Leckere und gesunde Kekse passen normalerweise nicht zusammen. Heute zeige ich Ihnen, wie es möglich ist, durch diese Köstlichkeit Gesunde Haferkekse mit Zitrone und Chia.
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Índice
Gesunde Haferkekse mit Zitrone und Chia Rezept
Wir essen derzeit viele Lebensmittel, die mittel- und langfristig sehr schlecht für unsere Gesundheit sind, aber weil sie lecker sind, machen wir immer wieder Fehler, die später vielleicht weniger positive Folgen haben.
Deshalb bringe ich dir heute ein Rezept für gesunde Haferkekse mit Zitrone und Chia, die wegen ihres unwiderstehlichen Geschmacks gegessen werden sollten, bis sie aufgebraucht sind!
Das Rezept, das ich Ihnen heute mitbringe, besteht aus Zutaten, die unserer Gesundheit sehr zuträglich sind, und enthält sogar einige der sogenannten „Superfoods“.
Kekse, die wir alle essen, ob wir sie zu Hause backen oder im Supermarkt kaufen, das Problem hat mit den verwendeten Produkten, den Konservierungsmitteln und in einigen Fällen sogar den Farbstoffen zu tun.
Sie alle schaden unserer Gesundheit, machen uns dick und letztlich nicht der beste Weg, um ein gesundes und ausgeglichenes Leben zu führen.
Aber bevor wir über das Rezept sprechen, möchte ich Ihnen alle Vorteile der verwendeten Zutaten zeigen.
DAS Hafermehl Es ist eine Ballaststoffquelle, arm an gesättigten Fettsäuren, reich an Antioxidantien, es enthält Eisen und Magnesium, es ist cholesterinarm und seine regelmäßige Einnahme verbessert das gute Cholesterin (HDL) und verringert so das Risiko für Herzerkrankungen.
Ö Kokoszucker Es ist reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. Es ist unter anderem reich an Kalium; Reich an Magnesium und Tryptophan (essentielle Aminosäure); Reich an Vitamin B1 (Thiamin), einem wichtigen Antioxidans und wird im Allgemeinen mit einer gesunden Ernährung in Verbindung gebracht.
Bei Chia-Samen sind eine großartige Quelle für Mineralien wie Kalium, Magnesium, Zink, Eisen und Kalzium; Abgesehen davon, dass es eine großartige Quelle für Antioxidantien ist. Enthält mehr Omega-3-Fettsäuren als jedes andere Gemüse, einschließlich Lachs und Sardinen.
Ö Zitrone ein starkes und natürliches Antioxidans ist, gibt es drei Arten von Zitronen auf der Welt, jede mit unterschiedlichen Vorteilen. Die erste ist die Tahiti-Zitrone, die eine dunkelrote Farbe hat und reich an Vitamin C und Zitronensäure ist, die zweite ist die Limette und die dritte ist die in der Küche am häufigsten verwendete Zitronensorte, die eine hellgelbe Schale hat.
DAS Mandel-Gemüsegetränk Es ist ein Naturprodukt mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Es ist reich an Nährstoffen wie Kalzium, Phosphor, Magnesium und Vitamin E; enthält wenig Kalorien; es ist eine großartige Quelle für gesunde Fette wie Omega 3; und ist immer noch eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien.
Ö Olivenöl ist ein Lebensmittel, das reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist und somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Es ist eine der besten Quellen für Vitamin E und Antioxidantien; hat eine erhebliche Menge an Kalzium, Eisen und Magnesium; Enthält Vitamin A.
Wie Sie sehen, kann ein Rezept mit Zutaten dieser Qualität nur ein Superrezept sein!
Warum dieses Rezept funktioniert
Aber das Beste daran ist, dass es sehr einfach und schnell zuzubereiten ist, wie Sie sehen werden.
- Weil es ein super gesundes Rezept ist;
- Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten;
- Es wird ein großer Erfolg bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sein;
Zutaten, die Sie benötigen
- Hafermehl;
- Kokoszucker;
- Chia-Samen;
- Zitrone;
- Mandel-, Kokos- oder Hafer-Gemüsegetränk;
- Olivenöl;
Schauen Sie sich das Schritt-für-Schritt-Rezept unten an.
GESUNDE ZITRONEN- UND CHIA-PLÄTZCHEN
Zutaten
- 200g Hafermehl oder zerkleinerte Haferflocken
- 50 g Kokosblütenzucker oder anderes Süßungsmittel
- 1 bis 2 Suppenlöffel) von Chiasamen
- 1 Teelöffel) Hefe für Kuchen
- Schale von 1 Zitrone, Menge nach Geschmack
- Prise Salz
- 60ml von Gemüsedrink Hafer, Kokosnuss oder Mandel
- 2 Suppenlöffel) Zitronensaft (15ml + 15ml)
- 2 Suppenlöffel) Olivenöl oder geschmolzenes Kokosöl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Ofen auf 180º vorheizen und eine große rechteckige Form mit Pergamentpapier auslegen.
- Mahlen Sie die Haferflocken, bis sie zu Mehl werden.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel die trockenen Zutaten: Hafermehl, Kokoszucker, Chiasamen, Hefe, Schale von 1 Zitrone und eine Prise Salz. Mischen Sie alles.
- Zu dieser trockenen Mischung fügen wir den Pflanzendrink, das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu. Wir mischen alles sehr gut, bis es einen formbaren Teig bildet.
- Hinweis: Der Teig sollte nicht zu flüssig sein (mit der Hand greifen), aber auch nicht zu trocken (keine Kugeln bilden). Am besten alles mischen und 10 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl einen Teil der Feuchtigkeit aufnimmt.
- Mit unseren Händen werden wir Bälle formen. Wir können eine Löffellehre als Maß für die Kugeln verwenden.
- Wir legen die Kugeln in eine rechteckige Form, die mit Pergamentpapier ausgelegt ist, und drücken sie mit einer Gabel flach, um die Form von Keksen oder Keksen zu erhalten.
- Optional: Zitronenschale auf die Kekse und etwas Kokoszucker geben.
- Hinweis: Sie können den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und die Kekse mit einer Form ausstechen (sie werden knuspriger). Die Kekse haben aufgrund der Form die Textur von Keksen (weicher).
- Im Ofen etwa 15 bis 20 Minuten backen (bis sie goldbraun sind).
- Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Glasgefäß aufbewahren.
Video-Rezept
Ernährung
Hinweis: Diese Informationen werden aus Höflichkeit zur Verfügung gestellt und sind nur eine Schätzung. Diese Informationen stammen aus Online-Rechnern. Obwohl Cozinhadave.com versucht, genaue Nährwertinformationen bereitzustellen, handelt es sich bei diesen Zahlen nur um Schätzungen.
Jetzt können Sie mit diesem leckeren leckeren Rezept zum Erfolg werden Gesunde Haferkekse mit Zitrone und Chia , was sehr erfolgreich sein wird!
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Und wenn Sie eine Änderung am Originalrezept vornehmen, hinterlassen Sie es in den Kommentaren, damit wir alle von Ihren Erfahrungen profitieren können.
Verônica Ribeiro, der kreative Kopf hinter „Cozinha da Vê“, hat eine Leidenschaft für Aromen und Aromen und setzt ihre Leidenschaft für das Kochen in unwiderstehliche Rezepte um. Mit einer einzigartigen Fähigkeit, Zutaten zu kombinieren und einem besonderen Hauch von Liebe in jedem Gericht, erobert sie Herzen und Gaumen und macht das Kochen auf ihrem Blog zu einem wahrhaft köstlichen Erlebnis.
