...
Meteen naar de inhoud

Chocolade Cupcake Recept

  • 8 minuten leestijd

De cupcake, is een Amerikaans recept dat praktische, zuinigheid en veel smaak bracht in het midden van het taartuniversum, vindt zichzelf altijd opnieuw uit, hoewel de chocoladecupcake altijd de favoriet is.

Dus vandaag laat ik je zien hoe je dit heerlijke recept voor chocoladecupcakes op een eenvoudige, gemakkelijke en snelle manier kunt maken zonder enige vorm van mysterie.


hoe maak je chocolade cupcake

Dit recept kan affiliate links bevatten, bekijk de Privacybeleid en de gelieerde openbaarmaking voor meer informatie.

Chocolade Cupcake Recept

Dit is het recept van vandaag: chocolade cupcake, en het is het recept dat een prominente plaats inneemt in de aankleding van tafels op feesten en andere evenementen. 

Afkomstig van een eenvoudig recept, op zoek naar bruikbaarheid, kan het cakerecept in individuele hoeveelheden worden gemaakt, waardoor het in smaak kan variëren. De beroemde cup cake kan door de eeuwen heen iedereen met zoveel creativiteit verrassen.

Dit soort cake is niet alleen voor feestjes, maar vooral voor individuele consumptie op een praktische manier en daarom dankt het zijn naam aan het feit dat ze aanvankelijk in kopjes werden gebakken, wat de bereiding vergemakkelijkt en een snel recept wordt.

Heb je ooit gedacht dat je elke dag taarten zou kunnen maken, zonder afval? Nou, cupcakes hebben dit voordeel naast zoveel andere.

Je kunt ook verschillende chocoladecupcakes maken en deze voor de komende dagen bewaren en het coolste is dat je ze elegant kunt serveren: in een kopje, en omdat het op deze manier is gemaakt, kun je een cake in een mum van tijd laten bakken van een paar minuten heeft de markt echter geïnvesteerd in cupcakes en zijn de recepten veranderd. 

Er zijn specifieke manieren om dit soort knoedels naar de oven te brengen en zo ook van vorm te veranderen.

Zo maak je cupcakes wanneer je maar wilt. Het leven wordt lekkerder en leuker.

Oorsprong van de chocolade cupcake

Hoewel de meeste mensen beweren dat de oorsprong van de chocoladecupcake, de meest traditionele, teruggaat tot het jaar 1796 die werd uitgebracht in een Amerikaans kookboek geschreven door Amelia Simmons.

Waar cakebeslag in kopjes wordt gebakken, zijn er berichten dat "knoedels" voor het eerst verschenen in Engeland in de tijd dat ovens op hout gestookt werden, en om sneller te bakken, maakten mensen kleine cakes en plaatsten ze op een dienblad om het bakken gemakkelijker te maken op het moment van bakken. 

Deze eerste recepten waren gebaseerd op kruiden en gingen vergezeld van thee en koffie. 

De cupcake werd naar de Verenigde Staten gebracht en heette aanvankelijk Fairy Cakes, wat sprookjestaart betekent en werd altijd om vijf uur thee geserveerd.

Omdat elk recept zijn transformatie heeft, worden cupcakes sinds 1996 verkocht in een snoepwinkel in New York en vandaag. Het is een van de meest geconsumeerde snoepjes ter wereld., vooral in Brazilië en de Verenigde Staten.

Velen geloven dat de dumplings door Amerikaanse huisvrouwen in kopjes werden gebakken omdat ze tijdens de gelegenheid geen mallen hadden, en het was in het jaar 1828 dat de naam cupcake werd officieel door het boek Vijfenzeventig bonnen voor gebak, gebak en zoetigheden, door Eliza Leslie. 

Met de veelzijdigheid van de 21e eeuw zijn er nieuwe recepten ontstaan, en als er één ding is dat cupcakes hebben, is het de vrijheid om zichzelf opnieuw uit te vinden. Het cakedeeg volgt geen vast patroon en het geheim zit hem vooral in de vullingen.

 Zo hebben cupcakes in de loop der jaren aan bekendheid gewonnen en kunnen ze niet alleen als middagsnack bij thee en koffie worden geserveerd, maar kunnen ze ook vergezeld worden van sappen en frisdranken.

Zelfs met zoveel variëteiten, mixen en nieuwe tests zijn er verschillende smaken ontstaan die het publiek naar de wolken brengen, maar de chocoladecupcake blijft de lieveling van cupcakes.

Waarom dit recept werkt

  • Het kan altijd worden uitgevonden, waardoor het gemakkelijk te maken is en het is snel klaar, voeg gewoon de vulling toe.
  • Het kan 's ochtends, 's middags en 's avonds worden geserveerd, naast verjaardagsfeestjes en bruiloften;
  • Het kan gepersonaliseerd worden door een of ander ingrediënt toe te voegen, want chocolade past overal bij;
  • Omdat chocolade de favoriet is van de meerderheid en er is een zekerheid dat het altijd zal bevallen.

