Meer dan een heerlijk traditioneel gerecht, de recept voor Italiaanse capeletti-soep é uma opção de refeição incrível para dias mais frios.
E por isso hoje vamos mostrar uma receita super fácil deste prato, cujo ingrediente principal tem fãs em todo o mundo.
Recept voor Italiaanse capeletti-soep
Este é um prato típico muito comum em locais de colonização italiana, como a Serra Gaúcha. Além de rápido e fácil de fazer, seu ingrediente principal também é bastante nutritivo. Isso porque o capeletti é uma massa que pode ser recheada com carnes diversas, frutos do mar ou mesmo queijo. Além disso, ela também conta com um pedaço de carne de sua preferência.
Além disso, seu caldo também pode contar com ingredientes que o deixe delicioso e nutritivo. E claro, essa é uma receita rápida, prática e que você não precisa gastar muito para fazê-la. Outra grande vantagem é que esta é uma refeição leve, que pode ser servida como entrada para um prato principal.
Por fim, vale destacar que esta é uma ótima opção para esquentar em dias mais frios. Você pode servir para sua família e amigos e com certeza fará grande sucesso. Dessa forma, veja a seguir como preparar uma incrível receita de sopa de capeletti italiana.
Waarom werkt dit recept?
Basicamente, o que faz da receita de sopa de capeletti italiana uma receita funcional é que, além de ser fácil, também é muito versátil. Você pode servir esse prato com pães e antes de carnes e massas, por exemplo.
Com relação aos seus nutrientes, como mencionámos antes, há temperos que você pode colocar em sua sopa e deixá-la saborosa e nutritiva. Colocando pitadas de cúrcuma, Chili en rozemarijn, entre outros, você garante uma excelente combinação de vitaminas e minerais para o corpo.
E mesmo que este seja um prato típico para dias frios, nada impede que você o sirva em outras ocasiões. O mais importante é que a sirva como parte de uma refeição principal, e em dias mais quentes preferencialmente à noite.
Alternativa à sopa de capeletti italiana
Se você não quiser contar com esta receita de sopa, seja por preferência de gosto ou mesmo alergia ao glúten, pode apostar em outros tipos de caldo semelhantes. Assim, é possível substituir o capeletti por:
Hoe dan ook, zie hieronder hoe u uw recept voor Italiaanse capeletti-soep maakt.
Recept voor Italiaanse capeletti-soep
Ingrediënten
- 600 g capetti;
- 1 Pedaço de carne de sua preferência (de frango ou bovina);
- 4 ik Água fervente;
- 1/2 Gehakte ui;
- 1 Gehakt teentje knoflook;
- Zout en kruiden naar smaak;
Stap-voor-stap instructies
- Coloque em uma panela a água fervente, o sal, os temperos, a cebola, o alho e a carne;
- Zodra het kookt, verwijder de uien en knoflook met een schuimspaan;
- Deixe a carne cozinhar na mistura por, no mínimo, duas horas e meia;
- Zodra het zacht is, haal je het uit de pan;
- Veja se o caldo não ficou com nenhuma impureza e acrescente o capeletti;
- Cozinhe-o até que fique mole, colocando mais água se for necessário;
- Veja se está bom de sal e ajuste qualquer tempero se for preciso;
- Leg het vlees er weer in, laat het nog vijf minuten koken en zet het vuur uit;
- Serveer je capeletti-soep heel heet.
Voeding
Opmerking: deze informatie wordt verstrekt uit beleefdheid en is slechts een schatting. Deze informatie is afkomstig van online calculators. Hoewel cozinhadave.com probeert om accurate voedingsinformatie te geven, zijn deze cijfers slechts schattingen.
Como você pode ver a receita de Italiaanse capeletti-soep é um prato incrível. E mesmo que o seu cozimento seja um pouco demorado, o resultado final fica delicioso e agrada a todos os que o provarem. Se você quiser, pode ainda acrescentar alguns legumes em seu caldo, para servir junto ou retirar depois.
Seja como for, não deixe de deel com a gente os resultados de sua receita. E se tiver qualquer dúvida ou sugestão, é só enviar o seu comentário. E claro, compartilhe também esse prato com outras pessoas.
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Verônica Ribeiro, de creatieve geest achter “Cozinha da Vê”, is gepassioneerd door smaken en aroma’s en transformeert haar passie voor koken in onweerstaanbare recepten. Met een uniek vermogen om ingrediënten te combineren en een speciaal vleugje zorg in elk gerecht, verovert ze harten en smaakpapillen, waardoor koken een werkelijk heerlijke ervaring wordt op haar blog.
