O Passievrucht Cheesecake met Roomkaas het is een Amerikaans recept maar het is al over de hele wereld aanwezig. Zelfs in Brazilië!
Dit recept kan affiliate links bevatten, bekijk de Privacybeleid en de gelieerde openbaarmaking voor meer informatie.
Passievrucht Cheesecake Recept
Vandaag zat ik thuis te denken aan het maken van een heerlijk toetje, maar ik twijfelde wat voor toetje ik moest maken, dus bedacht ik iets uit het land van Uncle Sam
En ik besloot een heerlijk recept te maken voor Passion Fruit Cheesecake met roomkaas, of zoals we in Portugal en Brazilië ook zeggen, met roomkaas!
Veel mensen denken dat een goed recept ingewikkeld en tijdrovend moet zijn om te maken. Maar dit is niet het geval. Dit recept is een genot dat miljoenen harten over de hele wereld heeft gewonnen.
Maar het is ook een heel makkelijk recept om te maken. Wat betreft de ingrediënten, ze zijn verrassend eenvoudig en te vinden in elke supermarkt of buurtsupermarkt.
Natuurlijk is het in bepaalde regio's moeilijk om passievruchten tegen een betaalbare prijs te vinden, dus dit recept is geweldig, omdat het ons in staat stelt wijzigingen aan te brengen in het gebruikte fruit.
Enkele van de variaties die ik het leukst vind zijn deze:
- Passievrucht Cheesecake met Chocolade
- Passievruchtmousse Cheesecake
- Citroen Cheesecake
- Guave cheesecake recept
- enz…
In de regel heeft dit recept altijd de basistabel, en het verschilt erg in de smaak die wordt toegevoegd, in het geval van het recept van vandaag wordt passievruchtensiroop gebruikt voor cheesecake en dan bestaat de topping natuurlijk ook uit fruit en soms siroop, het zal genoeg afhangen van de gebruikte vruchten.
Dus nu ga ik je laten zien hoe je op een heel eenvoudige en snelle manier passievruchten cheesecake maakt! Zelfs zoals ik het graag heb.
Oorsprong van Passievrucht Cheesecake
Cheesecake is een dessert dat over de hele wereld wordt genoten. Historisch gezien gaat het terug tot het oude Griekenland en Rome.
In de zevende eeuw werd de cheesecake het werd geïntroduceerd in Oost-Europa door zijn contact met de Byzantijnse Grieken. Later in de 10e eeuw werd cheesecake geïntroduceerd in West-Europese landen door contact met hun Byzantijnse tegenhangers of door handel in goederen tussen deze regio's.
In Amerika gaat het eerste bewijs van Cheesecake terug tot 1796, toen een kookboek genaamd "American Cuisine" een Philadelphia cheesecake-recept vermeldde. Met de evolutie van de tijd is dit heerlijke dessert over de hele wereld aanwezig door zijn gastronomische expansie.
Cheesecake is al eeuwenlang een integraal onderdeel van de dessertscène en is in de loop van de tijd erg populair geworden.
Het wordt meestal geserveerd bij speciale gelegenheden zoals bruiloften, verjaardagen, doopfeesten en andere belangrijke evenementen. Chef-koks hebben veel nieuwe soorten cheesecakes gemaakt, zoals Griekse yoghurt-cheesecake of pompoen-cheesecake, bessen, enz ...
We kunnen zeggen dat cheesecake een dessert is dat constant in ontwikkeling is en dat passievruchten cheesecake met roomkaas een van die vele variaties is.
PASSIEFRUIT KAASKAAS MET ROOMKAAS
Ingrediënten
- 1 pakje maria- of maizenakoekjes voor de bodem (100g)
- 6 soeplepels) gesmolten ongezouten boter of margarine
- 3 kleine passievrucht voor geconcentreerd natuurlijk sap (100ml)
- 1 pakje gearomatiseerde gelatinepoeder (10g)
- 1 melk crème doos
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
- 2 Philadelphia roomkaas dozen (350g)
- 3 kleine passievrucht voor jam
- ½ Kopje thee) van suiker tot jam
Stap-voor-stap instructies
BASIS VAN DE CAKE
- Maal de maria- of maizena-koekjes in een keukenmachine of blender en doe ze in een diepe bak. Reserveren.
- Smelt de margarine in de magnetron zonder te koken.
- Doe de gesmolten margarine in het bakje met de verkruimelde koekjes en kneed tot een homogene massa die op de bodem van de vorm kan worden gevormd.
- Verdeel de koekjes gelijkmatig over de bodem van de vorm en pas aan tot je een gladde basis hebt.
- Zodra de basis klaar is, leg je deze opzij en maak je de room.
ROOM
- Hydrateer de niet-gearomatiseerde gelatine in een bakje met 5 eetlepels koud water. Reserveren.
- In de mixer, plaats de Roomkaas, het blikje gecondenseerde melk, de room, het geconcentreerde passievruchtensap en klop om alles te mengen en verwarm tijdens het mengen de gelatine 30s in de magnetron om terug te keren naar vloeibare vorm.
- Zodra de gelatine vloeibaar is en goed is opgelost zonder klontjes, giet je deze heet bij de room die je gaat kloppen om goed te betrekken tot een homogeen mengsel is verkregen.
- Voeg dan deze room toe bovenop de koekjesbodem. En zet minimaal 5 uur in de koelkast.
- Terwijl de cheesecake stolt, maak je nu de passievruchtengelei met het vruchtvlees van 3 kleine passievruchten en ½ kopje (thee)suiker, het is niet nodig om water toe te voegen omdat het passievruchtenpulp al genoeg water heeft en laat het op laag vuur staan gedurende 5 minuten te verminderen.
- Laat de passievruchtengelei vervolgens helemaal afkoelen en zet hem in de koelkast om tot het moment van serveren erg vers te blijven. Als de gelei te dik is, voeg dan 1 theelepel ijswater toe en roer goed om de gelei luchtiger te maken.
- Bij het serveren uit de vorm halen, de passievruchtgelei over de cheesecake strooien en genieten maar!
Video recept
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt als service en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online rekenmachines. Hoewel Cozinhadave.com probeert nauwkeurige voedingsinformatie te verstrekken, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Je hebt nu nog een paar redenen om te leren hoe je dit heerlijke recept voor passievrucht-cheesecake met roomkaas kunt bereiden, ideaal voor een familielunch of -diner of zelfs om te verkopen en wat cool geld te verdienen.
Als je dit recept lekker vond, vergeet niet te delen met je vrienden, familie, kortom met iedereen die dit heerlijke recept graag gaat maken!
En als je een wijziging aanbrengt in het originele recept, laat het dan in de reacties achter, zodat we allemaal kunnen profiteren van je ervaring.
Hoi! Ik heb echt genoten van dit zoete recept dat behalve mooi ook lekker moet zijn! Ik zal het zo snel mogelijk doen. Bedankt voor het beschikbaar stellen!