Índice
Muffin de banana fit - Ideal para Veganos e Diabéticos
Este artigo poderá conter links afiliados, confira a divulgação de afiliados e a política de privacidade.
MUFFINS DE BANANA E PASTA DE AMENDOIM
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de pasta de amendoim
- 2 bananas maduras amassadas
- 3/4 de colher de (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher de (chá) de extrato de baunilha
- 3 ovos inteiros
- 1/2 colher de (chá) de sal
- 1/4 de xícara de (chá) de mel (ou stevia à gosto)
- 1 colher de (chá) de canela (opcional)
Instruções passo a passo
- Pré- aqueça o forno a 170º e prepare 12 forminhas de cupcakes com papel.
- Em uma tigela ou prato amasse as bananas com um garfo e coloque os ingredientes a pasta de amendoim, o bicarbonato de sódio, a baunilha , os ovos, o sal, o mel, a canela e misture tudo com uma colher de madeira, até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Use uma medida de 1/4 de xíc. de (chá) para distribuir a massa nas forminhas uniformemente. Se desejar ponha umas gotas de chocolate em cima da massa de alguns cupcakes ou então deixe na forma normal.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 170º por cerca de 20 a 25 minutos. Depois de assados espere esfriar e sirva.
receita em vídeo
Notas
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Se você experimentar esta receita, deixe um comentário abaixo, deixando-me saber como você gosta!
E se você fizer alguma modificação, eu adoraria ouvir sobre isso também. Todos nós podemos nos beneficiar da sua experiência!
Compartilhe agora!
Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
