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Receita de Cookies Saudáveis de Limão e Chia

Cookies deliciosos e ao mesmo tempo saudáveis não costumam combinar. Hoje vou mostrar para você como é possível, através desta deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia.

Cookies deliciosos e ao mesmo tempo saudáveis não costumam combinar. Hoje vou mostrar para você como é possível, através desta deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia.

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Receita de Cookies Saudáveis de aveia com limão e chia

Atualmente comemos muitos alimentos que fazem muito mal á nossa saúde a médio e longo prazo, mas devido a serem deliciosos cometemos repetitivamente erros que lá na frente poderão ter consequências menos positivas.

Assim hoje trago para vocês uma receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia que são de comer até acabar, devido ao seu sabor irresistivel!

A receita que trago hoje, é criada com ingredientes que são muitos benéficos para a nossa saúde, e até inclui alguns dos nomeados “super alimentos”.

Biscoitos todos nós comemos, quer os façamos em casa ou sejam comprados no supermercado, o problema tem a ver com os produtos utilizados, os conservantes e em alguns casos até com os corantes.

Todos eles prejudicam a nossa saúde, fazem engordar, e, finalmente, não é o melhor caminho para ter uma vida saudável e equilibrada.

Mas antes de começarmos a falar da receita quero mostrar todos os benefícios do ingredientes utilizados.

A farinha de aveia é uma fonte de fibra, Pobre em gorduras saturadas, É rica em antioxidantes, Contém ferro e magnésio, É pobre em colesterol e A sua ingestão regular melhora o colesterol bom (HDL) diminuindo assim o risco de desenvolver doenças cardíacas.

O açúcar de côco é rico em nutrientes como fibras, minerais e vitaminas. É rico em potássio, entre outros minerais; Rico em magnésio e triptofano (aminoácido essêncial); Rico em vitamina B1 (tiamina), antioxidante chave e está geralmente associado como um alimento saudável.

As sementes de chia são uma ótima fonte de minerais como potássio, magnésio, zinco, ferro e cálcio; Além de ser uma grande fonte de antioxidantes. Contendo mais ácidos graxos ômega 3 do que qualquer outro vegetal, incluindo o salmão e as sardinhas.

O Limão é um antioxidante poderoso e natural, existem três tipos de limões no mundo todo, cada um com benefícios diferentes. O primeiro é o Limão Tahiti, que tem uma cor avermelhada escuro e é rico em vitamina C e ácido cítrico, o segundo é a lima e o terceiro é a variedade de limão mais utilizada na culinária, que tem uma pele amarela clara.

Cookies deliciosos e ao mesmo tempo saudáveis não costumam combinar. Hoje vou mostrar para você como é possível, através desta deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia.

A bebida vegetal de amêndoa é um produto natural que traz inúmeros benefícios para a saúde. É rica em nutrientes como cálcio, fósforo, magnésio e vitamina E; contém poucas calorias; é uma ótima fonte de gorduras saudáveis, como o ômega 3; e ainda é uma excelente fonte de antioxidantes.

O Azeite é um alimento rico em ácidos graxos monoinsaturados e polinsaturados, o que significa que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. É uma das melhores fontes de vitamina E e antioxidantes; tem uma quantidade significativa de cálcio, ferro e magnésio; Contém vitamina A.

Como podem verificar, uma receita com ingredientes desta qualidade só pode mesmo ser uma super receita!

Porquê esta receita funciona

Mas a parte melhor é que é muito fácil e rápida de preparar como irão constatar.

  • Porque é uma receita super saudável;
  • É muito rápida e fácil de preparar;
  • Vai fazer muito sucesso com a sua família e amigos;

Ingredientes que vai precisar

  • Farinha de aveia;
  • Açúcar de côco;
  • Sementes de chia;
  • Limão;
  • Bebida vegetal de amendôa, coco ou aveia;
  • Azeite;

Confira a receita passo a passo já de seguida.

Cookies deliciosos e ao mesmo tempo saudáveis não costumam combinar. Hoje vou mostrar para você como é possível, através desta deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia.

COOKIES SAUDÁVEIS DE LIMÃO E CHIA

Aprenda a fazer deliciosas bolachas de limão e chia, super saudável.
5 de 1 voto
Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Elaboração 20 minutos
Tempo Total 35 minutos
Prato biscoitos, bolachas, Cookies
Cozinha American, Brasileira
Porções 4
Calorias 77 kcal

Ingredientes
  

  • 200g de farinha de aveia ou flocos de aveia triturados
  • 50g de açúcar de côco ou outro adoçante
  • 1 a 2 colheres de (sopa) de sementes de chia
  • 1 colher de (chá) de fermento para bolos
  • Raspas de 1 limão a quantidade depende do gosto
  • Pitada de sal
  • 60ml de bebida vegetal aveia, côco ou amêndoa
  • 2 colheres de (sopa) de suco de limão (15ml + 15ml)
  • 2 colheres de (sopa) de azeite ou óleo de côco derretido

Instruções passo a passo
 

  • Pré aquecer o forno a 180º e forrar uma forma retangular grande com papel vegetal
  • Triturar os flocos de aveia até virar farinha.
  • Num recipiente grande juntar os ingredientes secos: a farinha de aveia, o açúcar de côco, as sementes de chia, o fermento, as raspas de 1 limão e uma pitada de sal. Misturar tudo.
  • A essa mistura seca juntamos a bebida vegetal, o azeite e o suco de limão. Misturamos tudo muito bem até formar uma massa moldável.
  • Nota: A massa não deve ficar muito líquida (agarrar às mãos), mas também não deve ficar muito seca (impossível de criar bolinhas). O ideal é misturar tudo e deixar repousar por 10 minutos para que a farinha absorva parte da humidade.
  • Com as mãos vamos fazer bolinhas. Podemos usar um medidor de colher como medida para as bolinhas.
  • Dispomos as bolinhas numa forma retangular forrada com papel vegetal e com um garfo vamos achatar para criar a forma de bolachas ou biscoitos.
  • Opcional: juntar raspas de limão por cima das bolachas e um pouco de açúcar de côco.
  • Nota: é possível estender a massa com um rolo e cortar as bolachas com um molde (vão ficar mais estaladiças). As bolachas ficam com a textura de biscoitos (mais moles) devido ao formato.
  • Levar ao forno por cerca de 15 a 20 minutos (até dourar).
  • Deixe esfriar completamente antes de guardar num frasco de vidro com fecho hermético.

receita em vídeo

Nutrição

Servindo: 40gCalorias: 77kcal

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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Agora você já pode fazer um sucesso com esta deliciosa deliciosa receita de cookies saudáveis de aveia com limão e chia , que vai fazer muito sucesso! 

Se você gostou desta receita, não se esqueça de compartilhar com seus amigos, familiares, enfim como todos aqueles que vão adorar fazer esta deliciosa receita!

E se você fizer uma modificação á receita original deixe ai nos comentários , para que todos nós possamos beneficiar da sua experiência.