Ingrediënten die je nodig hebt

Vervolgens leer ik je hoe je een chocolade cupcake maakt, maar voordat ik begin laat ik je de ingrediënten zien die nodig zijn voor dit heerlijke recept:

  • Ongezuurde tarwebloem, je kunt het op elke lokale markt vinden.
  • Geraffineerde witte suiker van welk merk dan ook, ik koop het meestal bij de supermarkt bij mij in de buurt.
  • Chocoladepoeder, dat je lekker vindt.
  • Bakpoeder van welk merk dan ook, het merk boeit me meestal niet, maar de prijs ehehe.
  • Middelgrote eieren en die koop ik meestal bij de supermarkt hier in de buurt, want ik ken de medewerkers al en de eieren zijn altijd goed.
  • Gehakte pure chocolade van het merk naar keuze.
  • Vloeibare karamel, omdat het een andere smaak geeft aan dit recept.

Hoe maak je chocolade cupcakes

In eerste plaats, we moeten de oven voorverwarmen op 180 graden en dan de vormen met de papieren bekers bekleden.

chocolade cupcakes recept 1

Seconde, Doe de eieren en de suiker in de mixer, klop op middelhoge snelheid tot een homogeen en romig mengsel.

chocolade cupcakes recept 2-2

Derde, doe het chocoladepoeder, vloeibare karamel en meng 2 tot 3 minuten om goed te integreren.

chocolade cupcakes recept 6

slaapkamer, verlaag nu de snelheid van de mixer tot het minimum, voeg de tarwebloem gemengd met het bakpoeder toe. Klop tot je een zeer homogeen en romig mengsel krijgt.

chocolade cupcakes recept 8

Vijfde, doe kleine hoeveelheden van de room in de papieren vormpjes, plaats dan stukjes gehakte chocolade en zet deze 20 minuten in de oven (de tijd kan variëren afhankelijk van het vermogen van je oven).

Steek na het bakken een tandenstoker in het midden van de cupcake om te controleren of deze gaar is. Als de tandenstoker er droog uitkomt, is hij gaar en klaar om uit de oven te worden gehaald.

20200328_114750

Zesde, haal de cupcakes uit de oven, laat ze afkoelen tot kamertemperatuur en serveer.

Ik hoop dat je genoten hebt van dit recept voor chocoladecupcakes.

20200328_121511

Veelgestelde vragen

Heb ik deze bodems nodig om de cupcakes te bakken?

Behoefte is niet nodig, maar ze helpen veel, omdat de cupcakes groeien tijdens het bakken en het hebben van de siliconen basis het helpt veel.

Kan ik het deeg met de hand kneden zonder mixer?

Natuurlijk kan dat, maar het duurt langer voordat je ter zake komt.

Als je er geen hebt mixer, vormt geen belemmering voor het maken van de cupcakes, integendeel.

recept voor chocolade cupcakes

Chocolade cupcakes

Hou je van Cupcakes? ja! Dus kom leren hoe je heerlijke chocolade cupcakes maakt!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
plaat desserts
Keuken Amerikaans
porties 4 Mensen
Calorieën 239 kcal

Ingrediënten
  

  • 125 g van gezeefd tarwemeel
  • 125 g van suiker
  • 2 lepel (soep) cacaopoeder
  • 1 lepel (thee) van bakpoeder
  • 3 eieren
  • 50 g gehakte donkere chocolade
  • 1 lepel (soep) vloeibare karamel

Stap-voor-stap instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180ºC. Bekleed de vormen met papieren vormen.
  • Klop in een mixer op middelhoge snelheid de eieren en de suiker tot een homogeen en romig mengsel.
  • Voeg het chocoladepoeder, de vloeibare karamel toe en mix 2 tot 3 minuten tot alles goed is opgenomen.
  • Verlaag tot de minimumsnelheid, voeg de bloem vermengd met het bakpoeder toe en klop tot een zeer romig en homogeen mengsel.
  • Doe kleine porties van de room in de papieren vormpjes, bestrooi met de chocoladestukjes en bak in de oven voor ongeveer 20 minuten (tijd hangt af van de oven). Steek een tandenstoker in het midden van de cupcake en als de tandenstoker er droog uitkomt is de cupcake klaar.
  • Haal de cupcakes uit de oven, laat ze afkoelen tot kamertemperatuur en serveer.

Video recept

Voeding

lekker: 239kcalKoolhydraten: 44.1gEiwit: 5.9gDik: 5.1gcholesterol: 84mgNatrium: 43mgPotassium: 215mgSuiker: 26.2gCalcium: 69mgIJzer: 2mg

Opmerking: deze informatie wordt verstrekt als service en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online rekenmachines. Hoewel Cozinhadave.com probeert nauwkeurige voedingsinformatie te verstrekken, zijn deze cijfers slechts schattingen.

Sleutelwoorden hoe maak je cupcakes, hoe maak je chocolade cupcakes, cupcakes, chocolade cupcakes, chocolade cupcakes recept
Heb je dit recept ooit gemaakt?Deel met ons como correu!

Als je dit recept probeert, laat een reactie achter hieronder, laat me weten wat je ervan vindt! 

En als u wijzigingen aanbrengt, hoor ik dat ook graag. We kunnen allemaal profiteren van uw ervaring!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

nl_NL_formal