De mythe dat sauzen uit blik goed zijn, is voorbij! Ze zijn snel maar goed, vergeet dat en bekijk deze recept voor zelfgemaakte tomatensaus invriezen of direct gebruiken.
Dit recept kan affiliate links bevatten, bekijk de Privacybeleid en de openbaarmaking van aangesloten bedrijven voor meer informatie.
Zelfgemaakte tomatensaus recept om in te vriezen
Is het een mythe of een terugkerende gewoonte die we allemaal hebben?
Jij bent vast een van die 99%'s die tomatensaus in flessen gebruikt, het soort dat je in de plaatselijke supermarkt koopt, toch? Vroeger deed ik dat ook, totdat ik me realiseerde hoe slecht het is voor onze gezondheid om tomatensaus vol conserveringsmiddelen en kleurstoffen te gebruiken.
Dus om dit echte en zeer culturele probleem te ontrafelen, heb ik besloten je dit recept voor zelfgemaakte tomatensaus te laten zien om in te vriezen of meteen te gebruiken!
Het is aan jou wanneer je het gebruikt, en ik garandeer je dat de smaak en kwaliteit van deze zelfgemaakte tomatensaus elke supermarkt-tomatensaus zal overtreffen.
Maar beter dan dat ik het zeg, kun je dit supersnelle en makkelijke tomatensausrecept zelf maken en ons laten weten wat je ervan vindt in de comments!
En als het niet te veel gevraagd is, geef dit recept dan een cijfer.
HUISGEMAAKTE TOMATENSAUS
Ingrediënten
- 1 kg pitloze rijpe tomaten
- 1 geperst teentje knoflook
- 1/2 ui (klein) gesnipperd
- 6 basilicumbladeren
- Olijfolie om de bodem van de pan te bedekken
- zout
- Zwarte peper naar smaak
Stap-voor-stap instructies
- Doe de olie in de pan om de bodem te bedekken en laat het opwarmen.
- Fruit vervolgens de gesnipperde ui in de olijfolie en voeg daarna de geperste knoflook toe.
- Zodra de ui en knoflook gebakken zijn, voeg je de schone tomaten zonder zaadjes toe, doe je het deksel erop en laat je de tomaten 15 minuten koken zodat al het water eruit komt.
- Voeg na 15 minuten de kruiden toe: zout, basilicum en zwarte peper naar smaak. Laat nog eens 15 minuten koken.
- Mix de tomaten met een staafmixer zodra ze afgebroken zijn. Laat nog 10 minuten koken, controleer het zout en voeg een beetje suiker toe als het zuur is.
Video recept
Nota's
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Je hebt nu nog een paar redenen om dit fantastisch te maken recept voor zelfgemaakte tomatensaus geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen, het is allemaal natuurlijk!
Als je dit recept leuk vond, vergeet niet te delen met je vrienden, familie en iedereen die dit heerlijke recept graag zal maken!
En als je een wijziging aanbrengt in het originele recept, laat dit dan achter in de reacties, zodat we allemaal kunnen profiteren van jouw ervaring.
Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
