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Receita de sopa de batata doce

  • 4 minutos de leitura

Que tal aprender uma receita de sopa de batata doce super gostosa e nutritiva?

Esta é uma refeição que agrada por diversos motivos. Ele é leve, tem um ótimo sabor e também pode ser detox.

Além disso, dependendo dos ingredientes que colocar, trata-se de uma ótima forma de repor as suas energias depois de realizar algum treino mais pesado.

 Receita de sopa de batata doce

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Receita de sopa de batata doce

A forma correta de fazer sopa de batata doce é utilizando uma panela e um liquidificador. Você precisará cozinhar alguns ingredientes, e ao mesmo tempo bater bem a mistura que resultará no prato. Assim você terá uma textura cremosa e de grande sabor.

A batata doce é um dos alimentos mais completos que existe. Ela é rica em vitaminas A, B e C, potássio, magnésio e antioxidantes. Desta forma, o tubérculo é capaz de contribuir para a saúde da pele, fortalecer os músculos e o coração, prevenir doenças e regular o trânsito intestinal. E claro, os outros ingredientes desta sopa a complementam com ainda mais nutrientes.

Neste sentido, você pode usar tanto legumes diversos quanto frango desfiado se quiser uma boa opção pós-treino. Assim sendo, pode-se dizer que a sopa de batata doce é uma receita super versátil e que traz uma série de benefícios diferentes.

 Receita de sopa de batata doce

Por que essa receita funciona?

Existem alguns motivos para apostar nesta sopa.

Primeiro que a batata doce, seu elemento principal é saboroso, fácil de encontrar e tem ótimo custo-benefício. Além disso, seu gosto combina super bem com outros ingredientes salgados presentes nesta receita.

Além disso, a versatilidade da receita é outro ponto forte. Se colocar apenas legumes, terá uma refeição detox leve e ideal para quem quer emagrecer ou manter o peso. Ao mesmo tempo, com alguma carne desfiada você tem uma excelente fonte de proteínas.

Para completar seu preparo é super rápido e fácil. Em cerca de 40 minutos você tem a sua sopa pronta, com rendimento de até quatro porções. Isto sem precisar ser um expert na cozinha, pois seguindo o passo a passo abaixo não tem erro.

Alternativa à receita de sopa de batata doce

Se por algum motivo você não gostar da ideia de fazer esta receita, tudo bem. Temos outras sugestões de sopa abaixo:

Agora vamos conferir como fazer a sua receita de sopa de batata doce.

Receita de sopa de batata doce

Sopa de batata doce

Como fazer sopa de batata doce
5 de 19 votos
Tempo de Preparação 15 minutos
Tempo de Elaboração 25 minutos
Tempo Total 40 minutos
Prato sopa
Cozinha Brasileira, Portuguesa
Porções 4 pessoas
Calorias 205.87 kcal

Ingredientes
  

  • 3 batatas-doces médias descascadas;
  • 3 xícaras de (chá) de caldo de legumes;
  • 1 cebola roxa picada;
  • 1 dente de alho cru;
  • 200 g de legumes de sua preferência opcional;
  • 200 g de frango desfiado opcional;
  • 200 ml de creme de leite;
  • Sal e temperos à gosto.

Instruções passo a passo
 

  • Primeiro refogue em uma panela com azeite a cebola e o alho;
  • Se utilizar o frango desfiado ou os legumes, acrescente-os quando tudo dourar;
  • Assim que tudo cozinhar, coloque a batata-doce, o caldo de legumes e 500 ml de água;
  • Quando amolecer, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador com o creme de leite;
  • Leve a mistura novamente à panela e acrescente o sal e os temperos mexendo bem;
  • Por fim, deixe cozinhar por mais 10 minutos, desligue o fogo e sirva.

Nutrição

Servindo: 252gCalorias: 205.87kcalCarboidratos: 44.05gProteína: 3.06gGordo: 2.81gFibra: 6.32g

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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Aqui está o passo a passo para uma incrível receita de sopa de batata doce. Lembre-se que além dos ingredientes que colocamos aqui, você pode adicionar vegetais como abobrinha, couve e cenouras, por exemplo. Tudo isto contribuirá com um grande como de saúde para você.

E para dar aquele gostinho extra especial, existem alguns temperos ideais. Entre eles estão, por exemplo, pimenta, orégano, alho poró e cheiro verde, por exemplo. Assim, escolha os seus preferidos e é só colocar as mãos na massa.

Se a sua sopa ficar deliciosa, não esqueça de dizer como a fez por aqui. Compartilhe também essa receita com quem você sabe que adoraria fazê-la.

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