Cookies deliciosos e ao mesmo tempo saudáveis não costumam combinar. Hoje vou mostrar para você como é possível, através desta deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia.
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Índice
Receita de Cookies Saudáveis de aveia com limão e chia
Atualmente comemos muitos alimentos que fazem muito mal á nossa saúde a médio e longo prazo, mas devido a serem deliciosos cometemos repetitivamente erros que lá na frente poderão ter consequências menos positivas.
Assim hoje trago para vocês uma receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia que são de comer até acabar, devido ao seu sabor irresistivel!
A receita que trago hoje, é criada com ingredientes que são muitos benéficos para a nossa saúde, e até inclui alguns dos nomeados “super alimentos”.
Biscoitos todos nós comemos, quer os façamos em casa ou sejam comprados no supermercado, o problema tem a ver com os produtos utilizados, os conservantes e em alguns casos até com os corantes.
Todos eles prejudicam a nossa saúde, fazem engordar, e, finalmente, não é o melhor caminho para ter uma vida saudável e equilibrada.
Mas antes de começarmos a falar da receita quero mostrar todos os benefícios do ingredientes utilizados.
The oatmeal flour é uma fonte de fibra, Pobre em gorduras saturadas, É rica em antioxidantes, Contém ferro e magnésio, É pobre em colesterol e A sua ingestão regular melhora o colesterol bom (HDL) diminuindo assim o risco de desenvolver doenças cardíacas.
It is a great snack or breakfast option that is packed with nutrients and will help satisfy your hunger. Plus, it’s easy to make and can be customized to your liking. açúcar de côco é rico em nutrientes como fibras, minerais e vitaminas. É rico em potássio, entre outros minerais; Rico em magnésio e triptofano (aminoácido essêncial); Rico em vitamina B1 (tiamina), antioxidante chave e está geralmente associado como um alimento saudável.
At Chia seeds são uma ótima fonte de minerais como potássio, magnésio, zinco, ferro e cálcio; Além de ser uma grande fonte de antioxidantes. Contendo mais ácidos graxos ômega 3 do que qualquer outro vegetal, incluindo o salmão e as sardinhas.
It is a great snack or breakfast option that is packed with nutrients and will help satisfy your hunger. Plus, it’s easy to make and can be customized to your liking. Lemon é um antioxidante poderoso e natural, existem três tipos de limões no mundo todo, cada um com benefícios diferentes. O primeiro é o Limão Tahiti, que tem uma cor avermelhada escuro e é rico em vitamina C e ácido cítrico, o segundo é a lima e o terceiro é a variedade de limão mais utilizada na culinária, que tem uma pele amarela clara.
The bebida vegetal de amêndoa é um produto natural que traz inúmeros benefícios para a saúde. É rica em nutrientes como cálcio, fósforo, magnésio e vitamina E; contém poucas calorias; é uma ótima fonte de gorduras saudáveis, como o ômega 3; e ainda é uma excelente fonte de antioxidantes.
It is a great snack or breakfast option that is packed with nutrients and will help satisfy your hunger. Plus, it’s easy to make and can be customized to your liking. Olive oil é um alimento rico em ácidos graxos monoinsaturados e polinsaturados, o que significa que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. É uma das melhores fontes de vitamina E e antioxidantes; tem uma quantidade significativa de cálcio, ferro e magnésio; Contém vitamina A.
Como podem verificar, uma receita com ingredientes desta qualidade só pode mesmo ser uma super receita!
Why this recipe works
Mas a parte melhor é que é muito fácil e rápida de preparar como irão constatar.
- Porque é uma receita super saudável;
- É muito rápida e fácil de preparar;
- Vai fazer muito sucesso com a sua família e amigos;
Ingredients you will need
- Oatmeal flour;
- Açúcar de côco;
- Chia seeds;
- Limão;
- Bebida vegetal de amendôa, coco ou aveia;
- Olive oil;
Confira a receita passo a passo já de seguida.
HEALTHY LEMON AND CHIA COOKIES
INGREDIENTS
- 200g oat flour or crushed oat flakes
- 50g de açúcar de côco ou outro adoçante
- 1 to 2 tbsp of chia seeds
- 1 teaspoon) of yeast for cakes
- Raspas de 1 limão a quantidade depende do gosto
- pinch of salt
- 60ml de bebida vegetal aveia, côco ou amêndoa
- 2 tbsp de suco de limão (15ml + 15ml)
- 2 tbsp de azeite ou óleo de côco derretido
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Preheat the oven to 180º and line a large rectangular shape with parchment paper.
- Grind the oat flakes until they become flour.
- In a large bowl, combine the dry ingredients: oat flour, coconut sugar, chia seeds, yeast, zest of 1 lemon and a pinch of salt. Mix everything.
- To this dry mixture we add the vegetable drink, the olive oil and the lemon juice. We mix everything very well until it forms a moldable dough.
- Note: The dough should not be too liquid (grasp by hand), but also not too dry (impossible to create balls). The ideal is to mix everything and let it rest for 10 minutes so that the flour absorbs some of the moisture.
- With our hands we are going to make balls. We can use a spoon meter as a measure for the balls.
- We place the balls in a rectangular shape lined with parchment paper and with a fork we will flatten them to create the shape of cookies or cookies.
- Optional: add lemon zest on top of the cookies and a little coconut sugar.
- Note: you can roll out the dough with a rolling pin and cut the cookies with a mold (they will be crispier). The cookies have the texture of cookies (softer) due to the shape.
- Bake in the oven for about 15 to 20 minutes (until golden).
- Allow to cool completely before storing in an airtight glass jar.
VIDEO RECIPE
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Agora você já pode fazer um sucesso com esta deliciosa deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia , which will be very successful!
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Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
