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How to make broccoli in the microwave in just 2 minutes

Quem não gosta de brócolis? Eu acho esse vegetal uma delícia, e o melhor de tudo é que ele é super fácil e rápido de ser preparado no microondas.

Se você nunca preparou brócolis no microondas, confira essa receita simples que It only takes 2 minutes to get ready! Try it and tell me what you think.

How to cook broccoli in the microwave

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How to cook broccoli in the microwave

Se você e a sua família gosta de ter um estilo de vida saudável, então estou certa que a receita de hoje vai ser muito interessante.

I always really liked healthy food, para manter a forma e sentir-me bem com o meu corpo, é algo que sempre dei muito valor. E assim hoje trago para vocês um dica exclusiva.

Fazer comida saudável embora seja deliciosa e em termos nutricionais são excelentes, por vezes, alguns dos ingredientes demoram muito para cozinhar de forma tradicional, um desses vegetais que eu tanto adoro, são os brócolis.

Mas cozinhar brócolis numa panela convencional, poderá demorar de 30 minutos até 1 hora, dependendo do fogão e a sua potência. Se perde muito tempo e o gás que gastamos tem um custo considerável para cozer apenas um ingrediente.

Eu andei a matutar muito sobre este assunto, pôxa eu adoro brócolis mas demora tanto para cozinhar, Is there a way to solve this problem?

Foi nessa altura que eu arregacei as mangas e comecei a testar diversas formas de cozinhar brócolis de forma que demorasse o mínimo de tempo possível, além de ter o custo muito reduzido.

Não vou mentir, testei 10 formas diferentes de o fazer, mas não correram lá muito bem e perdi quase 2 semanas nestas tentativas de melhorar aquilo que tanto pretendia. Após falhar tantas vezes, pensei….

Porquê quero eu tentar reinventar a roda, se certamente já existem pessoas que o fizeram e provavelmente já partilharam nas redes sociais. Assim foi, comecei a investigar um pouco por todo o lado.

Até que encontrei alguns vídeos interessantes sobre o processo de fazer, e este passava por fazer brócolis no microondas, pois era muito mais rápido e muito mais barato, então as premissas que tinha em mente foram atingidas.

Mas eu achei que essas receitas que encontrei na net não estavam bem no ponto e comecei a trabalhar a partir do que vi, de forma a melhorar o processo.

Image

Is it safe to cook broccoli in the microwave?

Mas antes de me aventurar no microondas, será necessário perceber se é seguro cozinhar brócolis no microondas, ou se ele pode explodir durante este processo?

No caso dos brócolis, é totalmente seguro cozinhar no microondas, pois o brócolis não explode não é mesmo.

There are others Ingredients que poderão explodir se não forem tomados cuidados antecipadamente, mas isso não se aplica aos brócolis.

Ingredients for making broccoli in the microwave

Antes de começar com o procedimento por assim dizer, temos que começar pelo princípio, ou seja pelos equipamentos e ingredientes necessários para a nossa receita.

  • Brócolis fresquinho, com floretos firme;
  • Tábua de corte;
  • A very sharp kitchen knife;
  • 2 Ceramic plates;
  • 1 Glass container with lid;
  • microwave

After confirming that we have everything available, we can roll up our sleeves and start our recipe.

How to cook broccoli in the microwave

How to make broccoli in the microwave in just 2 minutes

Find out how to microwave broccoli in just 2 minutes!
5 in 35 votes
PREPARATION TIME 5 minutes
COOKING TIME 2 minutes
TOTAL TIME 7 minutes
DISH Side Dishes
CUISINE Brazilian, Portuguese
SERVING 1 person
CALORIES 25 kcal

EQUIPMENT

1 Cutting board;
1 very sharp kitchen knife;
2 Ceramic plates;
1 Glass container with lid;
1 microwave

INGREDIENTS
  

  • 1 Small Broccoli

STEP BY STEP INSTRUCTIONS
 

Broccoli preparation for one person

  • Wash the broccoli very well under running water.
  • Cut off the broccoli florets, leaving some of the stem behind.
  • Cut the florets in half and place on a plate.
  • Cover the plate with the second plate.
  • Microwave the dish at maximum power (800w) for 1 minute and 30 seconds.
  • Remove from microwave very carefully, as it is very hot.
  • Remove the top plate and wait for it to cool.

Preparing broccoli for a family

  • Wash the broccoli very well under running water.
  • Cut off the broccoli florets, leaving some of the stem behind.
  • Cut the florets in half and place on a plate.
  • Place the broccoli in a glass container without water and cover.
  • Microwave every 100g of broccoli for 1 minute (e.g. 500g for 5 minutes).
  • Remove from the microwave very carefully, and check if they are just right. If they are not cooked to the point, microwave again for a few more minutes.
  • When ready, let it cool and you can use it.

VIDEO RECIPE

NUTRITION

Serving: 100gCalories: 25kcalCarbohydrates: 1gProtein: 2.1gFat: 0.5gSaturated Fat: 0.1gSodium: 2mgFiber: 3.4g

Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.

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I hope you enjoyed this recipe, and above all learned como fazer brócolis no microondas, pois é uma receita inovadora e ao mesmo tempo muito útil, quer seja para comer em uma salad or even as a follow-up delicious.

Se achou que esta receita util para você ou mesmo para amigos ou familiares, não deixe de a share.

E por fim, se você experimentou esta receita, mas optou por fazer uma alteração, então não deixe de dizer nos comments qual a alteração que fez e o resultado que obteve, toda a comunidade irá ficar muito grata pela sua experiência.