Na receita de hoje você vai aprender a fazer uma sopa cremosa de feijão. Este é um prato ideal para se alimentar e dar aquela aquecida em todos nos dias mais frios. Além disso, seu preparo é fácil e relativamente rápido.
E para completar, a combinação de seus ingredientes é nutritiva e também muito saborosa.
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Índice
Sopa de alubias cremosa
Para começar, o principal ingrediente desta sopa é muito saboroso e nutritivo. Além disso, há vários tipos de feijão que você pode usar, o que traz uma ótima relação custo-benefício. E para fazer essa receita, você precisa apenas de um liquidificador e uma panela.
Cabe recordar que feijão é fonte de vitaminas, sobretudo do complexo B, além de conter cálcio, potássio, zinco e ferro, entre outros nutrientes. Desta forma, ele ajuda a combater a anemia, fortalece ossos e dentes e também faz bem para o coração.
E claro, dependendo dos ingredientes e temperos que você colocar, deixará o prato ainda mais nutritivo e gostoso. Tudo de forma rápida, fácil e sem pesar em seu bolso.
¿Por qué funciona esta receta?
Há diferentes motivos pelos quais esta receita funciona com tanto sucesso. Entre eles o fato de ser uma refeição completa e sem grandes custos é um dos principais. E por ser fácil e prática ela pode ser feita em várias ocasiões sem que você perca tempo.
Vale lembrar ainda que essa sopa é super versátil. Você pode misturá-la com outros Ingredientes ou para servir como prato principal, como massa ou legumes. Se preferir, essa receita também pode ser um ótimo acompanhamento para um cardápio más amplio.
Em qualquer um desses casos, você poderá aproveitar todo seu sabor, vitaminas e nutrientes. Tudo de uma forma prática e sem grandes custos. Por tudo isto a sopa cremosa de feijão é uma receita que realmente funciona.
Alternativa a sopa cremosa de feijão
Se você não for fã de feijão, ou tem algum tipo de intolerância a esse ingrediente, fique tranquilo. Veja abaixo algumas outras alternativas para esta receita de sopa:
Agora, para você que quer experimentar a receita de sopa cremosa de feijão, veja como fazê-la.
Sopa de alubias cremosa
Ingredientes
- 3 xícaras de (chá) de de feijão cozido;
- 1/2 xícara de (chá) de de macarrão para sopa;
- 1 zanahoria en dados;
- 2 dientes de ajo machacados;
- 3 xícaras de (chá) de de agua;
- Tocino, picado al gusto;
- 1/2 cebolla picada;
- Sal y especias al gusto.
Instrucciones paso a paso
- Primeiro você deverá colocar o feijão cozido e a água, até obter um creme;
- Em seguida, reserve e coloque o bacon para fritar em sua própria gordura;
- Una vez dorado, añadir el ajo y la cebolla y dejar que todo se rehogue durante 1 minuto;
- Feito isso, junte o creme de feijão e cozinhe tudo até ferver;
- Coloque a cenoura picada, o macarrão o sal e os temperos;
- Deixe tudo cozinhar mexendo sempre, até que a cenoura e o macarrão amoleçam;
- Por último, apague el fuego y sirva la sopa caliente.
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Aqui está tudo o que você precisa saber para preparar uma deliciosa sopa cremosa de feijão. Recuerda que si quieres puedes añadir otras verduras a esta receta para aumentar su valor nutricional.
E se servi-la como acompanhamento, apenas o caldo e o bacon são excelentes escolhas. Neste caso, complemente o prato com croutons ou pãezinhos em geral.
Existem vários temperos que combinam muito bem com essa sopa, como salsinha, cebollín e orégano, por exemplo. Dependendo de suas preferências, use aquele que mais lhe agradar, pois o resultado ficará excelente.
Essa mesma regra vale para o macarrão escolhido para a sopa. Há vários tipos, incluindo integrais e sem glúten. Basta optar pelo que melhor atender as suas necessidades. Seja como for, assim que fizer a sua sopinha não deixe de Cuota con nosotros y cuéntanos cómo te ha ido, ¿vale?
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
