O mito que os molhos de conserva é que são bons acabou! São rápidos, mas bons, esqueçam isso e confira esta homemade tomato sauce recipe to freeze or use immediately.
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Índice
Homemade tomato sauce recipe for freezing
Será que é mito ou é o hábito recorrente de todos nós?
Você deve ser um dos 99% que utilizam molho de tomate de garrafinha, daqueles que se compram no supermercado ai do seu bairro né? Eu também fazia isso até perceber o mal que faz á nossa saúde utilizar molho de tomate cheio de conservante e corantes.
Asssim de forma a desmistificar este problema real e muito cultural decidi mostrar para vocês esta receita de molho de tomate caseiro para congelar ou para usar de imediato!
Você é que decide quando utilizar, e eu te garanto que o sabor e a qualidade deste molho de tomate caseiro arrebenta com qualquer molho de tomate de supermercado.
Mas melhor do que ser eu a afirmar, será você fazer este receita de molho de tomate super rápida e fácil de preparar e depois deixa aqui nos comentários o que você achou!
E se não for pedir muito faz a sua avaliação desta receita.
HOMEMADE TOMATO SAUCE
INGREDIENTS
- 1 kg seedless ripe tomatoes
- 1 crushed garlic clove
- 1/2 onion (small) chopped
- 6 basil leaves
- Olive oil to cover the bottom of the pan
- salt
- Black pepper to taste
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Put the oil in the pan to cover the bottom and let it heat up.
- Next, put the chopped onion to sauté in olive oil, then also put the crushed garlic to sauté.
- After the onion and garlic are sautéed, place the clean, seedless tomatoes, put the lid on and let the tomatoes cook to release all the water for 15 minutes.
- After 15 minutes, add the seasonings: salt, basil and black pepper to taste. Let it cook for another 15 minutes.
- As soon as the tomatoes are broken, pass with the mixer to puree. Let it cook for another 10 minutes, taste the salt and if it is acidic, add a little sugar.
VIDEO RECIPE
NOTES
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
You now have some more reasons to make this fantastic homemade tomato sauce recipe se qualquer tipo de corantes ou conservantes, é tudo natural!
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Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
