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Cabbage Soup Recipe

Para você que procura um prato nutritivo e leve, a receita de sopa de repolho é perfeita. Ela é detox, que ajuda a limpar as impurezas de seu corpo e também é uma ótima aliada para quem quer emagrecer.

Tudo isto sem contar que ela também é bastante saborosa, sobretudo pelas possibilidades de combinar diferentes ingredientes.

 Cabbage Soup Recipe

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Cabbage Soup Recipe

Para fazer esta sopa, basta uma panela grande para cozinhar e misturar os ingredientes. Devido a sua combinação de elementos, esta receita também cai como uma luva para quem é vegan, pois não leva carne. Isso sem contar o seu alto valor nutricional.

Começando pelo cabbage, seu ingrediente principal, esta hortaliça é rica em betacaroteno, vitamin C and K, fibras e antioxidantes. Essa combinação de elementos ajuda a fortalecer o seu sistema imunológico, melhorar o trânsito intestinal e manter a saúde dos dentes, ossos e olhos.

Os outros vegetais e legumes que vão nesta sopa também a tornam ainda mais nutritiva. Isso inclui, por exemplo, a cenoura, o tomate, o pimentão e o chuchu. E para completar, você pode colocar vários tipos de temperos diferentes na sopa, o que a deixará ainda mais saborosa.

 Cabbage Soup Recipe

Why does this recipe work?

Em primeiro lugar, esta é uma refeição rápida e fácil de fazer. Em cerca de 30 minutos você tem a sua sopa de repolho pronta, rendendo até quatro porções.

Além disso, seus ingredientes são baratos e fáceis de encontrar em supermercados e feiras, por exemplo. E claro, você pode fazer uma limpa dos vegetais que tem sobrando na geladeira.

Além disso, essa receita também funciona porque tem todas as vitaminas, nutrientes e minerais essenciais para o seu organismo.

Então ao consumi-la estará obtendo tudo o que o seu corpo precisa sem ter que fazer uma refeição pesada. Ou seja, se estiver de dieta, ela é perfeita.

Por fim, a sopa de repolho também é muito versátil e combina com uma série de ingredientes e spices. Desta forma você pode usar a sua criatividade e complementar o seu prato da forma que quiser, pois o resultado ficará incrível.

Alternativa à receita de sopa de repolho

Se por algum motivo você não gostou da ideia desta receita, não precisa ficar triste. Separamos abaixo algumas opções de sopa para fazer em seu lugar:

Agora é hora de conferir um passo a passo completo para uma deliciosa sopa de repolho.

Cabbage Soup Recipe

Cabbage Soup

How to make cabbage soup
5 in 16 votes
PREPARATION TIME 10 minutes
COOKING TIME 20 minutes
TOTAL TIME 30 minutes
DISH soup
CUISINE Brazilian, Portuguese
SERVING 4 people
CALORIES 75.63 kcal

INGREDIENTS
  

  • 500 g of chopped white cabbage;
  • 1 large carrot cut into cubes;
  • 1 chopped peppers;
  • 2 cloves of garlic;
  • 1/2 chopped onion;
  • 1 diced chayote;
  • 1/2 medium chopped tomato;
  • 1 vegetable broth;
  • Salt and spices to taste.

STEP BY STEP INSTRUCTIONS
 

  • First you need to sauté the onion, tomato and pepper in a pan with a drizzle of olive oil;
  • Once everything is browned, add the garlic, cabbage, chayote, and carrots. Stir it all very well;
  • Agora coloque cerca de meio litro d’água, adicionando o caldo de legumes, o sal e os temperos;
  • Let everything cook until the vegetables soften. Finally, turn off the heat and you can serve.

NUTRITION

Serving: 408gCalories: 75.63kcalCarbohydrates: 17.14gProtein: 3.54gFat: 0.48gFiber: 6.9g

Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.

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Aqui está um passo a passo completo para uma deliciosa receita de cabbage soup. Com essa receita você tem uma receita completa e detox, ideal para uma das principais refeições do dia.

 E o melhor é que, além dos ingredientes sugeridos, é possível adicionar outros legumes em seu caldo. Tudo é uma questão de utilizar o que mais gosta de comer.

Quanto aos temperos, você pode utilizar uma colher de mostarda, uma pitada de pimenta, cheiro verde e alho poró. Esta combinação realça o sabor dos ingredientes desta sopa, a deixando com um gostinho super especial.

Vale destacar também que a sua textura é super leve, o que faz dela uma opção perfeita para a noite, por exemplo.

Seja como for, agora é hora de testar a sua versão e depois nos dizer como ficou sua sopa. Deixe também seu feedback e não esqueça de conferir outras receitas do site.