O inverno é um grande momento para saborear sopas quentes e saborosas. Esta sopa de verduras juliana é fácil de fazer e cheia de sabor. É perfeita para um dia frio de inverno.
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Receita de sopa juliana
A receita de sopa Juliana não é apenas deliciosa, mas também embalada com nutrientes que são essenciais para nossa saúde.
Esta sopa é uma ótima maneira de obter sua dose diária de legumes, e os cortes de juliana facilitam a alimentação em viagem. Além disso, a sopa de legumes juliana é rápida e fácil de preparar, o que a torna uma ótima opção para os dias de semana atarefados.
Os benefícios para a saúde da sopa de vegetais juliana são muitos. Esta sopa é uma boa fonte de fibras, o que é importante para a saúde digestiva. A fibra também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
A sopa de legumes juliana é também uma boa fonte de vitaminas A e C, que são importantes para a função imunológica e a saúde da pele, respectivamente. Esta sopa é também uma boa fonte de ferro, que é essencial para a produção de energia e formação de glóbulos vermelhos do sangue.
Portanto, da próxima vez que estiver à procura de uma opção de refeição rápida e saudável, considere fazer sopa de juliana de vegetais!
Porquê esta receita funciona?
- É rápida e muito fácil de fazer.
- É ideal para comer como uma refeição ou como entrada de um prato principal.
- É uma sopa muito benéfica para a sua saúde.
Muito obrigado por teres tido tempo para ler este prato maravilhoso, e espero que o ames tanto como eu. Por favor, não hesite em deixar quaisquer comentários ou perguntas. Obrigado por ter tomado a iniciativa de ler esta deliciosa receita.
SOPA JULIANA
Ingredientes
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- 1 abobrinha média cortadas em cubos
- 3 cenouras médias cortadas em cubos
- 1 cenoura ralada em tirinhas
- 1 repolho pequeno cortado em tirinhas
- ½ alho poró picado
- 2 dentes de alho médio cortados ao meio
- 1 cebola branca pequena cortada em cubos
- Sal à gosto
- 1/2 concha de Azeite
- 2 litros de água
Instruções passo a passo
- Cortar em cubos as batatas, a abobrinha com a casca, a cebola, os alhos, cortar apenas 3 cenouras em cubos, cortar alho poró, e cortar o repolho em tirinhas e reservar metade. Rale também 1 cenoura em tirinhas no ralo grosso e reserve.
- Coloque a água na panela e coloque as verduras para cozinhar. Ao meio do cozimento coloque o sal à gosto.
- Depois que estiver cozida as verduras, triturar com um mixer ou liquidificador, provar o sal, coloque agora a metade do repolho cortado em tirinhas, e a cenoura ralada, leve ao fogo para cozinhar mais um pouco.
- Quando o repolho e a cenoura estiverem cozidos, adicione a meia concha de azeite e deixe ferver.
- Depois de pronto é só servir acompanhado com pão ou torradas.
receita em vídeo
Nutrição
Nota: Esta informação é fornecida como cortesia e é apenas uma estimativa. Estas informações provêm de calculadoras on-line. Embora a cozinhadave.com tente fornecer informações nutricionais precisas, estes números são apenas estimativas.
Depois disso, tem ainda mais razões para aprender a fazer esta deliciosa receita de sopa juliana, que pode ser servida como um acompanhamento ou mesmo como prato principal.
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Verônica Ribeiro, a mente criativa por trás do “Cozinha da Vê”, é uma apaixonada por sabores e aromas que transforma sua paixão pela culinária em receitas irresistíveis. Com uma habilidade única para combinar ingredientes e um toque especial de carinho em cada prato, ela conquista corações e paladares, tornando a culinária uma experiência verdadeiramente deliciosa em seu blog.
