...
Meteen naar de inhoud

Koffie semifreddo recept

  • 3 minuten leestijd

Koffie Semifrio Recept is gemakkelijk en snel te bereiden. Daarnaast is het een zeer populair dessert in de Portugese keuken.

koffie halfkoud

Dit recept kan affiliate links bevatten, bekijk de Privacybeleid en de gelieerde openbaarmaking voor meer informatie.

Koffie semifreddo recept

Vandaag dacht ik veel na over de halve frietjes die ik heb gemaakt, ik gebruik meestal tropische vruchten of citrusvruchten, maar vandaag kreeg ik koffie in mijn hoofd en besloot ik dit halfgebakken koffierecept te maken. 

De koffie semifrio in Brazilië is niet zo bekend, het is waarschijnlijk zelfs een vrij onbekend dessert, maar aan deze kant van de oceaan is het welbekend en wordt het in veel restaurants als dessert naar keuze geserveerd.

Wat veel mensen niet weten, is dat het bereiden van de koffie semifreddo heel gemakkelijk en snel te maken is.

Het is bijna als een keukenmachine… 1…2…3 en dat is het! hehehe

Doe gewoon alle ingrediënten in een mixer, klop, voeg de koffie toe, blijf kloppen en doe het in een vorm die geschikt is voor de semi-koude. 

Daarna moet het 10 tot 12 uur in de koelkast en is het klaar om verslonden te worden!

In dit recept laat ik je zien hoe je de koffie halfkoud, er zijn echter veel verschillende semifreddo-recepten, en voor degenen die het niet weten, maar wat meer willen weten, laat ik hieronder de lijst met enkele van deze heerlijke halve frietjes:

– bosbessen semifreddo
– wafel semifreddo met gecondenseerde melk
– chocolade semifreddo
– rood fruit semifreddo
- Halfkoud van passievrucht
– biscuit en koffie semifreddo
– biscuit en room semifreddo
– limoen semifreddo
- citroen semifreddo
- perzik semifreddo

Koffie semifreddo recept

KOFFIE HALFKOUD

Leer hoe je een heerlijke en romige halfkoude koffie maakt
5 in 3 wensen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
plaat nagerecht
Keuken Portugees
porties 8 mensen
Calorieën 279 kcal

Ingrediënten
  

  • 400 ml van zeer sterke en hete koffie
  • 4 dozen zure room met 30% vet of meer
  • 2 blikjes gecondenseerde melk
  • 2 pakjes ongeparfumeerd gelatinepoeder (elk 10 g)
  • Koffiebonen om te decoreren

Stap-voor-stap instructies
 

  • Hydrateer de gelatinepoeder met tien eetlepels koud water, roer en zet opzij.
  • Bereid de koffie krachtig en heet, zet hem opzij.
  • Klop de koude room in de mixer tot luchtig en volumineus.
  • Voeg vervolgens de gecondenseerde melk toe en klop nog een beetje om goed te mengen.
  • Verwarm de gereserveerde gelatine in de magnetron om terug te keren naar een vloeibare vorm en plaats deze dan in de sterke en hete koffie en roer goed.
  • Voeg het koffie-gelatinemengsel toe aan de slagroom en laat het goed mengen in de mixer.
  • Spoel een ronde vorm met een diameter van 24 cm en een hoogte van 8 cm af in water om hem vooraf nat te maken.
  • Doe de room in de vorm en zet hem 12 uur in de koelkast tot hij stolt.
  • Laat bij het serveren een mes rond het dessert lopen en dompel de bodem van de vorm in een kom met heet water om het uit de vorm te halen gemakkelijker te maken.
  • Eenmaal uit de vorm gehaald, decoreer je naar wens met koffiebonen. En serveer daarna.

Video recept

Voeding

Portie: 100glekker: 279kcal

Opmerking: deze informatie wordt verstrekt als service en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online rekenmachines. Hoewel Cozinhadave.com probeert nauwkeurige voedingsinformatie te verstrekken, zijn deze cijfers slechts schattingen.

Sleutelwoorden de keuken van see, hoe maak je koffie semifreddo, koffie semifreddo recept, koffie semifreddo
Heb je dit recept ooit gemaakt?Deel met ons como correu!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

nl_NL_formal