¡Se acabó el mito de que las salsas encurtidas son buenas! Son rápidos pero buenos, olvídate y mira esto. receta de salsa de tomate casera para congelar o usar inmediatamente.
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Índice
Receta de salsa de tomate casera para congelar
¿Es un mito o es un hábito recurrente de todos nosotros?
Debes ser de esos 99% que usan salsa de tomate en botella, de esas que compras en el supermercado de tu barrio, ¿no? Yo también hacía lo mismo hasta que me di cuenta de lo malo que es para nuestra salud usar salsa de tomate llena de conservantes y colorantes.
Entonces, para desmitificar este problema real y muy cultural, decidí mostrarles esta receta de salsa de tomate casera para congelar o usar inmediatamente.
Tú decides cuándo usarla, y te garantizo que el sabor y la calidad de esta salsa de tomate casera supera a cualquier salsa de tomate del supermercado.
Pero mejor que yo lo diga, ¡puedes hacer esta receta de salsa de tomate súper rápida y fácil de preparar y luego dejar lo que piensas en los comentarios!
Y si no es mucho pedir, califica esta receta.
SALSA DE TOMATE CASERA
Ingredientes
- 1 kg tomates maduros sin semillas
- 1 diente de ajo machacado
- 1/2 cebolla (pequeña) picada
- 6 hojas de albahaca
- Aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén.
- sal
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones paso a paso
- Poner el aceite en la sartén para cubrir el fondo y dejar que se caliente.
- A continuación, ponemos a sofreír en el aceite la cebolla picada, luego ponemos también a sofreír los ajos machacados.
- Después de saltear la cebolla y el ajo, coloca los tomates limpios y sin semillas, tapa y deja que los tomates se cocinen para que suelten todo el agua durante 15 minutos.
- Después de 15 minutos, agregue los condimentos: sal, albahaca y pimienta negra al gusto. Deja que se cocine por otros 15 minutos.
- En cuanto se rompan los tomates, pasar con la batidora a puré. Deja cocer otros 10 minutos, prueba la sal y si está ácida, añade un poco de azúcar.
Receta en vídeo
Notas
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Ahora tienes más razones para hacer esto fantástico. receta de salsa de tomate casera si hay algún tipo de colorantes o conservantes, ¡es todo natural!
Si te ha gustado esta receta, no olvides compartir con tus amigos, familiares, en definitiva, con todos aquellos a los que les encantará hacer esta deliciosa receta!
Y si haces algún cambio a la receta original, déjalo en los comentarios, así todos podemos beneficiarnos de tu experiencia.
Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
