Quem não ama uma deliciosa e suculenta chicken drumstick freshly fried?
Assim trago hoje para vocês uma receita de coxinha de frango simples para iniciantes!
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Índice
Simple Chicken Drumsticks for Beginners
Hoje é um daqueles dias em que estou inspirada para fazer o melhor salgado do mundo! Sabe a que me refiro?
Estou a referir-me às deliciosas coxinhas de frango acabadinhas de sair da fritadeira…. hmmmm só de pensar já me está a dar água na boca.
A coxinha não é uma receita muito fácil de fazer, porque é demorada e dividida em três partes, mas acho que é mesmo por isso que muitas pessoas me pedem que crie uma receita de coxinha de frango simples para iniciantes.
Assim hoje decidi pôr mãos á obra e preparar esta receita que vai ficar uma maravilha!
Normalmente eu faço apenas uma vídeo receita, mas de forma a conseguir ter tudo bem explicadinho criei 3 vídeo-receitas!
Em baixo os 2 primeiros vídeos são relativos à drumstick dough and another related to chicken drumstick filling.
A massa de coxinha de frango é um passo importante na preparação da nossa receita, pois é a massa desta receita que cria a crosta crocante na nossa coxinha.
Por isso é fundamental misturar todos os ingredientes e garantir que estejam totalmente incorporados.
De forma a ser simples de preparar a massa deixo de seguida a receita da massa de coxinha passo a passo em vídeo!
Os vídeos explicam toda a receita passo a passo, no entanto se você preferir ter a receita em formato de texto e imprimir, basta conferir abaixo.
SIMPLE CHICKEN DRUMSTICK FOR BEGINNERS
INGREDIENTS
- 500 g of chicken stuffing
- 800 g of dough for coxinha
- 1 Cup of tea) of water
- 1 tbsp of corn starch (maizena)
- Farinha de rosca à gosto
- Frying oil
STEP BY STEP INSTRUCTIONS
- With the dough still warm, we are going to shape the drumsticks, removing a ball of dough and leaving the remaining dough still wrapped in plastic film so it doesn't dry out.
- Open the ball of dough with the palm of your hand and put the stuffing inside and close and shape between your hands in the shape of a chicken thigh.
- Assemble all the chicken drumsticks and finally the breading by passing each drumstick in water with cornstarch and then in breadcrumbs.
- After all the drumsticks are ready, book.
- Heat a pan with oil and fry the drumsticks turning on each side to fry well.
- Once fried, place the chicken drumsticks on a paper towel to drain all the oil and serve next.
VIDEO RECIPE
NUTRITION
Note: This information is provided as a courtesy and is an estimate only. This information comes from online calculators. Although Cozinhadave.com tries to provide accurate nutritional information, these figures are only estimates.
Você agora já tem mais algumas razões para aprender como fazer juicy chicken drumsticks para a sua família ou mesmo para começar um pequeno negócio!
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Verônica Ribeiro, the creative mind behind “Cozinha da Vê”, is passionate about flavors and aromas and transforms her passion for cooking into irresistible recipes. With a unique ability to combine ingredients and a special touch of affection in each dish, she conquers hearts and palates, making cooking a truly delicious experience on her blog.