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Recette de la soupe de capeletti à l'italienne

  • 4 minutes de lecture

Plus qu'un délicieux plat traditionnel, le recette soupe capeletti italienne C'est une option de repas incroyable pour les jours plus froids.

Et c'est pourquoi aujourd'hui nous allons vous montrer une recette super facile pour ce plat, dont l'ingrédient principal a des fans partout dans le monde.

recette soupe capeletti italienne

Recette de la soupe de capeletti à l'italienne

C'est un plat typique très courant dans les lieux de la colonisation italienne, comme Serra Gaucha. En plus d'être simple et rapide à préparer, son ingrédient principal est également très nutritif. En effet, les capeletti sont une pâte qui peut être farcie de diverses viandes, de fruits de mer ou même de fromage. De plus, elle a aussi un morceau de viande de son choix.

De plus, votre bouillon peut également contenir des ingrédients qui le rendent délicieux et nutritif. Et bien sûr, il s'agit d'une recette rapide et pratique pour laquelle vous n'avez pas à dépenser beaucoup d'argent. Un autre grand avantage est qu'il s'agit d'un repas léger, qui peut être servi en entrée d'un plat principal.

Enfin, il convient de noter que c'est une excellente option pour se réchauffer les jours les plus froids. Vous pouvez le servir à votre famille et à vos amis et il est sûr d'être un grand succès. Alors, voici comment préparer une incroyable recette de soupe capeletti italienne.

Pourquoi cette recette marche ?

En gros, ce qui fait de la recette de la soupe capeletti italienne une recette fonctionnelle, c'est qu'en plus d'être facile, elle est aussi très polyvalente. Vous pouvez servir ce plat avec des pains et avant des viandes et des pâtes, par exemple.

En ce qui concerne ses nutriments, comme nous l'avons mentionné précédemment, il existe des épices que vous pouvez mettre dans votre soupe et la rendre savoureuse et nutritive. mettre des pincées de Safran des Indes, le Chili et Romarin, entre autres, vous garantissez une excellente combinaison de vitamines et de minéraux pour le corps.

Et même s'il s'agit d'un plat typique des journées froides, rien ne vous empêche de le servir à d'autres occasions. Le plus important est que vous le serviez dans le cadre d'un repas principal et les jours les plus chauds, de préférence la nuit.

Recette de la soupe de capeletti à l'italienne

Alternative à la soupe italienne aux capeletti

Si vous ne voulez pas vous fier à cette recette de soupe, soit par préférence gustative, soit même par allergie à gluten, vous pouvez parier sur d'autres types de bouillon similaires. Ainsi, il est possible de remplacer les capeletti par :

Quoi qu'il en soit, voyez ci-dessous comment préparer votre recette de soupe italienne aux capeletti.

recette soupe capeletti italienne

Recette de la soupe de capeletti à l'italienne

Apprenez à faire cette délicieuse recette de soupe capeletti italienne
4.98 dans 46 vœux
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 2 h 40 min
Durée totale 2 h 45 min
plat le potage
Cuisine italien, italien
portions 4
Calories 296.2 kcal

Ingrédients
  

  • 600 g Capelette;
  • 1 Pièce de viande au choix (poulet ou boeuf);
  • 4 je Eau bouillante;
  • 1/2 Oignon haché;
  • 1 gousse d'ail hachée;
  • Sel et épices au goût;

Instructions étape par étape
 

  • Mettre l'eau bouillante, le sel, les épices, l'oignon, l'ail et la viande dans une casserole ;
  • Dès que ça bout, retirer les oignons et l'ail avec une écumoire;
  • Laissez cuire la viande dans le mélange pendant au moins deux heures et demie;
  • Dès qu'il est tendre, retirez-le de la poêle;
  • Vérifiez si le bouillon ne contient pas d'impuretés et ajoutez les capeletti ;
  • Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, en ajoutant plus d'eau si nécessaire;
  • Vérifiez le sel et ajustez l'assaisonnement si nécessaire;
  • Remettez la viande dedans, laissez cuire encore cinq minutes et éteignez le feu;
  • Servez votre soupe capeletti très chaude.

Nutrition

Portion: 137gCalories: 296.2kcalLes glucides: 49.72gProtéines: 10.14gGros: 3.47gFibre: 2.62g

Remarque : Ces informations sont fournies à titre gracieux et ne sont qu'une estimation. Ces informations proviennent de calculatrices en ligne. Bien que Cozinhadave.com essaie de fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne sont que des estimations.

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Comme vous pouvez le voir sur la recette soupe capeletti italienne c'est un plat incroyable. Et même si sa cuisson prend un peu de temps, le résultat final est délicieux et plaît à tous ceux qui le dégustent. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter quelques légumes à votre bouillon, à servir ensemble ou à retirer plus tard.

Quoi qu'il en soit, n'oubliez pas de partager avec nous les résultats de votre recette. Et si vous avez des questions ou des suggestions, envoyez simplement votre commentaire. Et bien sûr, partagez également ce plat avec d'autres.

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