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Muffin de Banana Fit

  • 2 minutos de leitura

Muffin de banana fit – Ideal para Veganos e Diabéticos

muffin de banana fit

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muffin de banana fit

MUFFINS DE BANANA E PASTA DE AMENDOIM

Aprenda a preparar deliciosos e fáceis muffins de banana e pasta de amendoim.
5 de 1 voto
Tempo de Preparação 10 minutos
Tempo de Elaboração 25 minutos
Tempo Total 35 minutos
Prato comida saudável, Sobremesas
Cozinha American, Brasileira
Porções 5
Calorias 45 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de (chá) de pasta de amendoim
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 3/4 de colher de (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de (chá) de extrato de baunilha
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 colher de (chá) de sal
  • 1/4 de xícara de (chá) de mel (ou stevia à gosto)
  • 1 colher de (chá) de canela (opcional)

Instruções passo a passo
 

  • Pré- aqueça o forno a 170º e prepare 12 forminhas de cupcakes com papel.
  • Em uma tigela ou prato amasse as bananas com um garfo e coloque os ingredientes a pasta de amendoim, o bicarbonato de sódio, a baunilha , os ovos, o sal, o mel, a canela e misture tudo com uma colher de madeira, até ficar uma massa lisa e homogênea.
  • Use uma medida de 1/4 de xíc. de (chá) para distribuir a massa nas forminhas uniformemente. Se desejar ponha umas gotas de chocolate em cima da massa de alguns cupcakes ou então deixe na forma normal.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 170º por cerca de 20 a 25 minutos. Depois de assados espere esfriar e sirva.

receita em vídeo

Notas

NOTA ADICIONAL OPCIONAL: 1/2 xíc.(chá) de gotas de chocolate; 1 xíc. (chá) de frutas frescas; 1/2 xíc.(chá) de passas secas.

Nutrição

Servindo: 50gCalorias: 45kcal

Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.

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