Na receita de hoje você vai aprender a fazer uma sopa cremosa de feijão. Este é um prato ideal para se alimentar e dar aquela aquecida em todos nos dias mais frios. Além disso, seu preparo é fácil e relativamente rápido.
E para completar, a combinação de seus ingredientes é nutritiva e também muito saborosa.
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Índice
Sopa cremosa de feijão
Para começar, o principal ingrediente desta sopa é muito saboroso e nutritivo. Além disso, há vários tipos de feijão que você pode usar, o que traz uma ótima relação custo-benefício. E para fazer essa receita, você precisa apenas de um liquidificador e uma panela.
Vale lembrar que o feijão é fonte de vitaminas, sobretudo do complexo B, além de conter cálcio, potássio, zinco e ferro, entre outros nutrientes. Desta forma, ele ajuda a combater a anemia, fortalece ossos e dentes e também faz bem para o coração.
E claro, dependendo dos ingredientes e temperos que você colocar, deixará o prato ainda mais nutritivo e gostoso. Tudo de forma rápida, fácil e sem pesar em seu bolso.
Por que essa receita funciona?
Há diferentes motivos pelos quais esta receita funciona com tanto sucesso. Entre eles o fato de ser uma refeição completa e sem grandes custos é um dos principais. E por ser fácil e prática ela pode ser feita em várias ocasiões sem que você perca tempo.
Vale lembrar ainda que essa sopa é super versátil. Você pode misturá-la com outros ingredientes ou para servir como prato principal, como massa ou legumes. Se preferir, essa receita também pode ser um ótimo acompanhamento para um cardápio mais amplo.
Em qualquer um desses casos, você poderá aproveitar todo seu sabor, vitaminas e nutrientes. Tudo de uma forma prática e sem grandes custos. Por tudo isto a sopa cremosa de feijão é uma receita que realmente funciona.
Alternativa a sopa cremosa de feijão
Se você não for fã de feijão, ou tem algum tipo de intolerância a esse ingrediente, fique tranquilo. Veja abaixo algumas outras alternativas para esta receita de sopa:
Agora, para você que quer experimentar a receita de sopa cremosa de feijão, veja como fazê-la.
Sopa cremosa de feijão
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de de feijão cozido;
- 1/2 xícara de (chá) de de macarrão para sopa;
- 1 cenoura cortada em cubos;
- 2 dentes de alho amassados;
- 3 xícaras de (chá) de de água;
- Bacon picado a gosto;
- 1/2 cebola picada;
- Sal e temperos à gosto.
Instruções passo a passo
- Primeiro você deverá colocar o feijão cozido e a água, até obter um creme;
- Em seguida, reserve e coloque o bacon para fritar em sua própria gordura;
- Assim que dourar, coloque o alho e a cebola e deixe tudo refogar por 1 minuto;
- Feito isso, junte o creme de feijão e cozinhe tudo até ferver;
- Coloque a cenoura picada, o macarrão o sal e os temperos;
- Deixe tudo cozinhar mexendo sempre, até que a cenoura e o macarrão amoleçam;
- Por fim, desligue o fogo e sirva a sua sopa quentinha.
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Aqui está tudo o que você precisa saber para preparar uma deliciosa sopa cremosa de feijão. Lembre-se que, se quiser, pode adicionar outros legumes a esta receita para aumentar o seu valor nutritivo.
E se servi-la como acompanhamento, apenas o caldo e o bacon são excelentes escolhas. Neste caso, complemente o prato com croutons ou pãezinhos em geral.
Existem vários temperos que combinam muito bem com essa sopa, como salsinha, cebolinha e orégano, por exemplo. Dependendo de suas preferências, use aquele que mais lhe agradar, pois o resultado ficará excelente.
Essa mesma regra vale para o macarrão escolhido para a sopa. Há vários tipos, incluindo integrais e sem glúten. Basta optar pelo que melhor atender as suas necessidades. Seja como for, assim que fizer a sua sopinha não deixe de compartilhar com a gente e contar como ficou, combinado?
Aproveite também para conferir outras receitas deliciosas que estão disponíveis aqui no site. E se tiver qualquer sugestão, dúvida ou feedback, compartilhe com a gente. Assim poderemos trazer cada vez mais receitas incríveis.
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
