...
Spring til indhold

Semifrio de Café opskrift

Receita de Semifrio de Café é fácil e rápido de preparar. Além disso é uma sobremesa muito popular na gastronomia Portuguesa.

kaffe halvkold

Denne opskrift kan indeholde affiliate links, tjek den Privatlivspolitik og Affiliate-promovering for mere information.

Semifrio de Café opskrift

Hoje estava a pensar muito nos semifrios que tenho feito, normalmente gosto de utilizar frutas tropicais ou cítricas, mas hoje o café entrou na minha cabecinha e decidi fazer esta receita de semifrio de café. 

O Semifrio de café no Brasil não é muito conhecido, provavelmente é mesmo uma sobremesa bastante desconhecida, mas neste lado do oceano é bastante conhecido e em muitos restaurantes servido como sobremesa de eleição.

O que muitas pessoas não sabem é que preparar o semifrio de café é muito fácil e rápido de fazer.

É quase como um processador de alimentos… 1…2…3 e já está! ehehehe

Basta colocar todos os ingredientes numa batedeira, bater, adicionar o café, continuar a bater e colocar numa forma adequada para o semifrio. 

De seguida tem que ir 10 a 12 horas para a geladeira e está pronto a ser devorado!

I denne opskrift viser jeg dig, hvordan du laver kaffe halvkold, no entanto existem muitas receitas de semifrios diferentes, e para quem não conhece mas pretende saber um pouco mais, deixo abaixo a lista de alguns desses deliciosos semifrios:

– semifrio de mirtilos
– semifrio de bolacha com leite condensado
– semifrio de chocolate
– semifrio de frutos vermelhos
– semifrio de maracujá
– semifrio de bolacha e cafe
– semifrio de bolacha e natas
– semifrio de lima
– semifrio de limão
– semifrio de pêssego

Semifrio de cafe

SEMI-FRIO DE CAFÉ

Aprenda a fazer um delicioso e cremoso semi frio de café
5 i 3 ønsker
Tid til forberedelse 15 minutter
Samlet tid 15 minutter
plade dessert
Køkken portugisisk
portioner 8 mennesker
Kalorier 279 kcal

Ingredienser
  

  • 400 ml de café muito forte e quente
  • 4 æsker creme fraiche med 30% fedt eller mere
  • 2 dåser med kondenseret mælk
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (10g cada)
  • Grãos de café para decorar

Trin-for-trin-vejledning
 

  • Hidrate a gelatina em pó com dez colheres de (sopa) de água fria, mexa e reserve.
  • Prepare o café forte e quente, reserve.
  • Na batedeira, bata o creme de leite gelado até ficar fofo e volumoso.
  • Tilsæt derefter den kondenserede mælk og pisk lidt mere for at blande godt.
  • Aqueça no microondas a gelatina reservada para voltar a forma líquida e depois coloque no café forte e quente e mexa bem.
  • Adicione a mistura do café com gelatina no creme batido e deixe misturar bem na batedeira.
  • Passe por água uma forma redonda de tamanho 24cm de diâmetro x 8 cm de altura para ficar previamente molhada.
  • Coloque o creme na forma e leve à geladeira durante 12 horas até solidificar.
  • Na hora de servir passe uma faca à volta da sobremesa e mergulhe o fundo da forma numa bacia com água quente para ser melhor para desenformar.
  • Assim que desenformar decore à seu gosto com grãos de café. E sirva a seguir.

Videoopskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 279kcal

Bemærk: Disse oplysninger gives af høflighedshensyn og er kun et skøn. Disse oplysninger kommer fra online-regnemaskiner. Selvom cozinhadave.com bestræber sig på at give nøjagtige ernæringsoplysninger, er disse tal kun estimater.

Nøgleord a cozinha da vê, como fazer semifrio de café, receita de semifrio de café, semifrio de café
Har du nogensinde lavet denne opskrift?Del med os como correu!