More than a delicious traditional dish, the italian capeletti soup recipe é uma opção de refeição incrível para dias mais frios.
E por isso hoje vamos mostrar uma receita super fácil deste prato, cujo ingrediente principal tem fãs em todo o mundo.
Índice
Italian capeletti soup recipe
Este é um prato típico muito comum em locais de colonização italiana, como a Serra Gaúcha. Além de rápido e fácil de fazer, seu ingrediente principal também é bastante nutritivo. Isso porque o capeletti é uma massa que pode ser recheada com carnes diversas, frutos do mar ou mesmo queijo. Além disso, ela também conta com um pedaço de carne de sua preferência.
Além disso, seu caldo também pode contar com ingredientes que o deixe delicioso e nutritivo. E claro, essa é uma receita rápida, prática e que você não precisa gastar muito para fazê-la. Outra grande vantagem é que esta é uma refeição leve, que pode ser servida como entrada para um prato principal.
Por fim, vale destacar que esta é uma ótima opção para esquentar em dias mais frios. Você pode servir para sua família e amigos e com certeza fará grande sucesso. Dessa forma, veja a seguir como preparar uma incrível receita de sopa de capeletti italiana.
Why does this recipe work?
Basicamente, o que faz da receita de sopa de capeletti italiana uma receita funcional é que, além de ser fácil, também é muito versátil. Você pode servir esse prato com pães e antes de carnes e massas, por exemplo.
Com relação aos seus nutrientes, como mencionámos antes, há temperos que você pode colocar em sua sopa e deixá-la saborosa e nutritiva. Colocando pitadas de cúrcuma, chili and rosemary, entre outros, você garante uma excelente combinação de vitaminas e minerais para o corpo.
E mesmo que este seja um prato típico para dias frios, nada impede que você o sirva em outras ocasiões. O mais importante é que a sirva como parte de uma refeição principal, e em dias mais quentes preferencialmente à noite.
Alternativa à sopa de capeletti italiana
Se você não quiser contar com esta receita de sopa, seja por preferência de gosto ou mesmo alergia ao glúten, pode apostar em outros tipos de caldo semelhantes. Assim, é possível substituir o capeletti por:
Anyway, see below how to make your Italian capeletti soup recipe.
Italian capeletti soup recipe
INGREDIENTS
- 600 g Capeletti;
- 1 Pedaço de carne de sua preferência (de frango ou bovina);
- 4 l Água fervente;
- 1/2 Chopped onion;
- 1 Minced garlic clove;
- Salt and spices to taste;
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- Coloque em uma panela a água fervente, o sal, os temperos, a cebola, o alho e a carne;
- As soon as it boils, remove the onions and garlic with a slotted spoon;
- Deixe a carne cozinhar na mistura por, no mínimo, duas horas e meia;
- As soon as it is soft, remove it from the pan;
- Veja se o caldo não ficou com nenhuma impureza e acrescente o capeletti;
- Cozinhe-o até que fique mole, colocando mais água se for necessário;
- Veja se está bom de sal e ajuste qualquer tempero se for preciso;
- Put the meat back in, let it cook for another five minutes and turn off the heat;
- Serve your capeletti soup very hot.
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Como você pode ver a receita de italian capeletti soup é um prato incrível. E mesmo que o seu cozimento seja um pouco demorado, o resultado final fica delicioso e agrada a todos os que o provarem. Se você quiser, pode ainda acrescentar alguns legumes em seu caldo, para servir junto ou retirar depois.
Seja como for, não deixe de share com a gente os resultados de sua receita. E se tiver qualquer dúvida ou sugestão, é só enviar o seu comentário. E claro, compartilhe também esse prato com outras pessoas.
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Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.
