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Sopa de lentejas con fideos

  • 4 minutos de lectura

¿Te gustaría aprender a hacer un gran sopa de lentejas con fideos? Se trata de un plato súper nutritivo, que aúna sabor y es capaz de nutrir y proporcionar una saciedad completa.

Por no hablar de que la combinación de sus ingredientes principales aporta un resultado increíble, lo que lo convierte en una comida ideal para servir en comidas y cenas, especialmente en los días más fríos.

sopa de lentejas con fideos

Sopa de lentejas con fideos

Para esta receta, lo más importante es utilizar una sartén grande para cocinar los ingredientes. Y un buen detalle al respecto es que puedes elegir entre varios tipos de fideos, según tus preferencias. También se puede cocinar sólo con lentejas, sal y condimentos, o añadir otros elementos como te mostraremos a continuación.

Desde el punto de vista nutricional, los fideos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y fibra. Las lentejas, por su parte, tienen nutrientes como el hierro, el calcio, el zinc, los antioxidantes y varias vitaminas. De este modo, fortalece los huesos, los dientes y el sistema inmunitario, además de favorecer la digestión y ayudar a mantener el peso.

Para completar, la sopa de lentejas con fideos también puede contar con otras verduras, y si se quiere, algún tipo de carne como tocino o salchicha. Así, esta receta es aún más completa y nutritiva, sirviendo como un gran alimento.

¿Por qué funciona esta receta?

El primer punto que cuenta positivamente para esta sopa es que es rápida y fácil de hacer. En unos 40 minutos tendrás tu comida lista, y puede alimentar hasta 6 personas. Además, tanto los fideos como las lentejas son fáciles de encontrar en los comercios y tienen una buena relación calidad-precio.

Otra razón por la que funciona es que esta receta es muy versátil. Combina con muchos ingredientes y especias diferentes. Por lo tanto, es capaz de complacer a muchos tipos de paladares diferentes, y puede contener más o menos elementos en función de sus preferencias.

Por si fuera poco, este plato es súper completo desde el punto de vista nutricional. Así que puede servirlo para el almuerzo o la cena sin preocuparse, ya que es nutritivo y proporciona sustento.

Alternativa a la sopa de lentejas con fideos

Si te gusta la idea de hacer una sopa, pero no quieres probar esta receta, no pasa nada. He aquí algunas sugerencias para sustituirlo:

  • Sopa de coliflor;
  • Sopa de guisantes con tocino;
  • sopa de lentejas con verduras;

Ahora es el momento de comprobar cómo preparar la sopa de lentejas con fideos:

Sopa de lentejas con fideos

Sopa de lentejas con fideos

Aprende a hacer sopa de lentejas con fideos
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 min
Plato sopa
Cocina brasileño
porciones 6 gente
Calorías 94.17 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gramo de lentejas;
  • 1/2 paquete de fideos de su elección;
  • 1 cebolla mediana, picada;
  • 2 zanahorias en rodajas;
  • 2 dientes de ajo picados;
  • 100 gramo tocino picado;
  • Sal y condimento al gusto.

Instrucciones paso a paso
 

  • Coge una sartén grande, añade un chorrito de aceite de oliva y fríe el bacon, el ajo y la cebolla;
  • Cuando todo esté dorado, añadir la zanahoria y las lentejas, removiendo todo muy bien;
  • A continuación, vierta agua caliente hasta la tapa de la cacerola y deje que todo se cocine;
  • Después de 20 minutos, añadir la pasta, la sal y los condimentos;
  • Remover todo muy bien y dejar que la sopa se cocine hasta que los fideos se ablanden;
  • Por último, apague el fuego y sirva la sopa caliente.

Nutrición

ración: 83gramocalorías: 94.17kcalCarbohidratos: 17.14gramoProteína: 4.6gramoGrasa: 0.82gramofibras: 3.75gramo

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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ultimas palabras

Esta es una guía completa paso a paso para hacer una deliciosa y saludable sopa de lentejas con fideos. Puede incluir o quitar ingredientes según sus preferencias.

En este sentido, un buen consejo es incluir verduras como la coliflor o el calabacín, por ejemplo. Y, si quieres, sustituye el bacon por pepperoni, o no pongas carne en tu plato.

En cuanto a los condimentos, puedes utilizar pimienta, caldo, olor verde, puerro y orégano. La combinación de estos elementos hará que su sopa tenga un sabor aún más especial. Por supuesto, todo dependerá de sus preferencias.

De todas formas, cuando tengas la sopa lista, cuéntanos cómo te ha salido. También, Cuota esta receta y déjanos tu opinión sobre ella. De esta manera sabremos si estáis disfrutando de nuestro trabajo y de los platos que traemos aquí.

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