El invierno es una época estupenda para saborear sopas calientes y sabrosas. Esta sopa de verduras en juliana es fácil de hacer y está llena de sabor. Es perfecta para un frío día de invierno.
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receta sopa juliana
La receta de sopa Juliana no sólo es deliciosa, sino que también está repleta de nutrientes esenciales para nuestra salud.
Esta sopa es una forma estupenda de tomar tu dosis diaria de verduras, y los cortes en juliana facilitan su consumo sobre la marcha. Además, la sopa de verduras en juliana es rápida y fácil de preparar, por lo que es una gran opción para las noches de semana ocupadas.
Los beneficios para la salud de la sopa de verduras en juliana son muchos. Esta sopa es una buena fuente de fibrasque es importante para la salud digestiva. La fibra también ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y puede reducir el riesgo de cardiopatías.
La sopa de verduras en juliana también es una buena fuente de vitaminas a y cque son importantes para la función inmunitaria y la salud de la piel, respectivamente. Esta sopa también es una buena fuente de hierroque es esencial para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos.
Así que la próxima vez que busques una opción de comida rápida y saludable, ¡considera hacer sopa de verduras en juliana!
¿Por qué funciona esta receta?
- Es rápido y muy fácil de hacer.
- Es ideal como comida o como entrante de un plato principal.
- Es una sopa muy beneficiosa para la salud.
Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer este maravilloso plato, y espero que le guste tanto como a mí. No dudes en dejar cualquier comentario o pregunta. Gracias por tomar la iniciativa de leer esta deliciosa receta.
SOPA JULIANA
Ingredientes
- 4 patatas medianas cortadas en dados
- 1 calabacín mediano cortado en dados
- 3 zanahorias medianas cortadas en dados
- 1 zanahorias ralladas
- 1 col pequeña cortada en tiras
- ½ Ajo picado
- 2 dientes de ajo medianos cortados por la mitad
- 1 cebolla blanca pequeña cortada en cubos
- Sal a gusto
- 1/2 cucharón de aceite de oliva
- 2 litros de agua
Instrucciones paso a paso
- Cortar las patatas, el calabacín con piel, la cebolla, el ajo en cubos, cortar sólo 3 zanahorias en cubos, cortar el puerro, y cortar la col en tiras y reservar la mitad. También ralle 1 zanahoria en tiras en el rallador grueso y reserve.
- Poner el agua en la olla y poner las verduras a cocer. A la mitad de la cocción, agregue sal al gusto.
- Después de que las verduras estén cocidas, tritúralas con una batidora o licuadora, prueba la sal, ahora agrega la mitad del repollo cortado en tiras, y la zanahoria rallada, ponla al fuego para que se cocine un poco más.
- Cuando la col y las zanahorias estén cocidas, añadir medio cucharón de aceite y llevar a ebullición.
- Una vez listo, solo sírvelo con pan o tostadas.
vídeo receta
Nutrición
Nota: Esta información se proporciona como cortesía y es solo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque Cozinhadave.com trata de proporcionar información nutricional precisa, estas cifras son solo estimaciones.
Después de esto, tienes aún más razones para aprender a preparar este delicioso sopa juliana, que se puede servir como guarnición o incluso como plato principal.
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Verônica Ribeiro, la mente creativa detrás de “Cozinha da Vê”, es una apasionada de los sabores y aromas y transforma su pasión por la cocina en recetas irresistibles. Con una habilidad única para combinar ingredientes y un toque especial de cariño en cada plato, conquista corazones y paladares, haciendo de la cocina una experiencia verdaderamente deliciosa en su blog.
