup with sausage
INGREDIENTS
- 3 cups of tea) of lentils;
- 500 g de linguiça de sua preferência;
- 1 chopped medium onion;
- 1 talo de alho-poró picado;
- 2 bay leaves;
- 1 cenoura média picada;
- 2 batatas médias picadas;
- Salt and spices to taste.
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Primeiro você deve deixar a lentilha de molho na água fria por no mínimo 1 hora;
- Em seguida, coloque azeite em uma panela grande e refogue a linguiça e a cebola;
- Coloque a cenoura, as batatas e o alho-poró, mexendo tudo muito bem;
- Quando cozinharem, adicione a lentilha e cubra tudo com água até perto da tampa;
- Add the bay leaf and seasonings, stirring everything very well for about 40 minutes;
- When the lentils are soft and the broth thick, turn off the heat and serve your soup.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Como você pode ver a receita de sopa de lentilha com linguiça é prática, fácil e muito gostosa. Agora é só colocar suas habilidades em prática e fazer a sua versão desse prato.
Não se esqueça de que, além dos Ingredients acima, também é possível colocar outros vegetais e legumes para dar um toque extra nele.
Além disso, experimente temperá-la com pitadas de sal, orégano e pimenta-do-reino. Esses são ingredientes que realçam ainda mais o sabor da lentilha e harmonizam super bem com qualquer tipo de linguiça que usar.
Assim sendo, aproveite para adaptar essa sopinha conforme suas preferências e depois não deixe de share com a gente o resultado. E claro, confira também outras receitas de nosso site para complementar o seu cardápio.
Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
