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Sopa de verduras baja en carbohidratos

  • 5 minutos de lectura

¿Busca una receta nutritiva, sana y sabrosa? Entonces hoy te enseñaremos a hacer un increíble sopa de verduras baja en carbohidratos.

Reúne todo lo más saludable de la cocina y es extremadamente sencillo de hacer. Este plato es súper adecuado para aquellos que están a dieta y necesitan perder peso. Así que quédese y vea todo sobre ello.

Sopa de verduras baja en carbohidratos

Sopa de verduras baja en carbohidratos

La sopa de verduras baja en carbohidratos es un gran plato para servir en esos días más fríos, especialmente por la noche. Es muy ligero y puede incluso ayudar a dormir mejor. Además, este ingresos es una excelente fuente de energía y puede consumirse también durante el día.

Así, la receta presentada en este artículo reunirá sabrosas verduras. Además, este plato tiene CERO ¡carbohidratos! Si estás a dieta, puedes disfrutar de esta sopa tanto como quieras.

En este caso, utilizaremos Ingredientes como calabacín y zanahorias como ingredientes principales. Pero puedes añadir otros elementos, según tu gusto personal. Por último, esta receta rinde dos raciones y está lista en media hora.

Sopa de verduras baja en carbohidratos

¿Por qué funciona esta receta?

Una sopa de verduras baja en carbohidratos aportará numerosos beneficios a tu salud. Son grandes fuentes de vitaminas y minerales. Así, ayudan a la función intestinal y al sistema inmunitario, además de prevenir diversas enfermedades. Este tipo de alimentos también es el favorito de las personas que están a dieta, porque son ligeros, nutritivos y bajos en calorías.

Así, la receta que vamos a presentar hoy funciona principalmente por su valor nutricional. Pero eso no es todo. Es barato y sencillo de hacer. Además, la sopa baja en carbohidratos para perder peso puede servirse como plato principal o incluso como un impresionante acompañamiento en eventos.

Por último, también puede optar por aligerar los condimentos. Por ejemplo, muchas personas prefieren no utilizar sal y esto hará que la sopa sea aún más saludable. En otras palabras, ¡este plato no tiene ninguna restricción!

Si te gusta la comida sana, te invito a que veas nuestro alimentos sanos.

Alternativa a la sopa de verduras baja en carbohidratos

Si prefiere cocinar otro tipo de sopa, hemos separado algunas alternativas que están aquí en la web:

Dicho esto, ahora vamos a ver cómo hacer una deliciosa sopa de verduras baja en carbohidratos.

Sopa de verduras baja en carbohidratos

Sopa de verduras baja en carbohidratos

Cómo hacer sopa de verduras baja en carbohidratos
No hay evaluaciones
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato sopa
Cocina brasileño
porciones 4 gente
Calorías 55.9 kcal

Ingredientes
  

  • 1 calabacín;
  • 1 zanahoria cruda;
  • 1 diente de ajo;
  • 1 tomate grande;
  • 1 hoja de laurel;
  • 1 un puñado de apio;
  • 1/2 litro de agua;
  • Aceite o aceite de oliva;
  • Sal al gusto.

Instrucciones paso a paso
 

  • Primero corta en trozos muy pequeños la zanahoria, el calabacín y el tomate;
  • En una sartén, añade un chorrito de aceite de oliva y el ajo;
  • Deje que se cueza hasta que se dore;
  • Añadir el agua, el tomate y la sal y remover bien;
  • Una vez que el agua hierve, se deja cocer un minuto y se añade la zanahoria y el calabacín picados;
  • A continuación, añada el apio y la hoja de laurel;
  • Remover bien y cocinar hasta que las verduras estén blandas;
  • Si el agua se seca, añada más, hasta que las verduras queden completamente cubiertas;
  • Antes de servir, retire la hoja de laurel.

Nutrición

ración: 133gramocalorías: 55.9kcalProteína: 2.6gramoGrasa: 1.61gramo

Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.

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Ya has visto lo fácil y rápido que es hacer un sopa de verduras cremosa? También puedes añadir otros tipos de verduras y tus especias favoritas. Por ejemplo, puede añadir col, judías verdes, col morada y pimienta negra para dar ese toque especial a su gusto.

Y las variaciones no interferirán con tu dieta, sino todo lo contrario, ¡pueden añadir aún más a tu comida! Aunque elijas otras verduras, la sopa seguirá siendo low carb, es decir, con una presencia mínima de hidratos de carbono.

Si lo sirves como guarnición, sólo debes tener cuidado con los otros platos que se servirán, más aún si sigues la dieta baja en carbohidratos al pie de la letra.

Si sigues esta receta o haces algunas modificaciones, asegúrate de comentario aquí en el sitio y cuéntanos tu experiencia.

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